Mga simpleng recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina. Cottage cheese casserole na may semolina sa oven - isang step-by-step na recipe na may larawan Ang recipe para sa pinaka masarap na cottage cheese casserole na may semolina

Ang isang malalim na maling akala ay ang mahusay na itinatag na opinyon na ang cereal at cottage cheese casseroles ay eksklusibong ulam ng mga bata. Ang lasa ng kaserol ay maaaring maging maalat, matamis, halo-halong, at kung minsan ay malasa kung ang kaserol ay inihanda sa ilang Italian o French culinary style. Dapat itong aminin na ang cottage cheese casseroles ay masarap, katamtamang mataas ang calorie at malusog, at bukod sa, niluto na may semolina, pinapanatili nila ang kanilang hugis nang maayos. Ang recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina sa isang luntiang oven, tulad ng sa isang kindergarten, ay lalo na in demand. Pagkatapos ng lahat, naaalala ng lahat ang lasa mula pagkabata. Ngunit para sa pagluluto mahalagang malaman ang ilang mga lihim.

mga sikreto sa pagluluto

Ang mga culinary trick na pinapanatili ng sinumang may karanasan na maybahay ay maaaring ilapat sa isang tila simpleng ulam bilang isang kaserol.

1. Pagpili ng curd.
   Para sa cottage cheese casserole, na batay sa cottage cheese, makatwirang kumuha ng magandang, tunay na produkto na may katamtamang porsyento ng taba at kahalumigmigan. Ang masyadong tuyo na cottage cheese ay hindi papayagan ang kaserol na maging nababanat, at ang masyadong basa na curd raw na materyal ay maaaring ganap na mag-alis ng dami at hugis. Ang napaka-mataba na cottage cheese bilang isang resulta ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang kaserol ng mas mataas na density. Samakatuwid, ang dry cottage cheese ay minsan ay natunaw ng kefir, at basa ng harina.
2. Grasa ang tuktok ng kaserol na may pula ng itlog o mantikilya.
3. Ang semolina casserole ay maaaring hindi lamang matamis, ngunit mayroon ding maanghang o maalat na lasa. Upang gawin ito, ang lahat ng mga uri ng mga karagdagan ay idinagdag sa base na may cottage cheese: olibo, keso, kuliplor, bawang, kampanilya, sili, sariwa at tuyo na damo, pampalasa, itlog ng pugo, oatmeal, peras, halaman ng kwins, damong-dagat at marami pang iba. sangkap.
4. Ang masyadong tuyo na cottage cheese para sa mga casserole ay maaaring mai-save kung lutuin mo ito kasama ang pagdaragdag ng mga berry.
5. Ang form na lumalaban sa init ay palaging lubricated na may mantikilya.Ang taba ng gulay sa kasong ito ay hindi gagana, at ang ibabaw mismo ay dinidilig ng ilang uri ng maluwag na halo: semolina, harina, mumo ng mumo.

Recipe para sa cottage cheese casserole na "classic"

Kakailanganin mong:

• semolina groats - 2 kutsara,
• baking powder,
• mashed curd mass - kalahating kilo,
• asukal - 70-75 g,
• itlog sa halagang 3 piraso,
• banilya,
• asin,
• medium-fat sour cream - kalahati ng karaniwang kapasidad (180 g).

1. Una, maliit na grits - pagsamahin ang semolina na may kulay-gatas at maghintay hanggang ang masa ay lumubog at kumukuha ng lakas ng tunog.
2. Kuskusin ang curd base sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa pinaghalong semolina, idagdag ang natitirang mga produkto: asukal, isang bag ng baking powder, itlog, asin at banilya.
3. Lubricate ang isang greaseproof baking dish na may pinalambot na mantikilya at budburan ng manipis na layer ng semolina. Ilagay ang masa sa isang lalagyan at maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto. Init - 180 *.
4. Ang natapos na kaserol ay maaaring ihain kapwa na may matamis na mga karagdagan (jam, honey, condensed milk) at maasim (kulay-gatas, jam, berries).

Cottage cheese at ready-made semolina casserole

Para sa recipe:

• semolina sinigang handa - 2 plato,
• kalahating kilo ng cottage cheese,
• itlog sa halagang 2 piraso,
• gatas - 2 maraming baso,
• asukal - 70 g,
• asin,
• banilya.

1. Magdagdag ng vanillin sa handa na pinalamig na sinigang na semolina sa gatas.
2. Kapag ang semolina mass ay lumamig, ilagay ang cottage cheese at pinalo na pinaghalong itlog dito. Haluing mabuti ang lahat. Ang pinaghalong kaserol ay dapat na makapal at hindi matubig.
3. Ilagay ang lahat sa isang baking dish at ilagay sa oven sa loob ng 35 minuto hanggang maluto. Pag-init ng oven - 180 *.

Malambot na semolina casserole na may mantikilya, gatas at cottage cheese

Para sa recipe:

• natural na rustic cottage cheese - 500 g,
• semolina - 4 na kutsara,
• asukal - 4 na kutsara,
• mantikilya sa cream - 50 g,
• buong taba ng gatas - 1/4 tasa
• 2 testicle
• vanillin at asin.

1. Alisin ang mantikilya sa cream mula sa refrigerator nang maaga upang magkaroon ito ng malambot na pagkakapare-pareho. Gilingin ang buhangin ng asukal na may mantikilya sa cream.
2. Paghaluin ang mga yolks sa pinaghalong asukal-cream at magdagdag ng gatas at banilya sa kanila.
3. Magkahiwalay na iling ang protina.
4. Unti-unting ipakilala ang lahat ng semolina sa inihandang halo na may mga yolks, asukal at gatas.
5. Panghuli, ang masa ng protina ay ipinakilala sa baking base.
6. Ang natapos na base ay dapat na homogenous, magaan, mahangin at walang mga bugal.
7. Maaari mong iwanan ang pinaghalong bukol sa isang katlo ng isang oras.
8. Bago ilagay ang pinaghalong semolina-curd sa anyo, dapat itong ihalo muli.
9. Siguraduhing lagyan ng grasa ang isang lalagyan na lumalaban sa init.
10. Init sa oven - 180 *. Oras ng pagluluto - hindi bababa sa kalahating oras.

Casserole ng semolina, pinatuyong prutas at cottage cheese

Para sa isang recipe para sa curd fluffy casserole na may semolina sa oven tulad ng sa isang kindergarten:

• cottage cheese ng normal na taba ng nilalaman at lagkit - 350 g,
• butil na asukal sa halagang 3 kutsara,
• itlog sa halagang 2 piraso,
• semolina - 2 kutsara,
• mga pasas na magaan at madilim - 25 g,
• prun - 25 g,
• vanillin,
• asin.

1. Sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap: ang cottage cheese ay dumaan sa isang salaan, sinala na harina, pinalo na mga puti ng itlog at yolks, asukal, vanillin, asin at semolina. Paghaluin ang lahat nang lubusan at mag-iwan ng 10 minuto.
2. Mag-brew ng mga pasas at prun sa itim na tsaa sa loob ng ilang minuto. Alisin ang mga namamagang berry mula sa likidong tsaa at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagulungin ang mga pinatuyong prutas sa tuyong harina at idagdag sa pangunahing masa.
3. Grasa ang ibabaw na lumalaban sa init ng grasa at ilagay ang buong masa sa isang form na dati nang binudburan ng harina o semolina.
4. Ang kaserol ay niluto sa loob ng 4/5 na oras sa isang katamtamang mataas na temperatura - 180 *.
5. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahatid ng kaserol na ito: maaari itong budburan ng pulbos na puti o asukal sa tubo, kanela, gadgad na tsokolate, kakaw, sarap.

