Այս տեսակի ստեղծագործության արմատները ընկած են սլավոնական մշակույթի ակունքներում: Իսկ բոլորովին վերջերս հոբբին կրկին տարածված է դարձել, և ոչ ապարդյուն։ Ի վերջո, հաճելի է աղի խմոր քանդակել, և բացի այդ, դա...
Մարդիկ դրանք անվանում են դոնդողով կարկանդակներ, որոնք տարբերվում են արտաքին տեսքով և պատրաստման եղանակով։ Որոշ կարկանդակներ պատրաստվում են շառլոտի պես, և դրանք կոչվում են ասպիկ՝ միջուկի վերին մասը ծածկող հեղուկ խմորից...
Արքայախնձորի շերտավոր խմորները հեշտ են պատրաստվում, և դրանք շատ համեղ և հյութալի են ստացվում։ Եթե դուք արդեն ունեք պատրաստի շերտավոր խմոր, ապա համեղ աղանդերի պատրաստման ողջ գործընթացը բառացիորեն կխլի...
Նկարագրություն Lakomka տորթը այն ակնթարթային աղանդերից է, որն ունի շատ հարուստ և նուրբ համ։ Խտացրած կաթով այս տորթի բաղադրատոմսը փրկիչ կդառնա շատ տնային տնտեսուհիների համար, ինչպես...
Շերտավոր թխվածքաբլիթները շատ տարածված են և շահավետ տնային տնտեսուհիների շրջանում: Դրանք կարելի է մատուցել որպես առաջին ճաշատեսակ, թեյ, հյութ կամ տանել ձեզ հետ ճանապարհին, կամ՝ սառը, ամեն ինչ կախված է...
Քայլ 1. Պատրաստեք խմորը պատրաստի շերտավոր խմոր գնելիս ուշադրություն դարձրեք պիտանելիության ժամկետներին և փաթեթավորման վիճակին։ Խմորն ինքնին պետք է լինի որոշակի ափսեի կամ ռուլետի ձևի, առանց անհարթությունների և...
Պիցցան, որը եկել է Իտալիայից, մեր երկրում վաղուց դարձել է գրեթե ազգային ուտեստ։ Պատվիրում են սրճարաններում, գնում խանութներից, պատվիրում տուն առաքելու համար։ Ես շատ եմ սիրում այս համեղ, համեղ ուտեստը...
Այս հյութեղ և հաճելի համով խոտաբույսով։ Թրթնջուկով կարկանդակները շատ ախորժելի են ստացվում և պարզապես աղաչում են, որ դրանք դրվեն ձեր բերանը Խմորիչ խմորով կարկանդակներ Այս բաղադրատոմսը կարելի է ընդունել թրթնջուկով կարկանդակների համար:
Պարզապես անհնար է գերագնահատել կարկանդակների նշանակությունը ռուսական խոհանոցի, ինչպես նաև ողջ ռուսական մշակույթի համար։ Չէ՞ որ կարկանդակներն իրենց անփոփոխ տեսքով եկել են մեզ մեր պատմության հենց խորքից...
Թեստի մասին. Շոռակարկանդակների հիմքը սովորաբար պատրաստվում է ուղիղ խմորիչ խմորից։ Կարող եք ինքներդ հունցել կամ պատրաստի գնել խանութից։ «Magic Food.RU» կայքում բազմիցս...
Ժամանակակից տնային տնտեսուհիներն այժմ հիանալի օգնական ունեն խոհանոցում։ Հացի մեքենայի մեջ խմորը միշտ ստացվում է լավ, լավ հունցված և առաձգական։ Այլևս չկան կեղտոտ ուտեստներ և հունցելու ձեռքեր...
Քայլ 1. Պատրաստել բաղադրիչները։ Կլպեք բանանը և հեռացրեք ավելորդ կեղևը, այնուհետև կտրեք դրանք բարակ շերտերով: Խմորը մի փոքր հալեցնում ենք սենյակային ջերմաստիճանում։ Հետո հանիր...
Անցյալ տարի ես առաջին անգամ թխեցի Զատկի տորթ, և, իհարկե, բախվեցի այն խնդրին, թե որտեղի՞ց ճարեմ Զատկի տորթի բաղադրատոմս, որն ինձ կհամապատասխանի բաղադրիչների առումով, առաջին անգամ ստացվի ճիշտ և...
Մեր խորհուրդները կօգնեն ձեզ թխել պրոֆեսիոնալի պես: Թխումը մի բան է, որը պահանջում է մշտական պրակտիկա, համբերություն և նույնիսկ որոշակի խոհարարական ըմբռնում: Բայց երբ վարպետները գործի են անցնում, խնդիրը...