Млинці на кефірі з окропом. Млинці на кефірі без окропу Ажурні млинці на кефірі з окропом

Млинці - страва, улюблена багатьма. Існує маса рецептів тесту для млинців та ще більше варіантів начинки та топінгу для них. Найчастіше млинці виходять з хрусткими краєчками - це смачно, але не зручно, якщо в млинець потрібно загорнути начинку. Рецепт тіста для млинців на окропі саме те, що потрібно, адже після випікання ми отримуємо м'який, ніжний, рум'яний млинець, без країв. Його легко можна скласти трикутником, згорнути трубочкою, заповнивши солодкою або пікантною начинкою.

Приготуємо тісто для тонких млинців на кефірі з окропом. Для вимірювання інгредієнтів використовуємо склянку об'ємом 250мл. Борошно просіюємо разом із содою, кефір можна використовувати будь-якої жирності.

У відповідну миску висипаємо сіль і цукор, додаємо яйця, збиваємо все віночком до розчинення солі та цукру і до легкого спінювання яєць.

У цей час доводимо до кипіння склянку води, нам знадобиться крутий окріп.

Не припиняючи збивати яйця, вливаємо окріп у миску.

І слідом – склянка кефіру.

Потім поступово всипаємо борошно із содою, продовжуючи активно перемішувати віночком, щоб у тесті не утворювалися грудочки.

У вже готове тісто вливаємо олію і ще раз перемішуємо. Виходить рідке тісто млинця без грудочок. Даємо постояти йому 5-10 хвилин за кімнатної температури.

Сковороду для випікання млинців змащуємо олією, використовуючи пензлик. Кількість тіста для одного млинця залежить від діаметра сковороди. Мені на кожен млинець знадобилося 1/2 половника тіста.

Наливаємо тісто на добре розігріту сковороду, похитуючи її, щоб|аби| тісто рівномірно розподілилося. Як тільки краєчки почали рум'янитися, акуратно перевертаємо млинець.

Випікаємо тонкі млинці на середньому вогні до рум'яного кольору.

Тонкі млинці на кефірі з окропом готові. Складаємо їх чаркою або заповнюємо будь-якою начинкою за бажанням.

Я подавала млинці з інжиром і полуницею, щедро поливши рідким медом.

Всім смачного!

Минулого разу я показувала як готувати, а сьогодні уявляю рецепт тонких млинців на кефірі з окропом. Це ще один вид апетитних десертних ласощів, з якими теж варто познайомитися. У чому його особливість?

По-перше – кефір. У його складі міститься вуглекислота, яка випускає бульбашки. Ці бульбашки під час випікання дають дірчастість виробам. А якщо ще й додати соду, то цих бульбашок буде ще більше.

По-друге — окріп, ще один інгредієнт, який робить їх просто мереживними. Якщо окріп додати в тісто, то воно починає добре давати піну, стає об'ємним, як із дріжджами, а також швидко позбавляє борошняних грудочок.

До речі, такі млинці можна їсти як самостійну страву, наприклад, з чаєм або кавою, зі згущеним молоком, варенням, або використовувати для фарширування різних начинок.

За цим рецептом вони завжди виходять чудовими: повітряними, добре дбають і не рвуться. Завдяки кефіру та соді тісто відмінно піниться, а бульбашок дуже багато. Ці бульбашки і дають згодом ці заповітні дірочки, навіть без використання дріжджів.

Інгредієнти:

• 350 мл. кефіру;
• 350 мл. окропу;
• 2 яєць;
• 2 ст. цукру;
• 0,5 ч.л. соди;
• 0,5 ч.л. солі;
• 250 р. муки;
• 3 ст. рослинного масла.

Приготування:

1. У миску влийте кефір. Він повинен бути теплим (трохи підігрійте на плиті) або, в крайньому випадку, кімнатної температури. Додайте|добавляйте| соду, перемішайте і дайте настоятися суміші протягом декількох хвилин.

Сода «згасити» кефіром і тісто стане пишним.

Потім туди викладіть яйця, сіль і цукор. Все добре перешкодити віночком.

2. Тепер всипте борошно і перемішайте так, щоб не було грудочок. Потім влийте окріп і знову швидко збийте до однорідності. Залишилося додати олію і несильно перемішати. Нарешті, наше тісто готове до випічки.

3. Перш за все добре розжарюйте сковороду. Якщо погано її розжарити, то дірочки не з'являться. Не змащуючи сковороду, влийте порцію тіста, покриваючи її рівним шаром її поверхню. Смажте на сильному вогні. У момент смаження ви побачите як проявляються ті самі дірочки.

4. Краї зарум'янилися і тоді акуратно перевертаємо коржик на інший бік і знову смажимо до рум'яності. Пам'ятайте, що при випіканні масло підливати не потрібно.

5. І ось, наші млинці готові. Вони вийшли повітряними та подивіться, який вони мають красивий золотистий колір. До того ж, у них зовсім не відчувається смак кефіру та соди, що дуже добре!

Мереживні млинці з окропом на 0.5 літра кефіру

Рухаємось далі і на черзі наступний рецепт. Він дістався мені від знайомої, спробувала спекти і результат дуже сподобався. Ви тільки погляньте яка структура у таких млинців. Мереживна! Прямо манять спробувати з запалу спеку! За цією рецептурою кефіру знадобиться лише 0,5 літра.

Інгредієнти:

• 0,5 літра кефіру;
• 1 склянка окропу;
• 2 склянки борошна;
• 2 яєць;
• цукор до смаку;
• 2 ст. рослинного масла;
• 1 ч. л. соди;
• сіль за смаком.

Приготування:

1. У великій зручній мисці збиваємо віночком пару яєць разом із сіллю та цукром. Туди ж додаємо кефір, а потім і невеликими порціями борошно, що просіює.

2. У склянці окропу погасіть чайну ложку соду і отриману рідину вводимо в тісто тонким струмком. Після цього вливаємо пару столових ложок олії. Маса має стати більш рідкою, а також однорідною і без грудочок.

3. Залишається лише посмажити. До речі, раджу вливати тісто в половник приблизно на половину, то вироби вийдуть тоненькими. Також у процесі випікання не забувайте змащувати сковороду олією.

Якщо у вас вийшов перший млинець грудкою, значить погано розжарили сковороду.

