Kako narediti testo za palačinke brez grudic? Recept za palačinke brez grudic.

Spomnim se, da sem se v mladosti zelo želel naučiti spretno peči palačinke. Toda iz nekega razloga so se v testu naredile zahrbtne grudice moke, same palačinke pa so se nenehno trgale, ko sem jih poskušala obrniti v ponvi, kar me je zelo razjezilo. Sčasoma je spretnost obračanja palačink, ne da bi ogrozili njihovo celovitost, prišla sama od sebe – izkazalo se je, da je to stvar tehnike in treninga. In na svoje presenečenje se je domislil preprostega načina sajenja testo za palačinke brez grudic To metodo uporabljam ves čas. Z velikim veseljem bom te male trike in skrivnosti povedala mladim hostesam, ki se kot nekoč jaz učijo in nabirajo izkušnje.
Kako narediti testo brez grudic za palačinke in razveselite svoje najdražje z okusnimi domačimi tortami.

Palačinke z mlekom

Recept

Boste potrebovali:
- jajca - 2 kosa

Sladkor - četrt skodelice

Moka - približno 1 skodelica

Mleko - 2 skodelici

Sol - malo

Nafta raste. - Malo

Podal sem okvirno število izdelkov, v praksi ponavadi delam vse na oko, tako da dosežem potrebno gostoto testa. V receptu testo za palačinke - mleko, vendar načeloma lahko začnete na vodi ali razredčite mleko z vodo.

Vrstni red kuhanja:

Moko presejemo.
Pomembno: to je treba narediti, da testo med peko dobro naraste, palačinke pa so puhaste.

- Jajca in sladkor zmešamo in penasto stepemo, dodamo sol in ponovno stepamo.

- V presejano moko vlijemo jajca s sladkorjem in soljo. Postopoma, v majhnih delih, vlijemo mleko v moko, dobro premešamo.


Pomembno: ravno v tem je "skrivnost" pridobivanja homogenega testa za palačinke brez grudic. Navsezadnje lahko storite nasprotno - v tekoči del testa vlijete moko, a takrat praviloma nastanejo neprijetne mokaste grudice, ki jih je zelo težko premešati. Zato v moko z jajci vlijemo malo mleka (ali vode), dobro premešamo, najprej dobimo gosto testo, nato dodamo še mleko in ponovno premešamo. To počnemo, dokler ne dobimo konsistence testa, ki ga potrebujemo - takšnega, da se zlahka razlije po ponvi, vendar ni preveč tekoče.

- V testo dodajte malo olja (rastlinskega) in ponovno dobro premešajte.

Pomembno: to tehniko lahko imenujemo še ena majhna skrivnost peke palačink. Dodatek olja vam omogoča, da pekač med peko praktično ne namažete, razen morda enkrat – na samem začetku.

Pečemo palačinko, tako da del testa z zajemalko vlijemo na vročo ponev, da se testo razlije po celi površini. Palačinko obrnemo, ko je spodaj zapečena.

Pomembno: ko vlivate testo v pekač, ga držite v nagnjenem položaju in ga rahlo pomigajte z ene strani na drugo. Primerno je uporabljati ponev z ročajem. Če se je kljub temu v palačinki izkazala "luknja", lahko na to mesto spustite več testa. Palačinke je dobro obračati s posebno lopatko: palačinko najprej zapičimo z vseh strani ob robovih, nato lopatko potisnemo pod njo do sredine in izdelek hitro obrnemo.

Vsako pečeno palačinko zložimo na pekač in jo s kuharskim čopičem namažemo s stopljenim maslom ali preprosto po njej potegnemo košček masla, ki se bo od vroče peke stopil.

Pripravljene palačinke postrežemo na mizo v kupu na krožniku ali jih zložimo v trikotnike. Ne pozabite jim dodati marmelade, kisle smetane, kondenziranega mleka ali medu.