Maaari mo ring ibuhos ang kaserol na may condensed milk, sour cream, jam, jam, icing, spicy-alcoholic filling, o simpleng palamutihan ng mga sariwang prutas o berry.

Casserole na may sariwang apple pulp at carrots

Kakailanganin mong:

• kalahating kilo ng cottage cheese,
• gatas - isang baso ng multi,
• asukal - 50 g,
• itlog sa laki ng piraso,
• semolina harina - 100 g,
• mansanas,
• kalahating karot
• vanillin,
• asin.

1. Balatan ang mga sariwang karot at lagyan ng rehas na may maliliit na butas.
2. Ipasa ang lahat ng cottage cheese sa isang salaan upang alisin ang mga butil.
3. Balatan ang mansanas mula sa hindi kinakailangang ballast at lagyan ng rehas.
4. Paghaluin ang itlog na may asukal, gatas, banilya, asin, karot, halo ng mansanas at cottage cheese.
5. Ang pinaghalong casserole ay maaaring mapabuti sa lemon zest, dahil ito ay magbibigay sa ulam ng sariwang lasa.
6. Siguraduhing lagyan ng grasa ang baking dish na may fat base at budburan ng mumo na mumo.
7. Ilagay ang lahat sa isang hulma at ipadala ito sa isang mainit na oven sa loob ng 35 minuto sa isang katamtamang temperatura - 180 *.

Cottage cheese casserole mula sa semolina at tsokolate

Para sa recipe:

• kalahating kilo ng cottage cheese,
• maraming baso ng gatas,
• asukal - 110 g,
• itlog sa halagang 2 piraso,
• semolina - 4 na kutsara,
• tinunaw na tsokolate - 2 tbsp.

1. Grate ang buong curd base para sa casserole sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Gamit ang isang blender o whisk, dagdagan ang dami ng mga itlog at idagdag sa cottage cheese.
3. Magdagdag ng asukal, gatas sa base na may cottage cheese at ihalo.
4. Ang huling bagay na kailangan mong ipasok ang semolina.
5. Hatiin ang buong masa sa dalawang halves, sa isa na magdagdag ng tinunaw na tsokolate.
6. Iwanan ang curd-chocolate base sa loob ng 20 minuto, at kung ang masa ay medyo makapal, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting gatas: 50 ML at ihalo ang lahat.
7. Sa isang baking dish, itabi ang kuwarta, alternating chocolate at puting masa. Ibuhos ang 2 kutsara ng pinaghalong sa amag.

Kapag ang buong masa ay nasa hugis, maaari itong ipadala sa oven. Ang init ay 180 *, at ang oras ng pagluluto ay kalahating oras.

Ang cottage cheese casserole ay maaaring maging isang ganap na masustansyang almusal at isang masarap na dessert para sa tsaa. Ang pagiging mahangin at ningning ay idadagdag dito ng semolina. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian para sa cottage cheese casseroles. Ang mga recipe sa oven na may semolina ay nai-publish sa ibaba.

Ang isang paggamot na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagpapanatili ng perpektong hugis nito at hindi nahuhulog. Binubuo ito ng mga sumusunod na produkto: 430 g ng cottage cheese, 130 g ng fat sour cream, 85 g ng granulated sugar, isang pakurot ng vanilla sugar at asin, 2 g ng baking powder, 70 g ng semolina, 2 napiling itlog.

1. Ang cottage cheese ay agad na binudburan ng dalawang uri ng asukal. Ang bahagi ng banilya ay kinakailangan para sa pinong, pampagana na aroma ng natapos na paggamot.
2. Ang baking powder ay idinagdag sa curd.
3. Pagkatapos ng masusing paghahalo, ang kulay-gatas at mga itlog ay ipinadala sa masa.
4. Pinakamainam na talunin ang lahat ng mga sangkap nang maayos gamit ang isang espesyal na nozzle ng blender. Ito ay gilingin ang curd at magdagdag ng airiness sa masa.
5. Panghuli, ang semolina ay idinagdag sa iba pang mga sangkap. Hindi mo maaaring ibuhos ito bago hagupitin.
6. Ang nagreresultang kuwarta ay dapat tumayo ng halos isang oras para bumuti ang cereal.
7. Pagkatapos ang masa ay inilatag sa isang oiled ceramic form at ipinadala sa oven sa loob ng 45 minuto.

Ang kaserol ay inihahain nang mainit sa mesa, na may fruit syrup o sour cream.

Recipe para sa pagluluto, tulad ng sa kindergarten

Sa dalisay nitong anyo, iilan sa mga mumo ang natutuwang kumain ng malusog na cottage cheese. Ngunit sa anyo ng isang matamis na kaserol, ang mga maliliit ay kusang lumalamon ng isang kailangang-kailangan na produkto. Ang isa sa pinakamatagumpay ay ang recipe na karaniwang ginagamit ng mga lutuin sa kindergarten. Kabilang dito ang: isang libra ng medium-fat cottage cheese, 220 g ng asukal at ang parehong halaga ng semolina, isang pakurot ng asin, 120 ML ng gatas, 2 napiling itlog ng manok, asin, 60 g ng mataas na kalidad na mantikilya.

1. Ang langis ay inilatag nang maaga mula sa refrigerator upang magkaroon ng oras upang mapahina sa simula ng proseso ng pagluluto.
2. Ang cereal ay ibinuhos ng hindi malamig na gatas at iniwan ng 25 minuto.
3. Ang cottage cheese ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
4. Ang mga itlog ng manok ay pinahiran ng buhangin.
5. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay hinahagupit ng isang blender hanggang makinis. Ang isang kurot ng asin ay ibinuhos sa masa.
6. Pagkatapos ng paghahalo, ang kuwarta ay inilatag sa isang langis na anyo. Ang pinakamainam na kapal ng layer nito ay 3-4 cm.
7. Ang isang paggamot ay inihanda para sa 45 minuto sa katamtamang temperatura.

Upang makakuha ng malutong na crust sa mga pastry, maaari mo itong iwisik ng mga breadcrumb sa pinakadulo simula.

Nang walang pagdaragdag ng mga itlog sa oven

Naubusan ng itlog? Walang problema! Kahit na wala ang mga ito, maaari kang magluto ng masarap na kaserol. Kakailanganin mong kumuha ng: 70 g ng mantikilya, isang kalahating kilong dry cottage cheese, 3 malalaking kutsara ng asukal at ang parehong halaga ng mataba na kulay-gatas, 2 malalaking kutsara ng semolina, isang dakot ng mga breadcrumb.

1. Ang mantikilya ay natutunaw at pinagsama sa asukal. Ang mga butil ng huli ay dapat na ganap na matunaw sa likido.
2. Ang cottage cheese ay pinupunasan sa isang salaan at ipinadala sa iba pang mga sangkap.
3. Ang napiling anyo ay binuburan ng mga breadcrumb. Ang resultang curd sweet mass ay inilatag sa itaas.
4. Ang hinaharap na kaserol ay ibinuhos ng kulay-gatas at niluto ng halos kalahating oras sa isang mainit na oven.

Gupitin sa mga bahagi at ihain ang parehong mainit at malamig, na ibinuhos ng sarsa ng prutas.