4. Я помітила, що якщо кожен корж змащувати олією, то вони стають ще ніжнішими і наче вершковими. А ще я іноді наповнюю їх сиром, обливаю сметаною та запікаю у духовці. Виходить дуже смачно!

Як приготувати млинці в дірочку?

У цьому варіанті заварюватимемо майже готове тісто. Тому не треба боятися, що кипляча вода зварить інші інгредієнти. Зазвичай такі «творіння» фарширую чимось або готую з них млинець з сирним кремом.

Інгредієнти:

• 500мл. кефіру;
• 500 р. муки;
• 250 мл. окропу;
• 2 яєць;
• 1/2 ч. л. соди;
• 3 ст. цукру;
• 3 ст. рослинного масла;
• сіль.

Приготування:

1. Спочатку в глибокий посуд розбиваю яйця, туди ж кладу цукор, сіль, а потім і кефір. Розмішую все ретельно до однорідного стану і потім додаю муку|борошно| і знову добре вимішую.

2. У склянку окропу додаю соду і добре перемішую. Такий содовий розчин вливаю в суміш і слідом — олію і ще раз добре перемішую. Нарешті, залишаю в бік тісто, що вийшло, настоятися протягом 15 хвилин.

3. Змащувати сковороду, крім рослинної олії, можна шматочком сала, як за старих часів, підчіплюючи на вилку. Вважається, що його жир більш рівномірно розподіляється на її поверхні.

4. Перший млинець можна спочатку скуштувати на смак і додати, якщо потрібно, цукру чи солі. Все обсмажую і одразу ж гаряченькими подаю на стіл. Моя сім'я люблять такі їсти зі сметанкою чи варенням.

Тонкі ажурні млинці на кефірі та молоці – простий рецепт

А що, якщо окрім кефіру та окропу додати в тісто та молоко? Тоді наш десерт вийде набагато смачнішим та повітрянішим. А як виглядає він апетитно на тарілочці зі згущеним молоком... Це рецепт давно став моїм коханим.

Інгредієнти:

• кефір - 150 мл;
• молоко - 170 мл;
• окріп – 120 мл;
• яйце - 1 шт;
• цукор - 2 ст.л;
• рослинна олія - ​​2 ст.л;
• борошно - 150 г;
• сода - 2/3 ч.л;
• дрібка солі.

Приготування:

1. У мисці змішайте яйце, цукор, тепле молоко, олію та сіль. Після цього всипте борошно невеликими порціями (але половину!). Коли маса стане густою влийте кефір, а потім і всипте борошно, що залишилося.

Кількість борошна, що додається, може залежати від її вологості і розміру яйця.

Постійно помішуючи віночком, покладіть соду і відразу ж влийте окріп.

2. Краще змащувати сковороду рослинною рафінованою олією, щоб випічка не мала сторонніх запахів та присмаків. Крім шматочка сала також використовую цибулину, що розрізає навпіл. Її вмочую у блюді з олією і розподіляю по дну сковороди.

3. Варто тільки скласти готові вироби в чарку, злегка облити згущеним молоком і смачний десерт готовий!

Смачні млинці кефіру без яєць з додаванням окропу

Дехто думає, що млинці неможливо приготувати без яєць. Насправді це не так, можна обійтися і без них. Вони виходять такими ж ажурними та з мільйоном дірочок. Не вірите? Тоді спробуйте. Коротше, якщо раптом у вас не опинилося в холодильнику яєць чи можливо у вас на них алергія, готуйте за цим рецептом.

Інгредієнти:

• 500мл. кефіру;
• 200мл. окропу;
• 250 р. муки;
• 3 ст. цукру;
• 3 ст. рослинного масла;
• 1/4 ч. л. солі;
• 1 ч. л. соди.

Приготування:

1. Отже, у глибокій мисці змішайте наступні інгредієнти – спочатку кефір та борошно, а потім цукор та чверть чайної ложки солі.

2. Після цього в окріп додайте соду, перемішайте і влийте в суміш. Залишилося лише влити кілька ложок олії. Консистенція тесту має стати рідкою і тепер дайте йому настоятися протягом 15 хвилин.

3. Розігріваємо сковороду до краю і змащуємо олією. Першу сторону смажте, поки краї виробу не зарум'яняться і після цього переверніть на іншу сторону.

Перша сторона завжди випікається довше за другу.

4. І без яєць млинці виходять дірчастими та апетитними, немов готували за звичайним традиційним рецептом. Іноді я кожен корж змащую якимось солодким кремом і потім згортаю в рулетики. Дуже смачно!

За цим відеорецептом ви приготуєте ще одні заварні млинці. Тут також тісто заварюють шляхом додавання в нього окропу, який допомагає розійтися борошну і розчинити всі інші інгредієнти в ньому. Тісто набуває однорідності, а вони виходять тоненькими та міцними.

Ось такі рецепти. На цьому все. Готуйте такий ажурний десерт із найніжнішим смаком та гукайте до столу своїх рідних та близьких. До нових зустрічей і не забувайте ділитися статтею у соціальних мережах!

Ажурні млинці на кефірі з окропом виходять тоненькими, мов золотисте мереживо. Ніжний смак випічки чудово поєднується з медовим топінгом, а також вершковим кремом, джемом і сиром.

Готування підсмажених найтонших млинців у дрібну дірочку досить просте.

На 20-25 шт. знадобиться:

• свіжий кефір 2,5% - 500 мл;
• 500 г якісного борошна;
• склянку окропу;
• курячі яйця – 3 шт.;
• цукровий пісок – 3 ст. л. з гіркою;
• пісне (без запаху) олія – 4 ст. л. (+ 1 ст. л. на поверхні сковороди);
• кам'яна сіль – ½ ч. л.;
• сода харчова – 1 ч. л. без гірки;
• скибочка натурального вершкового масла - 60 г.