No, tukaj pa z vami delim nekaj trikov. peka palačink ki sem se jih naučil iz lastnih izkušenj. Želim vam veliko sreče pri obvladovanju te preproste, a uporabne znanosti! In pogosto nahranite svoje ljubljene z vročimi rdečimi palačinkami! Dober tek!

Kljub dejstvu, da zdravniki in nutricionisti soglasno zavračajo koristi zdroba, menijo, da je "prazen", še vedno ostaja zelo priljubljen.

Otroci in odrasli z veseljem jedo jed, če je pravilno pripravljena. TO

kako kuhati zdrobovo kašo v mleku brez grudic?

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic - splošna načela priprave

Zdrobovo kašo skuhamo v čistem mleku ali razredčimo z vodo. Vse zlijemo v ponev, po možnosti z debelim dnom in postavimo na štedilnik. V klasični tehnologiji se žitarice dodajajo v vrelo tekočino. Ko ta dva izdelka prideta v stik, nastanejo osovražene grudice. Seveda lahko pripravljeno kašo precedite, vendar to ni možnost. Veliko lažje, lažje in bolj priročno je obvladati pravilno pripravo jedi brez grudic.

Kaj še damo v kašo:

Pogosto jedi dodamo marmelado, sadje, sveže ali zamrznjene jagode, vendar je bolje, da to storite po kuhanju. Včasih je kaša pripravljena z mlekom v prahu. Pri pomanjkanju izdelka se uporablja celo razredčeno kondenzirano mleko. Zelo pomembno je vedeti, da žita dobro absorbirajo vodo. Razmerje med tekočino in zdrobom je v povprečju 7:1. Če pa kašo pripravljate vnaprej in bo morala malo stati, potem lahko daste še manj žit.

Zdrobovo kašo je zaželeno kuhati v ponvi, ki izgleda kot zajemalka, torej z dolgim ​​ročajem. Postopek bo priročno nadzorovati, posodo je enostavno odstraniti z ognja, če mleko začne teči. Pred dodajanjem mleka je priporočljivo posodo splakniti ali preprosto dodati žlico hladne vode.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic

Preprost način kuhanja zdrobove kaše z mlekom, v katerem preprosto ne morejo nastati grudice. Kaša se izkaže za srednjo gostoto, če potrebujete bolj tekočo konsistenco, preprosto zmanjšajte količino žit.

Sestavine

250 ml mleka;

4 žličke s toboganom žitaric;

2 žlički Sahara;

10 g olja;

0,4 žličke sol.

Kuhanje

1. V ponev vlijemo mleko, ne dodajamo ničesar drugega. Postavite na štedilnik.

2. Vzamemo čist in vedno suh kozarec ali skodelico, vanj stresemo zdrob.

3. Dodamo sol in sladkor, suhe sestavine premešamo.

4. Takoj, ko mleko začne vreti in se dvigne s klobukom, začnite vliti žitarice. A vzemite si čas, "nalijte" v tankem curku.

5. Z drugo roko na hitro mešamo vrelo mleko, da ne steče, zdrob pa se enakomerno razporedi.

6. Takoj, ko so vsa žita v ponvi, pustite, da kaša vre tri minute.

7. Pokrijte, pustite petnajst minut.

8. Zdaj lahko kašo položite na krožnik, dodajte olje.

Zdrobova kaša v mleku brez grudic z dodatkom vode

Prav to kašo pripravljajo v vrtcih, šolah in drugih podobnih ustanovah. Seveda ga nihče ne bo kuhal s čistim mlekom, v resnici pa je zdrob še boljši z vodo.

Sestavine

Kozarec mleka;

0,5 skodelice vode;

0,3 žličke sol;

2 žlici zdroba;

1 kos masla;

Sladkor po okusu.

Kuhanje

1. V ponev nalijte vodo, postavite na štedilnik.

2. Dodajte mleko, sol, nadaljujte s segrevanjem.

3. Če dodate sladkor, potem to storite takoj.