Chocolate curd casserole na may semolina

Kung ang klasikong recipe para sa ulam na pinag-uusapan ay bahagyang napabuti at pupunan ng tsokolate, kung gayon bilang isang resulta posible na maghanda ng isang ganap na dessert ng holiday. Ang lasa ng treat ay magiging katulad ng cottage cheese pie. Inihanda ito mula sa mga sumusunod na produkto: isang libra ng medium-fat cottage cheese, 110 g ng semolina, 2 malalaking itlog ng manok, maliit. isang kutsarang puno ng baking soda, isang bar ng dark chocolate, 2 malalaking kutsara ng asukal.

1. Ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok ay pinagsama sa semolina at asukal. Ang produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi dapat masyadong basa. Ang mga bahagi ay bahagyang hinagupit gamit ang isang blender.
2. Ang tsokolate ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran at ipinadala sa kabuuang masa.
3. Ang mabilis na soda at pula ng itlog ay idinagdag.
4. Habang ang timpla ay na-infuse, kailangan mong talunin ang mga puti ng itlog sa matatag na mga taluktok. Magagawa ito gamit ang isang panghalo o isang angkop na nozzle ng blender. Ang mga squirrel ay ipinadala sa kuwarta sa huli.
5. Ang kaserol ay inihanda sa isang langis na anyo sa loob ng 45 minuto. Ang oven ay dapat na pinainit sa 190 degrees.

Bago alisin ang treat mula sa amag at gupitin ito, kailangan mong palamigin ang kaserol. Kung hindi, ito ay masira pangit.

Masarap na delicacy sa kefir

Ang kefir cottage cheese casserole ay ang pinakasimpleng ulam na napakabilis niluto. Kung kailangan mong gawin itong pandiyeta, kumuha ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na may pinakamababang nilalaman ng taba. Sa mga sangkap na ginamit: 1.5 tbsp. kefir, isang kalahating kilong cottage cheese, 3 napiling itlog ng manok, 1 tbsp. may pulbos na asukal at semolina, maliit. baking powder, zest ng 1 lemon.

1. Una sa lahat, ang semolina ay nababad sa kefir. Upang gawin ito, ang mga halo-halong sangkap ay i-infuse nang halos isang oras.
2. Ang cottage cheese ay giniling na may pulbos na asukal at mga itlog.
3. Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, maaari kang magpadala ng kefir na may cereal, pati na rin ang baking powder at citrus zest, sa pinaghalong curd.
4. Pagkatapos ng paghahalo, ang kuwarta ay inilatag sa isang langis na bilog na hugis.
5. Ang kaserol ay niluto sa oven sa loob ng 35-40 minuto.

Hinahain kasama ng pinatamis na kulay-gatas.

Recipe na may kulay-gatas

Ang kulay-gatas para sa gayong ulam ay mas mahusay na kunin ang pinakamaraming taba. Kung maaari - gawang bahay (120 g). Bilang karagdagan, kailangan mong maghanda: 4 na malalaking kutsara ng semolina, 90 g ng butil na asukal, isang dakot ng maitim na pasas, isang pakurot ng asin, isang kalahating kilong cottage cheese.

1. Ang semolina ay halo-halong may kulay-gatas at iniwan ng 20 minuto.
2. Ang mga pasas ay lubusan na hugasan, ibinuhos ng maligamgam na tubig sa loob ng 15-20 minuto.
3. Ang cottage cheese ay inasnan at minasa gamit ang isang tinidor.
4. Ang mga itlog ay pinalo gamit ang isang panghalo hanggang lumitaw ang isang makapal na foam sa ibabaw ng likido. Sa proseso, ang asukal ay idinagdag sa kanila.
5. Ang inihanda na semolina, mga pasas, pati na rin ang isang matamis na pinaghalong itlog ay ipinadala sa cottage cheese.
6. Maghurno sa isang greased pan sa loob ng 45 minuto.

Ang ulam ay inihahain sa anumang berry jam o jam.

Lush cottage cheese casserole na may semolina

Upang maghanda ng isang talagang luntiang malambot na delicacy, kinakailangan na gumamit hindi lamang ng semolina, kundi pati na rin ang baking powder. Ang cottage cheese ay mas mahusay na gilingin sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Bilang karagdagan sa produktong ito ng pagawaan ng gatas (370 g), kumuha ng: 5 malalaking kutsara ng semolina, ½ maliit bawat isa. kutsara ng baking powder at vanilla sugar, 3 napiling itlog ng manok, kalahating baso ng puting asukal, hinog na malambot na saging.

1. Ang lahat ng mga bulk na bahagi ay ipinadala sa gadgad na cottage cheese nang sabay-sabay.
2. Susunod, ang mga itlog ay hinihimok sa masa.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong hanggang makinis.
4. Ang saging ay dapat kunin na malambot at hinog, ngunit hindi maitim. Ang prutas ay nag-aalis ng balat at pinutol sa maliliit na piraso, pagkatapos nito ay ipinadala din sa curd dough.
5. Ang isang form o baking sheet na may matataas na gilid ay unang pinahiran ng anumang taba, at pagkatapos ay bahagyang iwinisik ng semolina. Ang kuwarta na tumayo ng 8-10 minuto sa temperatura ng silid ay inilatag sa itaas.
6. Ang isang luntiang kaserol ay inihahanda para sa 45-50 minuto sa katamtamang temperatura.
7. Mag-iwan sa form hanggang sa lumamig. Pagkatapos lamang i-cut sa mga bahagi.

Maaari kang magluto ng isang treat ayon sa eksaktong parehong recipe, ngunit walang pagdaragdag ng saging.

Sa pagdaragdag ng mga mansanas sa oven

Sa pangkalahatan, ang iba't ibang prutas ay idinagdag sa semolina at cottage cheese casseroles. Ang mga mansanas ay pangalawa sa katanyagan pagkatapos ng saging. Mas mainam na piliin ang kanilang mga matamis na varieties. Lalo na kung ang paggamot ay inilaan para sa maliliit na miyembro ng pamilya. Bilang karagdagan sa 3 medium na mansanas, ang mga sumusunod ay gagamitin: 3 piniling itlog ng manok, isang kalahating kilong homemade cottage cheese, 210 g ng medium-fat sour cream, 2 malalaking kutsara ng potato starch, isang pakurot ng asin, 1 malaking kutsara ng semolina at 4 na malalaking kutsara ng butil na asukal.

1. Ang cottage cheese ay pinagsama sa kulay-gatas at nisnis sa isang pinong pagkakapare-pareho. Maaari kang gumamit ng isang regular na tinidor o blender para dito.
2. Ang buhangin, almirol at semolina ay idinagdag sa masa ng curd. Ang mangkok ay itabi sa loob ng 15-20 minuto.
3. Ang mga yolks ng itlog at mansanas na pinutol sa maliliit na cubes ay ipinadala sa kuwarta.
4. Ang mga ardilya na hinagupit hanggang sa malalakas na taluktok ay huling inilatag. Susunod, ang masa ay napakabagal na minasa at inilatag sa isang langis na anyo.
5. Ang ulam ay inihurnong sa isang mainit na oven sa loob ng 35 minuto.

Masarap kumain ng ganyang kaserol na may condensed milk.