Процес приготування:

1. У миску випускаємо яйця, підсолюємо, всипаємо цукор, і збиваємо до гладкого стану міксером. Виливаємо кефір.
2. Борошно для млинця попередньо просіваємо, щоб збагатити її повітря. Змішуємо борошно, що просіює, з яєчною субстанцією так, щоб не залишалося грудок. Для зручності використовуємо міксер або занурювальний блендер на низьких обертах.
3. Кип'ятимо воду, наливаємо склянку і висипаємо в неї соду.
4. Содовий розчин акуратним струмком виливаємо в тісто, при цьому його обов'язково перемішуємо до гладкості.
5. Залишаємо на 20 хв., поки маса набуде пружності. Далі вливаємо в суміш олію, знову добре перемішуємо.
6. Смажимо млинці на добре розігрітій сковороді, злегка змащуючи спочатку її поверхню пісним (можна вершковим) маслом.
7. Половником зачерпуємо тісто, і, повертаючи сковороду по колу, розподіляємо його по поверхні смаження.
8. Чим тонше наливається шар тіста, тим смачнішим і повітрянішим вийде млинець, і більше дрібних акуратних дірочок утворюється на його поверхні.
9. Як тільки помічаємо, що краї засмажилися, відшарувались і піднялися, а на млинці зарум'янилися дірочки, можна перевернути його на другий бік.
10. Як тільки на звороті з'являться рум'яні цятки різного діаметру, млинець знімається, складається в стопочку, і змащується вершковим маслом.

Подаємо з густим конфітюром, згущеним молоком або класично зі сметаною.

Ажурні млинці на кефірі з окропом без соди

Тонкі млинці на кефірі з окропом готуються також без добавки соди.

Для приготування необхідно:

• склянка нежирного молока;
• кефір 2,5% - 400 мл;
• борошно вищих сортів – 300 г;
• цукровий пісок – 2 ст. л.;
• пара щіпок солі;
• яєчні жовтки – 3 шт.;
• олія – 4 ст. л.

Покрокове приготування:

1. Теплий кефір з'єднуємо із сіллю, цукром та жовтками.
2. Збиваємо масу віночком, невеликими порціями всипаючи борошно.
3. Молоко прогріваємо до теплого стану, і вливаємо тоненькою цівкою в тісто.
4. Останнім вливаємо олію, і дамо спокій тісто на 30 хвилин.

На вигляд млинці виходять гарними та рум'яними, з дрібними дірочками.

Рецепт із додаванням сиру

У ніжних вершкових налистників у складі присутній сир.

Інгредієнти:

• склянка 2,5% кефіру;
• рафінована олія – 80 мл;
• щіпка дрібної солі;
• не повна склянка окропу;
• жирний сир – 100 г;
• цукор – 40 г.

Покроковий процес приготування:

1. Ніжний сир перетираємо в мисці, де буде тісто. У нього викладаємо сіль, соду та ½ об'єму цукру. Все перемішуємо і вводимо до складу кефір.
2. У масу випускаємо пару яєць та залишок цукру. Збиваємо тісто на низьких швидкостях міксера.
3. Поступово вводимо якісне борошно, і доводь до стану густої сметани.
4. У цей момент тоненькою цівкою вливаємо окріп, продовжуючи збивати.
5. У рідке тісто додаємо рафіновану олію і змішуємо.
6. Смажимо на змащеній маслом тонкій млинцевій сковорідці до рум'яних боків.

Готові мереживні млинці згортаємо рулетиками, і поливаємо медом.

Швидка випічка у пляшці

Млинці в пляшці хороші тим, що можна створити плетене мереживо будь-якої складності, і презентувати його на тарілці з гілочкою м'яти та карамеллю. Крім того, готування настільки полегшується відсутністю брудного посуду, що з нею впорається навіть кулінар-початківець.

Інгредієнти:

• склянка свіжого кефіру жирністю 32%;
• фільтрована вода – ½ склянки;
• яйце;
• олія рослинна – 1 ст. л.;
• по щіпці солі та соди;
• склянку млинця.

Приготування:

1. Беремо чисту пластикову пляшку об'ємом 1,5 л. У шийку вставляємо лійку, або згорнутий конусом лист пергаменту.
2. Заливаємо кефір, вводимо яйце, і виливаємо олію.
3. Необхідно, щоб кефір не був холодним, тому його потрібно заздалегідь залишити за кімнатної температури або підігріти на водяній бані.
4. Висушуємо вирву, і додаємо в пляшку сіль з цукром і борошном, що просіює.
5. Якнайкраще закручуємо кришку, і активно збовтуємо вміст пляшки близько 3-х хвилин.
6. У половині склянки теплої води розчиняємо? ч. л. соди і цей розчин також переливаємо в пляшку.
7. Випікаємо у будь-якій бажаній формі на змащеній олією сковороді по 1 хвилину з кожного боку.

Презентуємо з морозивом чи медом.

Тонкі млинці з дірочками на кефірі

Заварні млинці на кефірі виглядають ефектно, а їхнє тонке тісто буквально тане в роті.

Елементи складу:

• кефір з 3,2% жиру – 500 мл;
• цукор – 2 ст. л.;
• пара яєць;
• борошно найвищої якості – 2 склянки;
• по щіпці соди та солі;
• окріп – 2 склянки.

Кроки приготування рум'яної випічки з дірочками:

1. Кефір переливаємо в ємність, туди ж висипаємо цукор із сіллю та содою.
2. Далі вводимо яйця та олію. Злегка перемішуємо, додаємо порціями борошно, також продовжуючи процес вимішування. По консистенції тісто вийде густим, як на оладки.
3. Тонким струменем вливаємо окріп, щоб тісто стало рідким (млинцевим).
4. Залишаємо тісто на 15-20 хвилин, щоб воно відпочило, і кефір погасив соду.
5. На розпечену поверхню сковороди, змащену маслом, наливаємо млинець, і провертаємо з боку на бік, щоб тісто покрито всю поверхню сковороди.
6. Смажимо по хвилині з двох боків до прекрасної золотистості.

Мереживні тонкі млинці швидко смажаться, і добре знімаються зі сковороди. Випічку можна подавати як самостійні ласощі, пропонуючи до неї джеми, крему та мед у розетці. А якщо начинити млинці м'яким сиром, грибами чи скибочками сьомги, то вони перетворюються на справжню ресторанну страву.

Доброго дня, дорогі читачі. Млинці люблять усі. Особливо коли підходить таке чудове свято, як Масляна. І в це свято готуються різні різноманітні млинці, за безліччю рецептів. Зараз ми розглянемо млинці на кефірі з окропом із заварного тіста.

Сам я не дуже люблю кисломолочні продукти, але млинці з кефіру або кислого молока просто їдять. Щоправда, перші кілька рецептів ніяк не виходили. Ну от то чіпляється тісто, то просто рвуться постійно, то сирі виходять. Дружина спочатку взагалі засмутилася.