4. Takoj, ko se mešanica mleka z vodo začne peniti, to je vreti, zmanjšajte ogenj.

5. Takoj dodamo zdrob. Vlijemo v tankem curku, z lopatko ali žlico na hitro premešamo mesto, kjer se žitarice srečajo z mlekom.

6. Kašo pustimo vreti tri minute.

7. Ugasnemo štedilnik, dodamo olje, premešamo in pokrijemo.

8. Pustite kašo deset minut, tako da žitarice absorbirajo mleko, kaša bo postala gosta, homogena.

Zdrobova kaša v mleku brez grudic z namakanjem

Zanimiva tehnologija za pripravo zdrobove kaše v mleku brez grudic s predhodnim namakanjem žit. Pri tem zrna nabreknejo, kaša se ne strdi v grudice.

Sestavine

300 ml mleka;

10 g olja;

3 žlice zdroba;

Sol in sladkor.

Kuhanje

1. V ponev vlijemo hladno mleko.

2. Takoj solimo, dodamo sladkor. Če boste kašo zaužili z marmelado ali medom, potem je dovolj samo sol.

3. Hladnemu mleku dodajte kosmiče, premešajte in pustite pet minut. Če želite dobiti gosto kašo, dodajte še pol žlice kosmičev.

4. Ponovno premešajte, postavite na srednji ogenj.

5. Kašo kuhamo do vrenja, redno mešamo.

6. Po vrenju kuhajte dve minuti, odstranite z ognja.

7. Kašo prestavimo na krožnik, začinimo s koščkom masla. Mešajte.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic v počasnem kuhalniku

Recept za zdrobovo kašo v mleku brez grudic, ki se kuha v počasnem kuhalniku. Doda se voda. Če je kaša pripravljena za odrasle, jo lahko skuhate samo z mlekom. Izdelke merimo s kozarcem za kuhanje.

Sestavine

0,5 skodelice žitaric;

2 kozarca mleka;

1,5 kozarca vode;

0,5 žličke sol;

2 žlici sladkorja;

10 g slivovega olja.

Kuhanje

1. V večnamensko ponev nalijte vodo in takoj dodajte mleko z granuliranim sladkorjem in soljo.

2. Vzemite žlico, mešajte, dokler se vse sestavine ne raztopijo.

3. Takoj položite kos masla.

4. Vklopite način "Multi cook". Kašo kuhamo pri 90 stopinjah približno 20 minut.

5. Odprite, temeljito premešajte kašo. Če se vam zdi malo tekoče, počakajte deset minut, zdrob bo bolj nabreknil.

6. Ko servirate na krožnik, lahko dodate majhen košček masla.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic

Še en način priprave priljubljene jedi brez grudic. Lahko se skuha v čistem mleku ali zmeša z vodo.

Sestavine

350 ml mleka;

2-3 žlice zdroba, odvisno od želene gostote;

Sol in sladkor;

Olje v ponev in v končano kašo.

Kuhanje

1. Polovico mleka vlijemo v ponev, postavimo na štedilnik.

2. Preostanku mleka dodamo zdrob, premešamo. Mora biti hladno. Za namakanje je bolje uporabiti skodelico z ročajem, tako da je kasneje mešanico priročno vliti v ponev.

3. V ponev na štedilniku dodajte sol in sladkor, dodajte kos masla.

4. Takoj, ko bodoča kaša začne vreti, vzemite namočen zdrob, premešajte in počasi vlijte v ponev, nenehno mešajte.

5. Kaša še enkrat zavre.

6. Kuhajte dve do pet minut, ni več potrebna.

7. Premešajte, izklopite, pustite stati nekaj časa. Končni kaši lahko dodate tudi košček masla.

Zdrobova kaša v mleku brez grudic (v mleku v prahu)

Še en recept za zdrobovo kašo. Za to jed se uporablja suho mleko, ki ga lahko zasežemo tudi v kepah skupaj z žiti.