Ang cottage cheese ay isang kapaki-pakinabang na produkto, na, sa kasamaang-palad, hindi lahat ay nagmamahal at kumakain. Lalo na madalas sila ay napapabayaan ng mga bata, dahil sila ay tunay na maselan. Gusto mo bang pahalagahan ng lahat ng miyembro ng sambahayan ang mga pagkaing curd sa bagong paraan? Ito ay simple, makakatulong ito sa iyo - mahangin na curd casserole na may semolina, ang recipe kung saan ibibigay sa ibaba. Ang kaserol ayon sa recipe na ito ay magiging katulad ng pinaka-pinong soufflé, at kung pinalasahan mo ito ng iba't ibang prutas at maganda itong ihain sa mesa, kung gayon kahit na ang pinaka maselan na non-hochuha ay hindi makakalaban.

Recipe para sa mahangin na cottage cheese casserole sa oven na walang mga additives

Mga sangkap.

Kailangan namin ng mataba na cottage cheese (500 g) - maaari kang mag-imbak (9%), maaari kang kumuha ng sakahan. Tiyak na sariwa ito. Kailangan mo rin ng 3 itlog, mga 60 g ng mantikilya, tatlong kutsara ng asukal, semolina at kulay-gatas. Para sa lasa, magdagdag ng isang pakurot ng vanilla.

Proseso ng pagluluto

Una, matunaw ang inihandang piraso ng mantikilya sa isang mainit na kalan. Magpadala ng asukal, kulay-gatas at semolina dito sa isang kasirola. Pukawin ang mga nilalaman. Ngayon talunin ang mga itlog sa masa, ihalo muli ang lahat nang lubusan, at pagkatapos ay idagdag lamang ang cottage cheese at vanillin. Ngayon ang pinakamahalagang yugto ng pagluluto - kailangan mong talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang blender. Dapat itong gawin sa katamtamang bilis ng hindi bababa sa 10 minuto. Bilang isang resulta, pagkatapos ng gayong mga aksyon, makakakuha ka ng isang pinong creamy mass.

Kumuha ng isang baking dish na may diameter na mga 25 cm. Lubricate ang ilalim at mga dingding nito ng langis, durugin ng mga breadcrumb. Ibuhos ang nagresultang masa ng curd dito. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 170 degrees. Ang cottage cheese casserole sa oven ay magiging handa sa loob ng 50-60 minuto, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang lahat ay maaaring magkaroon ng iba't ibang laki ng mga hugis, pati na rin ang kapangyarihan ng oven para sa mga gumagamit ay naiiba. Upang tumpak na matukoy ang kahandaan ng kaserol, gamitin ang lumang napatunayang paraan - pierce ang produkto gamit ang isang palito. Kung medyo mamasa sa loob, mananatili sa toothpick ang mga basang butil ng kaserol. Kapag ito ay ganap na handa, ang ibabaw ng stick ay mananatiling tuyo.

Ang anumang kaserol ay napakahirap bunutin mula sa amag habang mainit, kaya maghintay hanggang lumamig ito nang kaunti. Ang pinakamadaling paraan upang alisin ito ay sa pamamagitan ng pag-ikot ng form sa isang malaking ulam na inihanda nang maaga. Ihain na may kulay-gatas o jam.

Casserole sa oven na may semolina at seresa

Kung mahilig ka sa cottage cheese na ipinares sa prutas, ang mga cherry ay isang mahusay na tagapuno. Ang lasa nito ay mayaman, perpektong pinupunan nito ang malambot na curd soufflé.

Mga sangkap.

Fat cottage cheese - 500 g (maaari mong gamitin ang masa, hindi ang buong produkto); 3 yolks, 1 protina; semolina - 3 tbsp. l.; medium-fat kefir - 100 ML; asukal - 3 tbsp. l.; cherry (maaaring sariwa, maaaring frozen).

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa protina, talunin ang mga ito ng asukal. Magtabi ng isang itlog sa ngayon, kakailanganin natin ito mamaya. Magdagdag ng cottage cheese sa nagresultang matamis na masa. Pagkatapos ihalo nang lubusan, ibuhos ang kefir dito, ibuhos ang semolina.

Kung bumili ka ng sariwang seresa, hugasan ang mga ito at gumamit ng isang pin upang maingat na alisin ang mga hukay mula sa mga berry. Lubricate ang baking dish na may mantikilya, ilipat ang kalahati ng masa ng curd dito. Ikinakalat namin ang cherry sa itaas, at dito ang pangalawang bahagi ng cottage cheese. Gamit ang isang kutsara, ikalat ang masa at ilapat ang isang layer ng puti ng itlog. Ipinadala namin ang form sa oven at itakda ang temperatura sa 180 degrees. Oras ng pagluluto - 45-50 minuto.

Oven casserole - recipe na may mga tangerines at mansanas

Ang casserole na ito ay para sa mga mahilig sa fruity dessert. Ito ay lumalabas na hindi pangkaraniwang malambot at makatas, at kung ano ang isang maligaya at pampagana hitsura mayroon ito!

Mga sangkap.

kalahating kilo ng cottage cheese; 80 g kulay-gatas; 100 g ng asukal; semolina - 3 tbsp. l.; itlog - 1; isang pakurot ng soda; vanillin - 5 g; makatas na mansanas - 3 mga PC .; tangerines - 4 na mga PC.

Bilang karagdagan sa mga mansanas at tangerines, maaari kang magdagdag ng iba't ibang prutas sa dessert na ito - mga aprikot, mga milokoton, kiwi, saging, pati na rin ang mga berry, tulad ng mga strawberry.

Kung bumili ka ng cottage cheese na may malakas na binibigkas na mga butil, butil-butil, pagkatapos ay mas mahusay na agad na gilingin ito sa pamamagitan ng isang metal na salaan. Kung gumagamit ka ng homogenous na masa, hindi ito kinakailangan. Talunin ang itlog na may asukal at banilya at pagsamahin sa masa ng curd. Gamit ang isang blender, talunin nang husto ang cottage cheese na may pinaghalong asukal-itlog. Kung mas matalo ka, mas malambot ang dessert na lalabas. Magdagdag ng kulay-gatas sa masa na ito, ihalo ito sa isang kutsara. Ngayon ay oras na upang magdagdag ng semolina. Subukang paghaluin ang lahat upang ang semolina ay pantay na ibinahagi.

Balatan ang mga mansanas mula sa balat at gupitin sa mga hiwa. Hatiin ang mga peeled tangerines sa mga piraso. Kumuha ng isang bilog na baking dish at grasa ito ng manipis na layer ng mantika. Ilapat ang semolina sa langis (kapwa sa ibaba at sa mga dingding). Una, ipinapadala namin ang kalahati ng mga mansanas sa amag at punan ang mga ito ng bahagi ng masa ng curd. Pagkatapos ay ilatag ang mga hiwa ng tangerine sa isang bilog, ibuhos muli ang natitirang masa, sinusubukan na takpan ang prutas. Ang huling layer ay mansanas. Subukang ilagay ang mga ito nang maayos, sa isang spiral. Budburan ang mga mansanas na may asukal. Kapag inihurno, ito ay matutunaw at isang caramel layer ang mabubuo sa mga hiwa ng mansanas. Ito ay masarap!

Ipadala ang form sa oven, itakda ang temperatura sa 180 degrees. Oras ng pagluluto ng 50 minuto. Kapag handa na ang dessert, huwag agad itong alisin sa amag, hayaan itong lumamig. Kung hindi, ang kaserol ay maaaring masira, dahil ito ay hindi karaniwang malambot.