Але знайшли ми якось рецепт із додаванням окропу. Виходить що тісто ніби заварне виходить. Вийшло з першого разу, навіть не чекали. Раджу всім спробувати приготувати кілька простих рецептів і я впевнений, що хоч один рецепт Ви візьмете собі на озброєння.

Млинці на кефірі з окропом - покрокові рецепти тонких млинців.оновлено: 11 листопада, 2019 автором: Суботін Павло

Як приготувати ажурні млинці на кефірі з окропом рецепт з фото покроково - повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

≡ Головна → Млинці, млинці, оладки → Вдалий рецепт млинців на кефірі з окропом з дірочками

Сьогодні знову напечемо млинці! При цьому слові у моїх сімейних знавців домашньої кухні спалахують очі і піднімається настрій. Адже всі вони дуже люблять «всякі і не всякі» (як казав мій син у дитинстві, млинці. Я взагалі дуже часто їх готую. ​​Варіантів приготування знаю безліч, всі перевірені часом. Для любителів ажурної мереживної випічки покажу, як спекти млинці на кефірі з окропом Рецепт з фото покроково допоможе вам побачити всі тонкощі приготування цього дива.

Молоді господині часто бояться мати справу з випіканням млинців. Цілком даремно! Сьогодні ви переконаєтеся, що нічого складного в їхньому приготуванні немає. Млинце тісто робиться легко і просто, не треба вимішувати або збивати довго. Пекуться вони швидко, не прилипають і рвуться. Навіть перший млинець комом не вийде, такий це хороший рецепт.

Є в приготуванні невеликі секрети, завдяки яким виходять ідеальні тонкі млинці з дірочками. Про них я докладно розповім. За цим способом у всіх вийдуть вдалі млинці. Ви з гордістю зможете похвалитися апетитною рум'яною випічкою. Радуйте смакотою своїх діток, які їх точно гідно оцінять.

• Склянка кислого кефіру (об'єм 250 мл)
• Два великі курячі яйця
• Цукор – пісок – 2 столові ложки
• Сіль – щіпка
• Склянка окропу (об'єм 250 мл)
• Склянка просіяного борошна вищого гатунку
• Підлога чайної ложки соди
• Рослинна олія – три столові ложки
• Ванільний цукор

Заварні млинці на кефірі з окропом

1. Крок перший. Приступимо до змішування тіста для ажурних млинців на кефірі з окропом. Продукти використовують кімнатну температуру. Кефір потрібно нагріти до «добре теплий».
2. Розбиваємо в миску яйця, їх попередньо вийміть із холодильника. Висипаємо до них щіпку солі, дві ложки цукру та пакет ванільного цукру. Збиваємо суміш віночком. Вона світлішає, особливих зусиль прикладати не доведеться.
3. Крок другий. Виливаємо нагрітий кефір та розмішуємо. Кефір вибирайте кислий, то він краще вступить у реакцію з содою.
4. Кип'ятимо склянку води, виливаємо тоненькою цівкою в нашу суміш. Технологія така – однією рукою безперервно збиваємо яєчно-кефірну масу, другою рукою нахиляємо склянку з окропом. Якщо наллєте одразу багато окропу, яйця зваряться і згорнуться, тісто доведеться викинути.
5. У міру додавання окропу тісто почне світлішати і пінитися. Зверху з'явиться ціла шапка піни. Цей секретний інгредієнт додасть випічці бажаних дірочок, зробить її ажурною.
6. Настала черга додати борошно. Суміш у нас гаряча через додану киплячу воду. Тому борошно добре розчиниться, не утворюючи грудок. Просіюємо її через сито, перемішуємо віночком. У мене борошно розчинилося просто ідеально, тісто вийшло однорідне.
7. З останньою порцією борошна змішуємо соду, додаємо в тісто і розмішуємо. Якщо пропорції дотримані правильно, у вас вийде рідке тісто, так і має бути. Не хвилюйтеся, все пропечеться добре.
8. Крок третій – додаємо олію. Ця хитрість дозволить не змащувати постійно сковороду олією.
9. Залишаємо його на 10 хвилин "подумати", за цей час інгредієнти "терпляться - злюбляться" один з одним.
10. Крок четвертий – випічка. Беремо спеціальну млинцеву сковороду із плоским дном. Або звичайну сковорідку, але з товстим дном. Добре її розігріваємо – це ще один секрет. Погано розігрієте, зіпсуйте половину тесту.
11. Перший раз трохи змащуємо силіконовим пензликом дно сковороди олією. Всі наступні рази нам вистачить тієї олії, яку ми наливали в тісто.
12. Набираємо великою ложкою або ополоником трохи тіста, наливаємо його на сковороду і швидко обертаємо її. Дном моментально з'являються шикарні ажурні дірочки. Є тут одна хитрість - наливати потрібно дуже тонким шаром, тоді дірочок буде багато. Якщо наливати товстим шаром, їх набагато менше. Тож вчіться наливати тонкий шар на сковорідку.
13. Вогонь на плиті зробіть більше за середній. Перша сторона дбає моментально. Підніміть лопаткою край - якщо він рум'яний і добре відстає, значить треба перевертати. Як ви це робите, – ваш вибір. Деякі майстрині підкидають і перевертають у повітрі. Деякі руками перевертають, дехто лопаткою.
14. Готову смачність згортайте куточками або складайте на тарілці чаркою. Змащувати олією чи варенням не треба, все одно через дірки начинка витече. Це не той рецепт, щоб фарширувати чи змащувати зсередини. Це варіант для любителів рецепту ажурних заварних млинців на тонких кефірі з дірочками.
15. Цієї кількості продуктів вистачає, щоб нагодувати дві – три особи. На 1 літр кефіру кількість продуктів збільште вчетверо.

• Головна помилка - не налити окріп відразу, наливайте тоненьким струмком.
• Рідке тісто нехай вас не бентежить, воно вийде однозначно і набагато рідкішим, ніж на оладки.
• Перед випіканням щоразу перемішуйте його ополоником, тоді борошно не осідатиме на дно.
• Погано розігріта сковорода – головна причина, якщо млинці розірвуться. Розігрійте її на сильному вогні, потім зменшіть наполовину.
• Тонко налитий шар дном сковороди - запорука появи ажурності.

• Змішайте сметану з медом, вмочуйте щоразу в неї млинець. Це дуже смачно!
• Згущене молоко
• Полуничний джем (варення)
• Яблучне пюре

Шикарні ажурні заварні млинці готові! Насолоджуйтесь їх смаком та простотою приготування. Скоро розповім і покажу, як готувати їх на молоці. Не пропустіть нові рецепти, заходьте у гості на сайт.