Sestavine

0,3 skodelice zdroba;

3 žlice sladkorja;

5 žlic mleka;

500 ml vode;

Olje po želji.

Kuhanje

1. Vzemite ponev, mora biti prazna in vedno suha. Da se prepričate, obrišite notranjost z brisačo.

2. Zdaj dodajte mleko in zdrob, dodajte sladkor in sol. Mešajte suho zmes, dokler ne izginejo vse grudice.

3. Sedaj nalijte hladno vodo v tankem curku, premešajte. Za to je priročno uporabiti metlico.

4. Čas je, da kašo pristavimo na štedilnik. Segrevamo do vretja, občasno premešamo in ne pustimo.

5. Takoj ko masa zavre, kuhajte tri minute.

6. Izklopite ogenj, dodajte olje, pustite stati pod pokrovom nekaj minut, da jed pridobi želeno konsistenco.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic – nasveti in triki

Da se na površini zdrobove kaše ne naredi neprijetna skorja, je treba vročo jed takoj po vrhu posuti s sladkorjem.

Kaša je ostala, se zgostila, da bi jo lahko celo rezali z nožem? To je vredu! Odstranite, položite na desko in z nožem narežite na rezine. Koščke nato popražimo na maslu in prelijemo z marmelado. Okusno! Postrezite pa le vroče.

Da bo zdrobova kaša mehka in zračna, lahko po kuhanju jedi dodamo maslo, vse skupaj takoj stepemo z metlico. Jed lahko razredčite tudi s stepeno smetano, prav tako se izkaže za zelo okusno.

Otrok noče kaše? Kuhajte okusno! Dodajte marmelado, sadje, orehe, naribano čokolado. Izkazalo se je okusno z rozinami, kandiranim sadjem, nenavadne arome bodo dali dodatki, kot sta vanilija ali cimet. Iz aditivov lahko postavite večbarvne vzorce in svoj neljubi zdrob spremenite v kulinarično mojstrovino.

Zdrobovo kašo lahko kuhamo ne le v navadnem mleku ali mleku v prahu. Okusna jed je pripravljena s pečenim mlekom. Mimogrede, z gheejem lahko napolnite tudi katero koli kašo. Dol z dolgočasnimi in enoličnimi zajtrki!

Kdor je vsaj enkrat poskusil palačinke, verjetno ne bo pozabil njihovega nežnega in blagega okusa. Poleg tega jedo palačinke ne kar tako, ampak vedno z nekakšnim nadevom. Kot taka je lahko kisla smetana, skuta, vsaka marmelada ali marmelada, tekoča čokolada, polnjeno meso z začimbami, jajca in še veliko več. Tu je vse odvisno od domišljije tistega, ki jih peče in je. Res je, da je veliko truda, kako narediti testo za palačinke, vendar je rezultat vreden tega. Navsezadnje si vedno želite nekaj okusnega za topel čaj ali skodelico kave. Tako lahko vsaka gospodinja z lahkoto in z velikim veseljem pripravi čudovite palačinke, če je za to priložnost, na primer rojstni dan, kakšen družinski praznik, velika noč, novo leto in seveda Maslenica. Čeprav ni nujno, da obstaja razlog.

Preden testo nadevate na palačinke, pripravite vse potrebne sestavine, da med peko ne pride do nepredvidenih okoliščin in neprijetnih dogodkov. Za peko palačink potrebujemo: ponev (zaželeno je, da je litoželezna ali teflonska), lopatko za obračanje, večji krožnik (ali okrogel pladenj), na katerega lahko zložimo že pripravljene palačinke. Za pripravo testa za palačinke so potrebne naslednje obvezne sestavine: jajca - 2 ali 3 kosi (več jajc, okusnejše postanejo palačinke); mleko - 0,5 litra; pšenična moka - 1 skodelica (približno 250-300 gramov); granulirani sladkor - 1 žlica, rastlinsko olje - 3 ali 4 žlice; sol - po okusu. Spodaj bo korak za korakom recept za pripravo testa za palačinke brez grudic.