Ang anumang kaserol na may semolina, ang recipe na ibinigay dito, ay mag-apela sa mga bata. Bakit sigurado ako? Oo, dahil hindi lamang sila kaaya-aya na kainin, kundi pati na rin sa panlabas na kahawig nila ang isang cake. Kung sakaling subukan mong gumawa ng cottage cheese dessert ayon sa isa sa mga iminungkahing recipe, tiyak na hihingi ang iyong sambahayan ng higit pa.

Ang cottage cheese casserole ay tradisyonal na niluluto na may semolina sa oven. Malago at malasa, ito ay mananalo sa puso ng kahit na ang pinaka-inveterate gourmet. Nag-compile kami ng gintong koleksyon ng mga recipe para sa iyo. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay simple at may kaunting hanay ng mga bahagi.

No. 1. Lush cottage cheese casserole na may semolina: "classic"

• vanillin - 0.5 gr.
• itlog - 3 mga PC.
• butil na asukal - 120 gr.
• mga pasas - 60 gr.
• semolina - 120 gr.
• mantikilya - 60 gr.
• asin - 1 pakurot
• cottage cheese - 1 kg.

Dahil maaari kang magluto ng masarap na cottage cheese casserole ayon sa klasikong recipe na may semolina sa oven, iminumungkahi namin na simulan ang iyong kakilala sa ulam na may pagpipiliang ito.

1. Banlawan ang mga pasas, ipadala para sa isang-kapat ng isang oras sa tubig para sa pagbabad. Punasan ang cottage cheese na may salaan, pagsamahin sa mga yolks ng itlog at semolina. Alamin ang 10 minuto, magdagdag ng mga pasas.

2. Paghaluin ang malamig na puti ng itlog na may butil na asukal at banilya, kumuha ng bula mula sa mga bahagi. Ibuhos sa asin, simulan ang unti-unting pagpapakilala ng komposisyon ng curd dito.

3. Kapag nakakuha ka ng malagkit na masa, ipadala ito sa molde. Ibuhos ang kalahati ng tinunaw na mantikilya, magluto ng kalahating oras sa 180 degrees. Para sa panahong ito, takpan ang mga nilalaman ng foil.

4. Pagkatapos ng inilaang oras, alisin ang foil, ilagay muli ang curd casserole na may semolina sa loob at itago sa oven sa loob ng ikatlong bahagi ng isang oras. Handa na ang lush baking! Ibuhos ang kalahati ng tinunaw na mantikilya sa sample bago kunin ang sample.

No. 2. Cottage cheese casserole na may mga karot

• katamtamang karot - 2 mga PC.
• itlog - 2 mga PC.
• cottage cheese - 450 gr.
• butil na asukal - 75 gr.
• semolina - 90-100 gr.
• kefir - 140 ML.

Kung paano gumawa ng isang maselan at makulay na cottage cheese casserole, sasabihin namin sa ibaba. Ito ay inihurnong sa oven.

1. Ibuhos ang kefir sa isang karaniwang mangkok, iwiwisik ang semolina na may butil na asukal. Maghintay ng mga 10 minuto. Para sa inilaang oras, ipasa ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa mga itlog.

2. Banlawan ang mga karot, punasan ng makinis. Idagdag sa unang komposisyon, ilagay sa isang amag. Magluto sa 180 degrees para sa 30-35 minuto sa isang mainit na oven.

No. 3. Cottage cheese casserole na may mga pasas at kulay-gatas

• mantikilya - 60 gr.
• mataas na taba na kulay-gatas - 60 gr.
• semolina - 50 gr.
• itlog - 1 pc.
• asin - pakurot
• cottage cheese - 500 gr.
• mga pasas - 0.1 kg.
• asukal - 60 gr.

Ang masarap na cottage cheese casserole ay ginawa gamit ang semolina, sour cream at mga pasas sa oven.

1. Banlawan ang mga pasas, iwanan sa maligamgam na tubig para sa isang katlo ng isang oras. Alisin at hayaang maubos ang likido.

2. Ipasa ang produkto ng curd sa pamamagitan ng isang strainer o blender, giling na may asukal. Ipasok ang mga itlog na may kulay-gatas, talunin. Ibuhos ang asin.

3. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa isang karaniwang mangkok kasama ang mga grits at babad na pasas.

4. Ilagay ang hinaharap na cottage cheese casserole na may semolina sa isang amag, pagkatapos itong lubricating at iwiwisik ito ng mga cereal. Ipadala sa oven, dalhin ito sa 180 degrees nang maaga. Pagkatapos ng kalahating oras, malulutong na ang mga pastry.

No. 4. Curd casserole na may seresa

• itlog - 2 mga PC.
• semolina - 60 gr.
• cherry (pitted) - 120-130 gr.
• kulay-gatas - 60 gr.
• harina - 30 gr.
• butil na asukal - 125 gr.
• baking powder - 4 gr.
• asin - 1 pakurot
• cottage cheese - 500 gr.

Ang mahangin na cottage cheese casserole ay inihurnong may ice cream o sariwang berry sa oven na may semolina.

1. Itapon ang cottage cheese na may sour cream na dumaan sa isang strainer, pati na rin ang mga itlog at butil na asukal sa isang karaniwang mangkok. Gumalaw gamit ang isang blender, ipasok ang mga grits at hayaan itong bumukol (mga isang-kapat ng isang oras).

3. Ilagay ang oven sa pag-init. Kapag ang temperatura ay matatag - 180 degrees, ilagay ang workpiece sa isang amag at ilagay ito sa loob ng kalahating oras. Kumuha ng sample sa pamamagitan ng pagdidilig ng condensed milk.

No. 5. Dietary PP cottage cheese casserole

• semolina - 80 gr.
• asin - 1 pakurot
• itlog - 2 mga PC.
• prun / pinatuyong mga aprikot - 8-10 mga PC.
• asukal - 100 gr.
• mababang-taba cottage cheese - 0.6 kg.

Ang cottage cheese casserole na may semolina ayon sa recipe na ito ay angkop para sa mga kategorya ng mga taong sumusunod sa mga prinsipyo ng PP. Ito ay inihurnong sa oven, lumalabas na medyo kahanga-hanga.

1. Kumuha ng cottage cheese, na hindi hihigit sa 1.8% sa taba ng nilalaman. Punasan ito ng isang salaan o ipadala ito sa mangkok ng blender at durugin ito ng mabuti.

2. Ibuhos ang cereal na may butil na asukal at asin. Hatiin ang mga itlog dito, kumuha ng creamy na komposisyon. Magdagdag ng mga hugasan at pinatuyong pinatuyong prutas.

3. Ibuhos ang blangko sa amag, pagkatapos ng lubricating at pagwiwisik ito ng semolina. Itakda ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees, ilagay ang workpiece sa loob ng kalahating oras.

No. 6. Cottage cheese at coconut casserole

• kefir - 140 ML.
• semolina - 140 gr.
• butil na asukal - 90 gr.
• soda - 3 gr.
• cottage cheese - 0.35 kg.
• coconut shavings - 70 gr.
• itlog - 3 mga PC.
• sitriko acid - 1 gr.
• harina - 30 gr.

Dahil medyo madaling magluto ng cottage cheese casserole na may coconut flakes, isaalang-alang ang teknolohiya ng pagluluto sa oven. Simple lang ang recipe.

1. Pagsamahin ang mga natuklap ng niyog at kefir, iwanan upang lumaki. Paghiwalayin ang mga yolks at talunin ang mga ito ng cottage cheese. Ibuhos ang mangga. Susunod, ang halo ng kefir ay ibinuhos. Haluin at tandaan ang isang-kapat ng isang oras.