Смачні ажурні млинці на кефірі: рецепт з окропом, фото покроково

Напевно, багато хто намагався приготувати млинці на кефіріі були розчаровані, тому що млинці не виходили. Пропонуємо рецепт найсмачніших млинців на кефірі, який обов'язково вийде, адже він має один невеликий секрет. Сьогодні сайт Vkusss.ruпокаже як приготувати смачні ажурні млинці на кефірі. Вся справа в тому, що кефір потрібно розбавляти водою і готове тісто розбавимо окропом. Це дозволить стати тесту більш пластичним та податливим. Млинці відмінно пропікаються всередині, легко перевертаються і зовсім не рвуться, красиво та апетитно виглядають. Млинці, приготовані на кефірі за рецептом з окропом, можна зробити дуже тонкими або середньої товщини.

Млинці на кефірі: рецепт за кроками

Розбиваємо яйця у чашку, додаємо цукор. Кількість цукру залежить від вашого смаку. Для солодких млинців можна додати цукру трохи більше половини склянки. Також для смаку можна додати дрібку солі. Якщо млинці робляться для м'ясної або іншої солоної начинки в млинці додаємо 1 чайну ложку солі. У цьому рецепти ми готуємо солодкі млинці, куди додали майже цілу склянку цукру. Добре перемішуємо віночком яйця та цукор до однорідного стану.

Виливаємо кефір і добре розмішуємо.

Просіюємо все борошно і додаємо в суміш. Якщо хочете, до борошна можна додати щіпку ванілі.

Перемішуємо віночком. Повинне вийти густе тісто. Спочатку воно буде навіть густішим, ніж на оладки. Розмішуємо доти, доки воно не стане пластичним і однорідним, без грудочок.

А тепер є секрет рецепту. Наливаємо в склянку окропу і додаємо до нього половинку чайної ложки харчової соди, яка швидко розчиниться у воді. Вливаємо окріп із содою в тісто і розмішуємо акуратно віночком. Виходить рідке тісто з безліччю бульбашок. Трохи нагадує дріжджове. Даємо тесту постояти 5 хвилин. Це потрібно для того, щоб тісто стало більш однорідним та пластичним. Окріп як би заварює тісто, воно виходить заварним, більш податливим. Млинці будуть чудово перевертатися, їх можна пекти дуже тонкими.

Останнім етапом буде додавання рослинної олії до тіста. Знову перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією і нагріваємо на сильному вогні. Сковорода має бути сильно розпеченою. Потім вогонь зменшуємо трохи більше мінімального. Бажано для випікання млинців брати спеціальну млинцеву сковорідку. Млинці до такої сковороди не прилипають і самі з неї вистрибують. Якщо такої сковороди немає, вибираємо сковорідку з низькими бортиками та товстим дном.

Виливаємо тісто ополоником, за кількістю зазвичай достатньо половинки стандартного ополоника. Круговими рухами, нахиляючи сковороду по колу, розподіляємо тісто по всьому дну.

Температуру потрібно підбирати так, щоб млинець встиг зарум'янитися знизу, а зверху тісто повністю запектися, бульбашки повинні все луснути. Зазвичай на першу сторону потрібно близько 1 хвилини. Якщо млинці швидко підгоряють знизу, а зверху тісто ще рідке – зменште температуру або наливайте менше тіста, щоб млинець був тоншим.

Після того, як бульбашки на поверхні лопнули, вийшли дірочки, а на краєчках стало видно, що вони зарум'янилися, широкою лопаткою акуратно перевертаємо млинець на інший бік. Друга сторона піклується значно менше часу.

Випікаємо таким чином всі млинці і складаємо їх чаркою на широке блюдо. Якщо краєчки виходять хрусткими, після того, як млинці трохи полежать у стосі, вони стають повністю м'які.

Кожен млинець можна додатково змащувати вершковим або топленим маслом. Але можна залишити так, вони дуже смачні без добавок.

Млинці виходять красивими, рум'яними та ажурними з безліччю дірочок. Ароматні та ніжні на смак. Спробуйте вам обов'язково сподобаються такі ажурні млинці на кефірі, приготовані з додаванням окропу.

Солодкі млинці подаємо зі сметаною, медом, варенням чи джемом. Якщо млинці прісні або солоні як добавка можна використовувати різні соуси, червону ікру. Також такі млинці гарні з якоюсь начинкою.

Ось такі дірочки виходять на млинці.

Ви вже готували ажурні млинці на кефірі з додаванням окропу? Діліться у коментарях!

Млинці на кефірі з окропом

Тісто для цих млинців робитимемо весь час за допомогою міксера.

У містку ємність розбиваємо 2 яйця і збиваємо до піни, додаємо сіль. Тепер безперервно змішуючи масу міксером, потихеньку вливаємо окріп. Маса сильно збільшиться обсягом. Додаємо кефір. Тепер просіємо муку через сито, додаємо в неї соду. Тонким цівком всипаємо в тісто, безперервно змішуючи міксером. Додаємо цукор та соняшникову олію.

Сковорідку для млинців змащуємо олією і випікаємо млинці. Вони виходять тонкими, ажурними та ніжними. За допомогою спритності рук складаємо їх двічі, посипаємо цукровою пудрою або поливаємо улюбленим варенням. Уплітаємо швидко і із задоволенням. Просимо всіх до столу!

Кефір – 1 склянка, вода (окріп) – 1 склянка, яйця – 2 штуки. борошно - 1 склянка, сода - щіпка, сіль - 0.5 чайної ложки, цукор - 1 столова ложка, олія соняшникова - 3 столові ложки, цукрова пудра, улюблене варення.

Покрокові фото рецепту

1.Знайомтеся, це моя донька Олена, їй 8 років. Демонструватиме приготування вона самостійно за невеликої моєї участі та батьківського контролю)) Отже. Тісто для цих млинців робитимемо весь час за допомогою міксера. У містку ємність розбиваємо 2 яйця і збиваємо до піни, додаємо сіль.

2. Тепер безперервно змішуючи масу міксером, потихеньку вливаємо окріп. Маса сильно збільшиться обсягом. Додаємо кефір.

3. Тепер просіюємо муку через сито, додаємо в неї соду. Тонким цівком всипаємо в тісто, безперервно змішуючи міксером. Додаємо цукор та соняшникову олію.