Torej, zdaj lahko nadaljujete z vprašanjem, kako narediti testo za palačinke, tako da v njem ne nastanejo in ostanejo grudice. Prvi korak. Jajca zmešamo s sladkorjem in soljo. To morate storiti dovolj dobro, da dobite homogeno maso brez prog. Nato tej masi dodamo mleko in dobro premešamo. Drugi korak. To je najpomembnejši trenutek pri pripravi testa - postopno dodajanje moke. Najprej je treba moko presejati, ne samo zato, ker so lahko v njej drobci. To je treba storiti iz razlogov, ker je med presejanjem moka nasičena s kisikom, zaradi česar so palačinke mehke, mehke in puhaste. Torej, da se v testu ne oblikujejo grudice, moko dodajamo postopoma, v majhnih porcijah. Tudi če traja več časa.

Poleg tega, tudi če moko dodajate v majhnih delih, še vedno obstaja možnost grudic, tudi majhnih. Zato je najprimernejši način, da se temu izognete, uporaba običajnega mešalnika. vam omogoča, da odstranite vse grudice, ki so v testu in niso vidne s prostim očesom. Zagotoviti je treba, da moke ni preveč ali, nasprotno, premalo. Testo mora biti konsistence tekoče kisle smetane. Če je testo preveč tekoče, palačinke iz njih ne bodo uspele. Če je predebela, bodo palačinke močne in grobe, kot tortilja. Zato je zelo pomembno upoštevati strogo razmerje, da bi se izognili takšnim težavam. Tretji korak. Končnemu testu je treba dodati rastlinsko olje, ki ne bo dovolilo, da bi se palačinke med peko prijele in zažgale.

Če se palačinke med peko primejo na ponev, je bolje, da v testo dodate še malo rastlinskega olja. Zaradi tega se kakovost testa in palačink zagotovo ne bo poslabšala. Četrti korak. Zdaj lahko pečete palačinke. Najprej ga morate dobro segreti, celo ponev, sicer se bo testo prijelo na dno. Takoj ko se segreje, dno ponve premažemo z rastlinskim oljem in vlijemo eno zajemalko testa. Pekač je treba takoj nagniti v različne smeri, da se testo enakomerno porazdeli po njem. V nasprotnem primeru palačinka ne bo dovolj okrogla in neenakomerne debeline. Ponev pustimo na ognju dve ali tri minute in palačinko obrnemo na drugo stran, da se zapeče na obeh straneh. Pripravljene palačinke je treba položiti eno na drugo na predhodno kuhano posodo.

To je v bistvu to, palačinke so pripravljene. Tako je članek podal podrobne informacije o tem, kako pripraviti testo za palačinke, da se v njem ne naredijo grudice, ki tako pogosto preprečujejo popolne palačinke. Kot kaže, tega ni tako težko doseči. Dovolj je, da sledite predstavljenim navodilom po korakih in uporabite običajen mešalnik, ki se bo v hipu spopadel s to težavo. S tem pristopom lahko zagotovite, da v testu ni grudic, tudi najmanjših, in palačinke se izkažejo za nežne, mehke in zračne. No, vse ostalo je stvar okusa in preferenc. Palačinke lahko jeste s čimerkoli. Kot pravijo ljudje - za okus in barvo ni tovarišev.

Vsi otroci ne marajo zdroba, vendar je koristen za človekovo rast in razvoj. Ni naključje, da jo dojenčkom ponudijo iz stekleničke in pripravijo že v vrtcu. Doma lahko kuhate kašo nič slabše. Idealen je za zajtrk, na njegovi osnovi lahko pripravite okusne sladice - puding, panna cotta, mannik. Pomembno je upoštevati razmerje med žiti in mlekom, pa tudi, kako dolgo kuhati kašo, tako da je konsistenca popolna, brez grudic. Spoznajte skrivnosti priprave okusne jedi na pravi način.