2. Haluin ang puti ng itlog hanggang sa matigas. Unti-unting simulan ang pagdaragdag ng asukal. Pagsamahin ang workpiece sa curd mass. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang lemon, harina at soda.

3. Sa isang karaniwang mangkok, masahin ang lahat ng sangkap. Painitin ang oven sa 170 degrees. Ipamahagi ang natapos na masa nang pantay-pantay sa isang tray na lumalaban sa init. Ipadala sa oven sa loob ng 40 minuto.

No. 7. Cottage cheese pumpkin casserole

• kalabasa pulp - 0.2 kg.
• itlog - 2 mga PC.
• asukal - 60 gr.
• semolina - 60 gr.
• baking powder - 4 gr.
• cottage cheese - 0.35 kg.

Ang cottage cheese casserole na may semolina at pumpkin ay lalong malambot. Ito ay inihurnong sa oven at ito ay lumabas na kahanga-hanga.

1. Iprito ang maliliit na piraso ng kalabasa sa mantika. Ibuhos ang kaunting tubig sa kawali at takpan ng takip. Pakuluan ang gulay hanggang lumambot.

2. Paghaluin ang grated cottage cheese, itlog at granulated sugar. Ibuhos ang semolina at umalis ng ilang sandali. Pagkatapos ng paglamig, idagdag ang kalabasa sa mga pangunahing sangkap.

3. Talunin ang pagkain gamit ang isang blender. Magdagdag ng baking powder at ihalo. Ilagay ang workpiece sa isang tray na lumalaban sa init at ipadala ito sa oven. Pakuluan ang treat sa loob ng 35 minuto sa 170 degrees.

No. 8. Cottage cheese casserole, tulad ng sa kindergarten

• kulay-gatas - 120 gr.
• semolina - 80 gr.
• mga pasas - 130 gr.
• itlog - 2 mga PC.
• baking powder - 3 gr.
• asukal - 80 gr.
• cottage cheese - 350 gr.
• banilya - 1 pakurot

Bago mo lutuin ang paboritong cottage cheese casserole ng lahat sa oven, tingnan ang recipe.

1. Hayaang nakababad ang hinugasang pasas. Pagsamahin ang cereal na may kulay-gatas at tandaan ang isang-kapat ng isang oras.

2. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ihalo ang baking powder, cottage cheese at sour cream mixture sa blender bowl.

3. Hiwalay, talunin ang butil na asukal na may mga itlog hanggang sa maging makapal na bula. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Haluin mo.

4. Ilagay ang workpiece sa isang tray na lumalaban sa init at ipadala ito sa oven, dalhin ito sa 170-180 degrees nang maaga. Subukang muli pagkatapos ng 40 minuto.

No. 9. Curd casserole na may mga mansanas

• itlog - 2 mga PC.
• semolina, butil na asukal - 80 gr.
• mansanas - 2 mga PC.
• gadgad na cottage cheese - 0.5 kg.
• lupa kanela - 0.5 gr.

Ang cottage cheese casserole na may semolina at mansanas ay lumalabas na pambihira kung lutuin mo ito sa oven. Bilang isang resulta, siya ay lumalabas na napakalago.

1. Pahiran ng mantikilya ang ovenproof tray at budburan ng breadcrumbs. Ayusin ang mga hiwa ng mansanas at budburan ng kanela. Ipadala sa oven sa loob ng 10-12 minuto. Maghurno sa 180 degrees.

2. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa cottage cheese at magdagdag ng kaunting mantikilya. Talunin ang lahat hanggang makinis. Iwanan ang workpiece nang ilang sandali.

3. Ilagay ang mga handa na mansanas sa isang malinis na baking sheet, takpan ang mga ito ng curd mass. Magpadala ng treat sa oven sa loob ng kalahating oras.

No. 10. Cottage cheese casserole na may saging

• butil na asukal - 60 gr.
• saging - 2 mga PC.
• cottage cheese - 0.3 kg.
• itlog - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 0.2 kg.
• semolina - 75 gr.

1. Painitin ng kaunti ang sour cream sa steam bath. Ibuhos ang semolina na may asukal, pukawin at mag-iwan ng ilang sandali.

2. Sa isang tasa ng blender, talunin ang mga saging na may mga itlog at cottage cheese na dumaan sa isang salaan. Ipasok ang kulay-gatas. Paikutin muli.

3. Ipamahagi ang workpiece sa isang baking sheet at ipadala ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Magtala ng 35 minuto.

Ang cottage cheese casserole na may semolina ay may iba't ibang variation ng pagluluto sa oven. Kung nais mo, maaari mong idagdag ang anumang nais ng iyong puso sa mga pangunahing bahagi. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa baking powder. Ito ay dahil sa kanya na ang kaserol ay nagiging kahanga-hanga.

Ang cottage cheese ay ang pinaka masarap na produkto ng pagawaan ng gatas. Subukan mo ito mula pa sa pagkabata, at hindi ka magsasawa dito. Ano lamang ang mga recipe na may cottage cheese ay hindi nakabuo. Isa, ang pinaka-memorable mula noong kindergarten, at ang paborito kong ulam ay cottage cheese casserole.

Ang mga bata ay hindi gusto ng curd dessert sa simula, kaya ito ay magiging isang lifeline kapag inihurno. Ngunit bukod sa gawin itong maganda at kasiya-siya, kailangan mong malaman kung paano ito lutuin nang maayos.

Upang magamit ang klasikong recipe ng kindergarten para sa cottage cheese casserole sa oven, kailangan mo munang pamilyar sa ilang mga tip at panuntunan para sa paghahanda nito. Gusto naming makuha ang pinaka masarap, luntiang at tunay na cottage cheese casserole, at hindi isang walang hugis na "cake". At pagkatapos ay magpatuloy kami sa pangunahing tradisyonal na recipe.

Sa bahay, kung hindi sinunod ang utos, maraming mga maybahay ang nabigo sa paghahanda ng ulam na ito, ngunit kung lalapit ka sa proseso mula sa kanang bahagi at may kaluluwa, kung gayon ang isang daang porsyento ay lalabas ayon sa nararapat.

1. Curd ang pangunahing sangkap. Samakatuwid, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa produktong ito. Dapat itong sariwa at matapang. Mas mahusay na hindi sariwa, ngunit bahagyang maasim. Maaari kang mabuhay nang walang taba kung ikaw ay nasa isang diyeta. At kung mayroon ka nang ganap na sariwa o tuyo - magdagdag lamang ng kulay-gatas.
2. Palaging sundin ang pagkakasunod-sunod. Sundin ang mga hakbang sa bawat hakbang. Iyon ay, talunin muna ang mga itlog at asukal, unti-unting inilalatag ang cottage cheese. Sa dulo ng semolina (harina). Tiyaking gumamit ng panghalo.
3. Ang hugis ng curd casserole ay nagbibigay ng semolina. Batay dito, hangga't maaari, gumamit ng semolina sa recipe. Ang natapos na timpla ay dapat magmukhang likidong kulay-gatas.
4. Matapos makumpleto ang lahat ng mga pamamaraan, ito ay nagkakahalaga ng pag-iwan ng natapos na timpla sa loob ng kalahating oras upang ang semolina ay lumubog.
5. Sa orihinal na recipe para sa cottage cheese casserole, tulad ng sa kindergarten, huling idinagdag ang mga pasas. Bago iyon, steamed sa kumukulong tubig o sa mainit na tsaa.
6. Budburan ng asukal sa dulo ng pagluluto upang makakuha ng ginintuang crust sa ibabaw.