4. Сковорідку для млинців змащуємо соняшниковою олією та випікаємо млинці.

5. Вони виходять тонкими, ажурними та ніжними.

6. За допомогою спритності рук складаємо їх двічі.

7. Посипаємо цукровою пудрою.

8. Або поливаємо улюбленим варенням.

9. Уплітаємо швидко і із задоволенням.

10. Просимо всіх до столу!

Додаткова інформація про рецепт

Рецепт: Тонкі млинці на кефірі та окропі, як приготувати швидко та смачно в домашніх умовах

Практично в будь-якій родині млинці є однією з найулюбленіших страв. Кожна господиня обов'язково має улюблений рецепт приготування млинців. Раніше у мене млинці на кефірі не виходили взагалі, вони були дуже товсті та прилипали до сковорідки. Але знайшовся один простий рецепт млинців на кефірі, який став одним із найулюбленіших і млинці на ньому виходять завжди.

Пропоную і вам приготувати тонкі млинці на кефірі з окропом, які виходять смачними та гарними дірочками. Сподіваюся, і у вас все вийде з першого разу, а покрокові фото допоможуть не помилитись та приготувати все правильно. Для приготування тонких млинців на кефірі з окропом знадобляться такі продукти: кефір, яйця, борошно, окріп, соняшникова олія, сода, цукор та щіпка солі.

Інгредієнти для тонких млинців на кефірі з окропом

• Кефір 2 склянки
• Борошно 2 склянки
• Яйця 2 шт
• Сода 0,5 ч. л.
• Окріп 1 склянка
• Цукор 3 ст.
• Соняшникова олія 3 ст.л.

Покроковий рецепт тонких млинців на кефірі з окропом

Першим кроком змішати яйця, цукор та дрібку солі.

Додати в яєчну суміш кефір, муку|борошно| і добре перемішати. Кефір можна замінити на питний йогурт із фруктовою добавкою, тоді млинці будуть незвичайного фруктового смаку. Повинно вийти тісто, що за консистенцією нагадує тісто на оладки.

Вилити окроп із содою в тісто і швидко перемішати. Залишити тісто на 5 хвилин|мінути| постояти.
Через п'ять хвилин додати|добавляти| в тісто соняшникову олію і перемішати.

Сковороду, на якій випікатимемо млинці добре розігріти. При випіканні млинців дуже добре розігрівати сковороду, тоді млинці не прилипатимуть, і не треба буде змащувати її постійно маслом (я змащу сковороду всього 1 раз перед першим млинцем, хоча сковорідка у мене звичайнісінька без антипригарного покриття). На розігріту і змащену невеликою кількістю олії сковороду вилити трохи тіста і рівномірно розподілити його поверхнею.

Коли верх млинця покриється дірочками і стане майже матовим, млинець потрібно перевернути на інший бік за допомогою лопатки. Підсмажити його ще півхвилини та зняти зі сковороди.
Подавайте готові млинці зі сметаною, варенням, молоком, що згущує|згущає|, або з джемом.

Сподобався рецепт? Скажіть нам спасибі, просто поділіться з друзями. Успіхів!

Тонкі млинці на кефірі з окропом

Масляна! Млинці тонкі, мереживні, пишні! А я вже другий день поспіль печу млинці на кефірі, рецепт з окропом дуже припав до смаку. Фокус у тому, що густе тісто млинця розлучається не теплою водою, а киплячою. Ефект дивовижний! Тісто піниться краще, ніж дріжджове, млинці тонкі, ажурні. У масляний тиждень час приготувати ці чудові млинці на кефірі з окропом, рецепт з фото покроково і докладний опис вам на допомогу. На двох сковорідках за півгодини напечете значний стос тонких млинців на кефірі та окропі. А з'їсте ще швидше!

Щоб приготувати тонкі заварні млинці на кефірі знадобиться:

Як приготувати млинці на кефірі з окропом. Рецепт

Цукор, сіль та яйце змішуємо в глибокій широкій каструльці. Збиваємо віночком або міксером, поки не з'явиться легка пінна шапочка.

Заливаємо цю суміш кефіром. В даному випадку неважко холодний він буде або теплий, окріп розігріє тісто, розпушить його.

Просіюємо борошно. Чим зручний рецепт млинців на кефірі з окропом, особливо для кулінарів-початківців - борошно всипаємо все відразу, а потім розбавимо суміш до потрібної консистенції киплячою водою.

Перебалтуємо тісто віночком або підключаємо міксер. Тут важливо розбити всі грудочки, якщо залишите грудки, окріп їх заварить, і вони вже не розчиняться. На даному етапі густота буде приблизно як у згущеного молока: провівши віночком, ви помітите рельєфні сліди.

Порада– млинці на кефірі заварені окропом, потрібно готувати в глибокому посуді, тісто сильно піднімається.

Щоб вам було легше зорієнтуватися в пропорціях, беремо на млинці склянку кефіру склянку окропу. Якщо об'єм 200 мл, то наливаємо воду, якщо 250 мл, то його використовуємо і для окропу. Розмішуючи тісто віночком, вливаємо киплячу воду.

Додаємо олію. Соду гасимо оцтом. Через кілька секунд бульбашки пропадуть, виливаємо суміш у тісто.

Тісто відразу ж розпушиться, підніметься втричі – ось тому раджу готувати в глибокому посуді. на стінах помітні сліди - до цієї позначки воно спінилося. Розмішуємо, залишаємо на кілька хвилин. Тісто трохи осяде, але бульбашок у ньому буде дуже багато, а значить, ваші млинці на кефірі з окропом будуть мереживні, в дірочку.

Тісто для млинців на кефірі з окропом буде не дуже густим, з кухаря ллється вільно, не поділяючись на краплі.

Сковороду змажемо, я з цією метою використовую шматок сала, нанизаний на вилку. Зачерпуємо тісто, виливаємо на розігріту сковороду. Похитуючи, енергійно прокручуємо сковорідку, розганяємо рівний тонкий шар і ставимо назад на вогонь трохи сильніший за середній. Тонкі мереживні млинці на кефірі з окропом печуть швидко, не довше хвилини.

Щоб не порвати тонке мереживо з десятків дірочок, раджу перевертати млинці не лопаткою, а руками. Спочатку проводимо біля стінок сковороди зубочисткою. Потім піддаємо з одного боку і загортаємо нагору. Підхоплюємо за загнутий край двома руками (вказівним та середнім пальцем, склавши дрібкою) і швидко перевертаємо.