Kako skuhati gosto zdrobovo kašo

• Čas: 10 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Zahtevnost: srednja.

Klasično preprosto posodo lahko uporabite kot osnovo za sladice. Kašo postrezite s svežimi jagodami, suhim sadjem, maslom.

Sestavine:

• mleko - kozarec;
• zdrob - 3 žlice. l.;
• sol - ščepec;
• sladkor - 1 žlička;
• maslo - 10 g.

Način kuhanja:

1. V ponev vlijemo mleko, zavremo, solimo, dodamo sladkor.
2. V tankem curku vlijemo žito, nenehno mešamo, da se jed ne zažge.
3. Med stalnim mešanjem kuhajte 5 minut, dokler ne napihne.
4. Dodamo olje, premešamo, pustimo, da vzhaja.

Recept za tekočo zdrobovo kašo

• Čas: 10 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Zahtevnost: srednja.

Da bi dobili tekočo jed, morate upoštevati deleže zdrobove kaše: za kozarec mleka vzemite žlico žitaric. V rahlo ohlajeno posodo dodamo med, marmelado, marmelado ali marmelado po okusu. Otroci ne morejo napolniti kaše z oljem.

Sestavine:

• mleko - kozarec;
• zdrob - 1 žlica;
• sladkor - 15 g;
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Zmešajte žita s sladkorjem, soljo, prelijte hladno mleko. Pustite pet minut.
2. Mešajte, postavite na majhen ogenj do vrenja, zmanjšajte toploto na minimum, kuhajte 2 minuti, nenehno mešajte.
3. Ohladite, začinite z marmelado.

Jed brez grudic

• Čas: 20 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Zahtevnost: srednja.

Za pripravo kaše brez grudic je treba mleko zmešati z vodo. Nenehno mešanje jedi med kuhanjem bo pripomoglo tudi k enotni, redki konsistenci jedi. Kalorična vsebnost tega zajtrka bo le 78 kcal na 100 g.

Sestavine:

• zdrob - 40 g;
• voda - 170 ml;
• mleko - 220 ml;
• sol - ščepec;
• sladkor - 15 g.

Postopek kuhanja korak za korakom:

1. V ponvi zmešajte vodo in mleko, zavrite.
2. V tekočino vlijemo žito skozi cedilo, nenehno mešamo z metlico.
3. Solimo, kuhamo 2 minuti, sladkamo, premešamo.
4. Ponev pokrijte s pokrovom, segrejte z brisačo, po 10 minutah postrezite.

• Čas: 20 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Zahtevnost: srednja.

Če zdrobu dodate piščančje jajce, se bo kaša izkazala za bujno, nežno z nekoliko nenavadnim okusom.

Sestavine:

• jajca - 1 kos;
• zdrob - 35 g;
• sladkor - 8 g;
• voda - 100 ml;
• mleko - 150 ml;
• sol - 2 ščepca;
• vanilijev sladkor - 2 g.

Način kuhanja:

1. V ponev vlijemo mleko, zavremo.
2. Zdrob vlijemo v vodo, solimo, dodajamo v tankem curku v mleko, nenehno mešamo.
3. Kuhajte na majhnem ognju 2 minuti, zaprite pokrov, pokrijte z brisačo.
4. Po 5 minutah penasto umešamo stepene rumenjake s sladkorjem, penasto stepene beljake.

• Čas: 10 minut.
• Obroki: 4 osebe.
• Zahtevnost: srednja.

Če želite narediti kašo kot v vrtcu, morate uporabiti nasvete izkušenih strokovnjakov. Zdrob se bo izkazal za okusnega, mehkega, brez grudic. Lahko ga jeste toplo ali hladno z vašimi najljubšimi prelivi. Optimalno je aromatizirati z maslom, sadjem, čokolado.