Cottage cheese casserole na parang nasa kindergarten

Sarap nung bata, magdila ka ng daliri! Ang kaserol ay nagiging matambok at namumula.

Mga Produkto:

• cottage cheese - kalahating kilo,
• Mantikilya - kalahating pakete,
• Itlog ng manok - 3 piraso,
• Semolina - kalahating baso,
• Gatas - kalahating baso
• Almirol - 2 malalaking kutsara,
• Baking soda - kalahating kutsarita,
• Asukal - baso
• Mga pasas - kalahating baso.

Hakbang-hakbang:

1. Ibuhos ang semolina na may maligamgam na gatas at iwanan upang bumukol ng kalahating oras.
2. Ibuhos ang mga pasas na may mainit na tubig at hayaang mag-steam ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na likido.
3. Pagsamahin ang mga itlog na may asukal at talunin.
4. Magdagdag ng mantikilya sa mga tipak at talunin muli.
5. Pagsamahin ang cottage cheese na may almirol at soda.
6. Pagsamahin ang cottage cheese at egg-butter mixture at talunin.
7. Ibuhos ang gatas at haluin hanggang makinis.
8. Magdagdag ng mga pasas at haluin.
9. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at ipadala ito sa oven sa loob ng kalahating oras.

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang simpleng cottage cheese casserole sa oven

Walang dagdag sa recipe na ito. Ngunit maaari mong idagdag ang parehong sariwang paboritong prutas at pinatuyong prutas dito. Ngunit ito ay sa kahilingan ng mga hostesses.

Kakailanganin namin ang:

• cottage cheese - 1/2 kilo,
• Asukal - kalahating baso
• Mga itlog - 3 malaki
• Semolina - kalahating baso.

Hakbang-hakbang:

1. Talunin ang mga itlog na may pagdaragdag ng asukal hanggang sa isang malakas na bula.
2. Paghaluin ang cottage cheese na may pinalo na itlog, magdagdag ng semolina at masahin ang kuwarta.

3. Lubricate ang molde ng mantika at ibuhos ang kuwarta dito.

1. Ipadala ang kuwarta sa oven sa loob ng 20 minuto.
2. Ihain kasama ng whipped cream at prutas.

Ang isa pang recipe para sa cottage cheese casserole na walang mga additives "All for three" - wala na

Ngayon mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa cottage cheese casseroles. Ang mga modernong maybahay ay may isang mahusay na imahinasyon, kaya nagdaragdag sila ng anuman sa ulam na ito - mula sa matamis na berry at prutas hanggang sa mga produktong karne at keso.

Ang recipe na ito ay napakadaling ihanda at inaalis ang anumang mga additives. Madaling tandaan para sa sinumang babaing punong-abala, at ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nitong "Lahat sa tatlo." Nangangahulugan ito na ang lahat ng mga sangkap ay dapat idagdag sa halagang 3 piraso.

Kailangan mo:

• cottage cheese - 250 gramo,
• 3 tablespoons bawat isa: semolina, asukal, harina
• Itlog - 1 pc.,
• Langis - 1 tbsp.

Upang maghanda ng isang kaserol mula sa 500 gramo ng cottage cheese, kailangan mong i-multiply ang bilang ng mga sangkap na ito sa dalawa. Sa ibang mass ng cottage cheese, ang isang katulad na ratio ng mga produkto ay dapat sundin.

Nagluluto.

Hakbang 1. Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok para sa mas maginhawang pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 2. Magdagdag ng 3 kutsara: semolina, asukal, harina.

Hakbang 3. Talunin ang isang itlog.

Hakbang 4. Paghaluin ang lahat ng mga nilalaman hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa sa kulay at pagkakapare-pareho.

Hakbang 5. Lubricate ang form na may gulay o mantikilya at ilagay ang nagresultang timpla doon.

Hakbang 6. Dahan-dahang ikalat ang curd mass sa buong perimeter ng amag gamit ang isang kutsara.

Hakbang 7. Ilagay ang lahat sa oven at maghurno ng 35-30 minuto.

Ang pagpipiliang ito ay hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng harina. Ang cheesecake ay inihanda nang mabilis at ito ay lumalabas na napakasarap at makatas.

Mga Produkto:

• cottage cheese - kalahating kilo,
• Asukal - kalahating tasa
• Itlog ng manok - 6 na piraso,
• Semolina - 5 malalaking kutsara.

Nagluluto:

1. Gilingin ang cottage cheese hanggang makinis na may asukal at itlog.
2. Magdagdag ng semolina at ihalo ang lahat nang lubusan. Hayaang kumulo ito ng 15 minuto.
3. Inilipat namin ang halo sa isang greased form at maghurno ng kalahating oras.
4. Palamutihan ng prutas at whipped cream bago ihain.

Air curd casserole

Ang ganitong simpleng recipe para sa pinaka-pinong kaserol ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na mga baguhan na maybahay.

Mga sangkap:

• cottage cheese - kalahating kilo,
• Asukal - 200 gramo,
• Itlog - 3 mga PC.,
• kulay-gatas - 2 kutsara,
• Vanilla - 1 sachet
• Baking soda, pinatay ng suka - kalahating kutsarita,
• Flour - 3 malalaking kutsara.

Paraan ng pagluluto:

1. Kuskusin ang mga itlog na may asukal.
2. Giling mabuti ang cottage cheese upang walang mga bukol.
3. Pagsamahin ang cottage cheese at itlog na may asukal at gilingin hanggang makinis.
4. Magdagdag ng vanilla at sour cream at durugin muli.
5. Paghaluin na may quenched soda at harina at pukawin sa isang pantay na pagkakapare-pareho.
6. Ilagay ang greased form at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras.
7. Palamutihan ng whipped cream bago ihain.

Casserole na may cottage cheese na walang semolina at harina

Ang malambot at malambot na kaserol na ito ay angkop para sa buong pamilya. Hindi sasaktan ang pigura, at ang mga bata ay matutuwa dito.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 gr.,
• Mga itlog - 6 na piraso,
• Asukal - 1 tasa.
• Potato starch - 2 malalaking kutsara,
• Lemon juice - 2-3 patak,
• Ground cinnamon - kalahating kutsarita,
• Vanilla sugar - sachet
• Margarine - para sa pagpapadulas ng amag.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Hatiin ang mga itlog, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
2. Talunin ang mga yolks na may asukal hanggang makinis.
3. Talunin ang mga puti ng itlog na may lemon juice hanggang sa tumigas.
4. Idagdag ang pinalo na yolks sa curd mass at talunin muli.
5. Pagkatapos ay idagdag namin ang natitirang mga produkto, talunin muli.
6. Patuloy na matalo, ipinakilala namin ang whipped protein sa maliliit na bahagi.
7. Maingat na ilipat ang whipped curd mass sa mga hulma na pinahiran ng margarine at ilagay sa oven sa loob ng 25-30 minuto.
8. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito. Kung ito ay tuyo, pagkatapos ay handa na ang ulam.
9. Ihain na pinalamutian ng prutas, minatamis na prutas, gadgad na tsokolate o whipped cream.

Diet cottage cheese casserole na may mga buto ng poppy at saging sa isang mabagal na kusinilya

Ang kaserol na ito ay isang mahusay na almusal para sa mga matatanda at bata. Lalo na ang mga sumusunod sa isang diyeta ay pahalagahan ito. Maaari mo ring dalhin ito sa iyong trabaho bilang isang magaan na meryenda.