Друга сторона дбає ще швидше - 15-20 секунд, млинець підрум'янився і можна скидати його на тарілку. Повторюємо всі маніпуляції, поки не закінчиться тісто.

Спеціально зробив фото на просвіт, щоб ви переконалися, які виходять тонкі млинці на кефірі з окропом, перевірений рецепт гарантує, що і у вас вони вийдуть такими самими.

На двох сковорідках печуть млинці дуже швидко. Озирнутися не встигнете, як виросте пристойна чарка, штук 25-30 точно буде.

Ну що, їдочки вже за столом, стукають ложками та вимагають гарячих млинців? Чи приготували сметану, мед, варення? А ось і млинці на кефірі з окропом приспіли - гарячі, з запалу з жару, пригощайтеся! Чекаю на ваші відгуки та враження в коментарях. Ваш Плюшкін.

Млинці на кефірі з окропом - ажурні

Я перепробувала багато рецептів млинців, мені подобаються на молоці, на кефірі, на сироватці і на окропі, навіть шоколадні млинці з какао відрізняються своїм неповторним смаком. З млинців можна приготувати навіть млинцевий торт з ягодами, фруктами та солодким кремом.

Сьогодні я приготувала млинці на окропі та кефірі, вони надзвичайно смачні та ніжні, а ще всі мереживні, в дірочку, тоненькі. Як зазначив чоловік, через млинці можна проціджувати вермішель.

Зі зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло 35 млинців. Випікала я на сковороді діаметром 15 см.

Млинці виходять навіть не тонкими, а тоненькими. Найважливіший секрет, наливати по половинці ополоника тесту на сковороду. А також смажити їх на розпеченій сковороді.

Цей рецепт можна переглянути за 2 хвилини у відео з фотографій, яке представлено наприкінці статті.

Млинці на окропі та кефірі

• 500мл. кефіру
• 2 яйця (великих)
• 2 ст. ложки цукру
• 0.5 чайної ложки солі
• 0.5 чайної ложки соди
• 250 мл. окропу
• 2 склянки борошна (250 грамових)
• Рослинна олія 4-5 ст. ложок

Підготовка інгредієнтів не займає багато часу, всі інгредієнти прості та доступні, їх можна знайти у будь-якому магазині.

Сьогодні, як завжди, покроковий рецепт із фотографіями, який допоможе вам у приготуванні найсмачніших і найніжніших млинців.

Млинці на кефірі з окропом — ажурні, тонкі, в дірочку, рецепт з фото

Рецепт простий і ідеальний, смажити млинці одне задоволення, тому що вони справді виходять у дірочку.

Кефір, один із важливих інгредієнтів у цих млинцях. Використовувати можна домашній (сільський) кефір або куплений у магазині.

Я використовую кефір, приготовлений в домашніх умовах з молока. Якщо ви як для тесту використовуватимете саме такий кефір, то беріть не свіжий продукт, тому що свіжий кефір не кислий. А от якщо кефір постоїть хоча б добу при кімнатній температурі, він уже буде більш кислим.

Якщо купуєте кефір у магазині, то беріть не менше 2.5% - 3.2% жирності. Сподіваюся із цим розібралися.

Приготуйте інгредієнти та миску, в якій замішуватимете тісто. Вбиваємо в миску 2 яйця, у мене сільські яйця. Додаємо сіль та цукор.

Я збиваю насадкою "віночок" для блендера. Але без фанатизму. Далі я вливаю теплий кефір. Кефір трохи підігріваю, але щоб він став теплий, а не гарячий. У мене 0500 мл. кефіру.

Перемішую все віночком. Борошно я попередньо просіяла. У мене рівно 2 склянки, склянки 250 грам.

Висипаємо муку порціями, Я висипаю одну склянку перемішую все віночком, а потім другу склянку і знову перемішую. Тут уже можна попрацювати добре, щоб не було грудочок.

Виходить однорідне тісто. Тісто виходить як на оладки, густе.

Вливаємо окріп тоненькою цівкою в тісто для млинців. При цьому збиваємо тісто віночком.

Продовжуємо збивати тісто для млинців віночків, тісто стане вже не таким густим. Далі я додаю в тісто олію, перемішую все і залишаю на пів години при кімнатній температурі. Зазвичай залишаю на кухонному столі. Іноді кажуть. "Даємо тесту відпочити".

Смажимо млинці на розпеченій сковороді. Для першого млинця я змащую сковороду олією. Іноді перший млинець виходить «комом», це навіть вважається нормальним, коли саме перший млинець комом. Але це буває швидше за все через мало розігріту сковороду.

Зізнаюся чесно, що в мене перший млинець, як ведеться, «комом», я поспішила влити тісто. Навіть подумала, що потрібно додати трохи борошна. Але коли сковорода досить розпечена, то млинці стали вийдуть дивовижними, в дірочку. Тому муки я не додавала.

Тісто наливайте від центру до країв, мені зручніше робити це у висячому положенні, і як би прокручуючи сковороду, щоб тісто розтікалося і утворювалося коло.

Щоб млинці виходили тонкими, вливайте пів ополоника тіста.

Млинці виходять ажурні, в дірочку і тонкі, тому в процесі випікання я зрозуміла, що пропорції в цьому рецепті ідеальні.

Млинці смажимо з двох сторін. Сковорода у мене з антипригарним покриттям. Присмажувати чи ні, вирішуйте самі.

Ми не любимо горілі млинці, тому я намагаюся, щоб вони підрум'янилися, але при цьому не підгоріли. Перевертаю спеціальною лопаткою.

У процесі смаження, якщо це необхідно, то сковороду слід змащувати олією або шматочком сала, кому як зручно.

Ось так смажимо кожен млинець. Я складаю млинці чаркою. Кожен млинець можна змащувати вершковим маслом. Але я цього не роблю, тому що млинці виходять жирні. Але це моя думка.

Мама моя, наприклад, завжди змащує кожен млинець вершковим маслом, і не важливо за яким рецептом вона готує. Так млинці виходять м'якшими, смачнішими і з вершковими нотками.

Я вже писала вище, але повторюся, сковорідка у мене маленька, діаметром 15 см. У мене вийшло з цієї кількості інгредієнтів рівно 35 млинців. Спеціально перерахувала.