Sestavine:

• mleko - 1 l;
• zdrob - 6 žlic;
• sol - ščepec;
• sladkor - 2 žlici. l.;
• maslo - 20 g.

Način kuhanja:

1. Nalijte kozarec mleka, preostanek pošljite v ponev za vrenje.
2. Ogenj zmanjšamo na minimum, žitarice razredčimo s hladnim mlekom, v tankem curku vlijemo v vročo tekočino.
3. Mešamo, dokler kaša ne zavre, kuhamo 5 minut, solimo, sladkamo.
4. Kuhajte pol minute, odstavite z ognja.
5. Začinimo z maslom.

Recept v počasnem kuhalniku

• Čas: pol ure.
• Število porcij: 6 oseb.
• Težavnost: enostavno.

Jed, kuhana v počasnem kuhalniku, se bo izkazala za mehko, kremastega okusa, brez grudic. Prednost uporabe kuhinjskega aparata je odsotnost grudic, potreba po nenehnem mešanju žit med vlivanjem v tekočino.

Sestavine:

• zdrob - kozarec;
• mleko - 4 skodelice;
• voda - 2 kozarca;
• maslo - 60 g.

Način kuhanja:

1. V skledo nalijemo mleko, vodo, damo polovico masla, vlijemo žitarice.
2. Solimo, dodamo sladkor, premešamo.
3. Nastavite način "Kaša" ali "Pilaf", kuhajte 25 minut.
4. Začinimo z oljem.

Posoda z mlekom v prahu

• Čas: 15 minut.
• Število porcij: 6 oseb.
• Zahtevnost: srednja.

Če v hiši ni svežega mleka, vendar morate hitro skuhati kašo, bo njegova suha različica priskočila na pomoč. Tako pripravljena jed ne bo preveč mehka, vendar se njen okus ne bo spremenil. Postrezite ga bolje z rozinami, malinovo marmelado, medom.

Sestavine:

• voda - liter;
• suho mleko - 10 žlic. l.;
• zdrob - pol kozarca;
• sladkor - 1 žlica. l.;
• sol - ½ žličke

Način kuhanja:

1. Vodo segrejte na 40 stopinj, dodajte mleko v prahu in postopoma mešajte.
2. Postavite na ogenj, dodajte sol, sladkor, v tankem curku vlijte zdrob.
3. Zmanjšajte toploto na nizko, kuhajte ob stalnem mešanju 10 minut.

Video

Spomladi si vsak želi sprememb. In to kljub dejstvu, da krzneni plašči še niso pospravljeni v omari, ulica pa je polna snega. Toda pristop toplote je že dobesedno v zraku. In vsi hočejo biti kot on. To še posebej velja za ženske. Spomladi si zelo želijo spremembe. Nekateri gredo po novo obleko, drugi spremenijo pričesko, tretji se naročijo pri kozmetologih in plastičnih kirurgih. Danes obstaja celo ocena operacij, ki jih ženske najpogosteje izvajajo spomladi. O tem, kateri postopki so vključeni v to in kaj dajejo ženskam, je povedal AiF.ru plastični kirurg Yuri Kachina.

1. Facelift ali krožni lifting obraza. Vedno je trend. Ženske bolj kot karkoli drugega skrbijo za svoje gube. Ko preizkusijo na desetine krem ​​in vržejo ogromno denarja v kozmetičarke, se prej ali slej odločijo za pregled pri plastičnem kirurgu. Lifting obraza je kirurški poseg, pri katerem se izvaja korekcija in izboljšanje različnih področij obraznega ovala. Ta operacija ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti seveda vključujejo hiter učinek pomlajevanja, jasnejši oval obraza, izginotje gub, gub, povešene kože, videz odprtega in izrazitega pogleda. Slabosti te operacije so - nedvomno začasen učinek (več let), dolgo pooperativno otekanje obraza (2-3 tedne) in dolgotrajne modrice. Priporočena starost za takšno operacijo je 40-65 let.