Mga Produkto:

• cottage cheese na walang taba - kalahating kilo,
• Mga itlog - 3 piraso,
• Sour cream na may 1% na taba - dalawang kutsara,
• Maca - 2 malalaking kutsara,
• Saging - 2 maliit na piraso,
• Flour - dalawang kutsara,
• Lemon o orange zest - isang maliit na kutsara,
• Vanilla - sachet
• Honey - 2 tbsp. l.

Hakbang-hakbang:

1. Paghaluin ang cottage cheese na may mga itlog at pulot.
2. Magdagdag ng sour cream, vanilla, poppy seeds at harina. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan.

3. Gupitin ang mga saging sa mga parisukat at idagdag sa masa kasama ng orange o lemon zest. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

1. Grasa namin ang lalagyan mula sa multicooker na may margarine. Ibuhos ang kuwarta dito at ipadala ito sa mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno" sa loob ng 40-45 minuto.
2. Ang natapos na kaserol ay maaaring lagyan ng saging na may halong low-calorie na natural na yogurt.

Diet cottage cheese casserole na may kanin at kalabasa

Sa mga klasikong recipe para sa cottage cheese casseroles, semolina o harina ay palaging ginagamit. Nagbibigay ito sa ulam ng dagdag na calorie. Ang halimbawang ito ay walang semolina at walang harina.

Kakailanganin namin ang:

• Bigas - isang baso,
• cottage cheese na walang taba - kalahating kilo,
• 3 itlog,
• Mababang porsyento ng kulay-gatas - isang kutsara,
• Mga kalabasa - 150 gramo,
• Lemon o orange juice - 3 kutsara,
• Isang quarter cup ng plain water
• kalahating kutsarita ng slaked soda,
• 3 kutsara ng pulot
• Vanilla sachet.

Nagluluto:

1. Hayaang maluto ang kanin hanggang kalahating luto. Dapat ay matigas siya.
2. Nagluluto kami ng sinigang na kalabasa. Upang gawin ito, gupitin ang kalabasa, binalatan mula sa pulp at balat, ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos ang tubig at firth o orange juice. Lutuin hanggang malambot, magdagdag ng 1 kutsara ng pulot at lutuin hanggang katas.
3. Kuskusin ang cottage cheese na may mga itlog at pulot.
4. Magdagdag ng banilya, soda, kanin, kulay-gatas at katas ng kalabasa dito. Talunin ang lahat nang lubusan.
5. Inilipat namin ang kuwarta sa isang greased na amag at ipadala ito sa oven sa loob ng kalahating oras.
6. Ang natapos na kaserol ay maaaring palamutihan ng mga prutas at natural na yogurt.

Ang klasikong recipe para sa isang malambot na cottage cheese casserole sa oven

Isang tradisyonal na recipe ng casserole na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang kaserol ay palaging nagiging makatas, malambot at mahangin.

• Masa ng curd - 0.5 kg.,
• Semolina - kalahating baso,
• Itlog - 4 na bagay,
• Yogurt - isang baso,
• Asukal - tabo,
• Vanilla - pakete
• Baking soda - kalahating maliit na kutsara,
• Salt - isang pakurot
• Mga pasas - isang daang gramo na baso.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Paghiwalayin ang protina mula sa pula ng itlog. Talunin ang mga puti ng itlog na may kalahating asukal hanggang sa malambot. Grind ang yolks na may asukal at asin hanggang puti.
2. Paghaluin ang cottage cheese na may yolks, kefir, soda, semolina, vanilla. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
3. Sa nagresultang masa, magdagdag ng mga bahagi ng protina at talunin.
4. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at ipadala ito sa oven sa loob ng kalahating oras.
5. Ihain ang ulam na bahagyang pinalamig.

Isa pang bersyon ng isang kamangha-manghang cheesecake. Ito ay napaka-malusog at isang mahusay na almusal para sa mga sanggol, mga ina na nagpapasuso at lalong kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g.,
• Itlog - 4 na mga PC.,
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.,
• Mga mansanas - dalawang malaki
• Soda na pinawi ng suka - kalahating kutsarita,
• baso ng semolina,
• baso ng asukal,
• Cinnamon - kalahating kutsarita,
• May pulbos na asukal para sa dekorasyon.

Pamamaraan sa pagluluto:

1. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na piraso. At gupitin ang kalahating mansanas sa manipis na hiwa.
2. Budburan ang lahat ng mansanas na may asukal at kanela. Hayaang tumayo ng ilang sandali upang lumabas ang katas.
3. Paghaluin ang cottage cheese na may mga itlog, asukal, kulay-gatas, soda at semolina. Lahat ay masahin ng mabuti. Magdagdag ng mga mansanas, ang mga pinutol lamang sa mga krayola at ibuhos ang lahat ng katas na nakatayo sa kuwarta. Lahat ay masahin ng mabuti.
4. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased form, ilagay ang mga mansanas na hiwa sa mga hiwa sa ibabaw ng kuwarta. Maghurno sa oven hanggang matapos.
5. Budburan ng powdered sugar ang tuktok ng kaserol bago ihain.

Isang napakabilis at masarap na recipe para sa paggawa ng casseroles. Tumatagal ng maximum na 10-15 minuto upang maluto. At ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan!

Mga Produkto:

• cottage cheese - kalahating kilo,
• Mga itlog - 4 na mga PC.,
• Asukal - isang baso
• Pitted cherries - isang tasa,
• Flour - isang third ng isang baso.

Nagluluto:

1. Gilingin ang cottage cheese na may asukal at itlog.
2. Magdagdag ng harina at seresa. Paghaluin ang lahat.
3. Hatiin ang kuwarta sa silicone molds.
4. Maghurno sa microwave sa loob ng 5-6 minuto.
5. Palamutihan ng gadgad na tsokolate bago ihain.

Casserole na may cottage cheese, mga pasas at tuyong kissel

Ang kaserol na ito ay lumalabas sa tuwing may kakaibang lasa dahil sa tuyong halaya. Ito ay gumaganap ng papel na kapalit ng almirol at pangulay.

• Cottage cheese - kalahati ng isang kg.,
• Mga itlog - 5 piraso,
• Manka - isang baso,
• Mga pasas - medium mug,
• Instant jelly (anuman) - isang bag,
• Soda - 1/2 maliit na kutsara,
• Flour - 2 malalaking kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mga pasas na may tubig na kumukulo at hayaang bumukol.
2. Kuskusin ang cottage cheese na may asukal hanggang makinis.
3. Talunin ang mga itlog at ihalo sa curd.
4. Magdagdag ng dry jelly, semolina, harina, soda at talunin ang lahat.
5. Magdagdag ng mga pasas at ihalo nang maigi.
6. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto.
7. Hayaang lumamig at ihain na pinalamutian ng whipped cream.

Cottage cheese casserole na may mga pasas sa microwave

Ito ay inihanda nang napakabilis at angkop para sa almusal para sa parehong mga bata at matatanda.

Mga Produkto:

• Cottage cheese - 300 gramo.
• Dalawang kutsara ng pulot
• Mga pasas - opsyonal
• 3 itlog,
• Dalawang kutsara ng harina.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga pasas sa mainit na tubig.
2. paghaluin ang cottage cheese, itlog, pulot at harina. Masahin ang masa.
3. Magdagdag ng mga pasas, ihalo.
4. Ibuhos sa silicone molds at microwave sa loob ng 5 minuto.
5. Ihain kasama ang berry syrup.