Готові млинці можна подавати з медом, варенням, джемом, зі сметаною, молоком згущеним, з шоколадом, а також фарширувати різною начинкою.

Ми нещодавно фарширували млинці сиром і запікали у духовці у сметані. Млинці з сиром у сметані виходять найніжніші та дуже смачні. Якщо любите, можна спробувати. Сьогодні я не фарширую млинці, а подаю їх з медом, варенням та сметаною.

Що робити вам із млинцями, вирішуйте самі. Моя бабуся, наприклад, на Масляну пригощала всіх сусідів випічкою. На свято Великодня теж пригощала сусідів пиріжками.

За смаком млинці чудові, все в міру всього вистачає. Але, обов'язково, рекомендую скуштувати млинці при випіканні та додати цукор, наприклад, якщо вам не достатньо. Але якщо подавати млинці з варенням, то цукор не потрібен, тому що млинці на окропі і кефірі можуть бути солодкими.

Я сьогодні згадала ще один рецепт, який колись готувала сім'ї. Це млинцевий пиріг. Його можна зробити і на свято. Рецепт мені подруга колись дала. Але я його давно готувала. Щось печінка діти не дуже люблять.
Для млинців беремо:
2 яйця, 1,5 ст. л. цукру, 0,5 ч. л соди, 0,5 ч. л солі, 350 мл молока, 200 г борошна, 1 ст. л олії.
Але також не важливо. Тісто для млинців кожен може приготувати за своїм перевіреним та улюбленим рецептом.
Начинка:
400 г курячої печінки, 1 ст. л олії, 1 морква, 1 цибулина, 50 г вершкового масла, 1 яйце.
Для прикрас можна взяти 150 г сметани, 50 г кетчупу. сіль та перець за смаком.
Яйця збити з цукром, сіллю та содою. Влити 200 мл молока, всипати муку|борошно|, перемішати все добре. Поступово влити решту молока. Випекти млинці.
Для начинки обсмажити печінку. Викласти моркву, цибулю. теж трохи обсмажити. Все подрібнити в блендері, додати вершкове масло|мастило|, посолити і поперчити.
У форму укласти 2 млинці і ще 2 відкласти. По решті розподілити начинку. Кожен млинець згорнути трубочкою і викласти у форму.
Яйце збити і залити зверху. Накрити млинцями, що залишилися. Сметану змішати з кетчупом, змастити верхній шар і поставити в духовку випікати на 20 хвилин.
А можна просто млинці змастити начинкою і скласти у вигляді тортика. Зверху чимось прикрасити. Вийде такий закусочний тортик.

А цей рецепт мені не просто сподобався, а й зацікавив. Хоч із ним і треба повозитися, але думаю, що він того вартий. Тільки на цю масляну вже не встигнемо зробити.

Його можна зробити і після посту вже спробувати. Адже млинці ми печемо не лише на Масляну.

Оля, я теж такий тортик колись робила, ось добре, що нагадала. Щоправда, вже так млинців наїлися, відкладемо цю справу на майбутнє.
І я теж згадала один рецепт із млинців, напишу нижче.

Раніше у нас на весілля та інші свята робили печінковий торт. Його можна робити різними способами. Перший: спекти млинці, змастити кожен майонезом та начинку з печінки приготувати та розподілити на майонез. Також додати зелені кропу. Скласти один на інший млинці з начинкою. Смачний виходить торт. Мені він завжди подобався.
А інший рецепт - це спекти печінкові млинці, і змастити начинкою - морква і цибуля обсмажені, сіточку зі сметани або майонезу зробити, зверху красиво прикрасити зеленню кропу, можна викласти помідорки, красиво порізані. Торт теж виходить дуже смачним.
Я щось давно такі тротики не готувала. Після посту треба згадати та зробити.

А ми зовсім недавно такий печінковий торт готували з курячої печінки. Смачно дуже виходить. Я печінку не дуже люблю, але в цьому тортику із задоволенням з'їв.

Я теж такий тортик люблю. І смачний, і дуже ситний виходить.

Якраз такі млинці на кефірі з окропом я і люблю робити, вони правда, виходять тонкими та ніжними, дуже смачними. Але такі дірочки у мене не виходять. Начебто і рецепт такий, у чому тут фокус?

Хочу написати свій рецепт пирога з млинців. Називається він «курник». Щоправда, основне тісто в ньому листкове, але млинці теж потрібні.
Тісто купую зараз готове в магазині, краще дріжджове.
Млинці можна спекти за будь-яким рецептом, який ви любите, вони можуть бути хоч тонкими, хоч товстими, але тонкі краще, буде пиріг смачнішим.
Усього потрібно 5 млинців. Спеціально замішувати для них тісто не дуже хочеться, тому при черговій випіканні млинців залишаємо (якщо вдасться)) 5 штук та ховаємо їх від усіх членів родини.
Для начинки потрібні: варене куряче м'ясо, варені яйця, відварений рис, смажені з цибулею гриби, топлене вершкове масло.
Кількість інгредієнтів я точно не вказую, всього потрібно взяти трохи.
Як ви вже зрозуміли, м'ясо та яйця потрібно відварити і дрібно порізати, гриби теж дрібно нарізані використовуємо, беремо будь-які.
Один пласт тіста розкочуємо, надаючи круглу форму, і кладемо на лист або у велику форму.
Трохи змащуємо його топленим маслом, викладаємо шар із курки.
Потім укладаємо зверху млинець, змащуємо олією, кладемо начинку з яєць та рису.
Ще млинець, олія, шар із грибів із цибулею.
Знову млинець, шари повторюємо.
Начинку викладаємо тонким шаром.
Завершальний етап - розкочений другий пласт листкового тіста.
Защипуємо краї, робимо проколи вилкою зверху, змащуємо сирим яйцем і відправляємо в духовку.
Такий пиріг досить великий виходить.
Можна і менше зробити, виклавши шари начинки один раз, не повторюючи.
Дуже цікаво, незвичайно та смачно виходить.

Оля, а коржі із листкового тіста за розміром млинців робити? Виходить, нижній і верхній корж-шарове тісто, а між ними - млинці з різними начинками? Це курник?)) просто курник я не готувала. потрібно спробувати зробити так. листкове тісто любимо. Тільки вже після поста робитимемо. Теж вже наїлися млинців різних, перепочинок зробити потрібно для організму.
Дякую за смачний рецепт!

Млинці на молоці пишні без дріжджів рецепт