2. Mamoplastika. Že vrsto let je v TOP-3 najbolj priljubljenih plastičnih operacij. Poleg tega je po tem postopku zelo širok razpon cen - od najnižjih do neverjetno visokih. Lahko pa rečem, da pri nas večina kirurgov izvaja mamoplastiko na dokaj visoki ravni in v ničemer niso slabši od zahodnih, tako da vas bo tudi z relativno nizko ceno najverjetneje operiral dober zdravnik. Poznamo več vrst mamoplastike: augmentacija (povečanje), mastopeksija (dvig prsi), redukcija (zmanjšanje prsi) in korekcija bradavičko-areolarnega kompleksa. Povečanje prsi (najbolj priljubljena vrsta) se izvaja z artroplastiko. Na tem področju je kirurgija v zadnjih 10 letih naredila pomemben korak naprej, predvsem zaradi »hollywoodskih« tehnik. Sodobne operacije ne puščajo brazgotin, okrevanje pa je hitro in dokaj neboleče. Prsi je pogosto nemogoče ločiti od prave.

3. Odstranjevanje Bishovih bul. Prav tako je, presenetljivo, priljubljena operacija in precej mlada starost bolnikov. Med operacijo se odstranijo maščobne grudice, ki se nahajajo v prostoru lica med žvečno mišico in zigomatičnim lokom. Zaradi tega se prilagodi oval obraza, poudarijo se ličnice. Da, operacija je postala zelo priljubljena v zadnjih nekaj letih, ko se je močno povečala moda za dobro definirane ličnice. Operacija je preprosta, traja malo časa in se izvaja v lokalni anesteziji. Uradno obdobje okrevanja traja 14 dni, vendar se lahko vrnete na običajen način življenja v skoraj enem tednu. Kirurg bo zagotovo dal priporočila in predpisal nekatera zdravila. Vse to bo pospešilo proces okrevanja.

4. Abdominoplastika. Kirurški poseg, katerega namen je obnoviti estetska razmerja trebuha. Zapletena in boleča, a neverjetno učinkovita operacija. Kot kaže praksa, le majhnemu številu ljudi uspe odstraniti trebuh s pomočjo športa in diet. In če vam vseeno uspe shujšati, se pojavi povešena koža, ki se je želite znebiti. Prav tako se ženske pogosto zatečejo k abdominoplastiki po porodu. Pogosto se kombinira z liposukcijo. Med operacijo odstranimo podkožno maščevje, izrežemo kožo ter okrepimo in povežemo raztegnjene trebušne mišice. Glede na stopnjo posega delimo abdominoplastiko na: standardno, srednjo, mini in endoskopsko. Najtežji je standardni. Izvaja se v splošni anesteziji. Obdobje rehabilitacije je več tednov, v katerem morate strogo upoštevati priporočila kirurga. Osebno se mi zdi pomembno pri tej operaciji narediti zelo, zelo nizko brazgotino, ki se lahko skrije v bikini.

5. Nekirurška plastična kirurgija obraza. Biorevitalizacija. Pravzaprav obstaja veliko nekirurških metod. Toda v zadnjih mesecih je biorevitalizacija postala pravi trend. Gre namreč za enega najučinkovitejših postopkov pomlajevanja. Ta postopek upočasni proces staranja, koži povrne elastičnost in zdravo barvo, poleg tega pa zgladi brazgotine in odstrani strije. Izvaja se z dvema metodama - injekcijsko (z uporabo hialuronske kisline) in strojno (z uporabo laserja in posebnega gela). Prednost tega postopka je dolgoročen učinek - po 10-14 dneh koža začne proizvajati lastno hialuronsko kislino, koža se obnovi in ​​s tem pomladi. To ni priporočljivo storiti pred 35 leti. Postopek ima tudi številne kontraindikacije. Potreben je podroben posvet s kozmetologom.