Okusni recepti za peko z jabolki na kisli smetani. Slastna jabolčna pita s testom iz kisle smetane (enostavnejša za pripravo kot šarlota)

1. korak: pripravite moko.

Moko presejemo skozi sito v prosto skledo, da odstranimo grudice in obogatimo s kisikom iz zraka. Uporabljamo pšenično moko najvišjega razreda, fino mletje in blagovno znamko, ki ste jo preverili.

2. korak: Pripravite mešanico jajc in sladkorja.

Jajčno lupino razbijemo s kuhinjskim nožem nad prosto skledo. Nato v isto posodo stresemo sladkor in z ročno metlico obe sestavini penasto stepemo.

3. korak: Priprava jabolk

Jabolka operemo pod tekočo vodo, nato pa jih s kuhinjskim nožem olupimo s kože. Potem - sadje prestavimo na desko za rezanje in ga z isto ostro opremo očistimo iz semen in notranjih predelnih sten. Nato jabolka narežemo na majhne koščke in jih prestavimo v prosto skledo. Pozor: da sesekljana jabolka ne potemnijo, jih rahlo potresemo s sveže stisnjenim limoninim sokom ali vodo, okisano z namiznim kisom.

4. korak: pripravite testo.

V posodo z mešanico jajc in sladkorja dodamo kislo smetano, sodo in z ročno metlico vse temeljito premešamo do gladkega. Nazadnje, v majhnih delih, postopoma, tako da v testu ni grudic, vnesemo moko, pri tem pa ne pozabimo mešati testa z istimi improviziranimi sredstvi.

Ko testo postane homogeno in po konsistenci spominja na gosto kislo smetano, rezine jabolk prestavimo v isto posodo in zdaj z žlico dobro premešamo sadje s končnim testom. Testo poskušamo zgnesti tako, da se koščki jabolk enakomerno razporedijo po njem. Pozor: sode ni treba ugasniti s kisom ali limoninim sokom.

5. korak: Pripravite jabolčno pito s kislo smetano.

S čopičem za pecivo enakomerno namastimo dno in stranice pekača z rastlinskim oljem. Nato testo vlijemo v posodo in ga z jedilno žlico enakomerno porazdelimo po celotni površini modela. Po - postavimo obliko s testom v že segreto na temperaturo 180°С pečica. Torta je pečena za 30 minut pri dani temperaturi.
Če želite preveriti pripravljenost pečenja, je dovolj, da ga prebodite z zobotrebcem ali suho leseno palico na mestu, kjer v testu ni jabolčnih rezin. Če ostane suho, je naše pecivo pripravljeno in ga lahko vzamemo iz pečice. Če je na zobotrebcu lepljivo testo, pekač postavimo še za nekaj minut v pečico. Nato pečico ugasnemo in odpremo vratca, torte pa še ne jemljemo iz pečice. Naša kisla smetana naj se tako nekoliko ohladi.

Nato s pomočjo kuhinjskih rokavic vzamemo model s pito iz pečice in pecivo prestavimo iz modela v široko ravno posodo.

6. korak: postrezite pito s kislo smetano z jabolki.

Ko se kisla smetana z jabolki nekoliko ohladi, naše pecivo skozi drobno sito enakomerno potresemo s sladkorjem v prahu. Po želji lahko vrh torte okrasimo tudi z jabolčnimi krhlji. Pita se je izkazala odlično: okusna, dišeča in nežna.

Kislo smetano narežemo na majhne porcije in z njimi pogostimo goste ali družino. In pripravite se na njihove pohvale za vaše odlično pecivo.
Dober tek!

Za okus lahko testu dodamo cimet ali zdrobljeno pomarančno lupinico.

Poleg jabolk lahko v testo dodamo izkoščičene rozine.

Kolač lahko pripravimo v silikonskem modelu, potem ga ni treba mazati z oljem.

Za pripravo pite je bolje uporabiti sladke ali sladko-kisle sorte jabolk.

Po želji lahko kislo smetano z jabolki na vrhu okrasimo tudi z nasekljanimi oreščki ali jagodami, pa tudi z jabolčno marmelado, marmelado ali marmelado.

Danes je na voljo veliko receptov za jabolčno pito. Testo je lahko kvašeno, biskvitno ali listnato, z različnimi nadevi. Za mnoge ljudi je aroma pečene jabolčne pite povezana z udobjem in toplino starševskega doma.

Glavne skrivnosti kuhanja

Da bo kisla smetana okusna, sočna, s hrustljavo skorjico, obstaja več skrivnosti. Da jabolka ne ostanejo surova, jih morate najprej izdati s toplotno obdelavo. V tem primeru vam ni treba dodajati gostila, ki lahko pokvari okus jabolka. Bolje je, da pecivo pečete počasi, na majhnem ognju. Odvečna vlaga bo postopoma izginila, jabolka pa bodo ohranila svojo obliko. Najbolje je uporabiti dve vrsti sladkorja in začimb ter dve vrsti sadja. Če vzamete jabolka iste sorte, se lahko aroma, ne glede na to, kako čudovita so, izkaže za enozložno. Za izboljšanje okusa takšnega peciva lahko dodate rjavi sladkor, limonin sok in malo cimeta. Pito vedno postavite samo v ogreto pečico, na najnižjo rešetko. Ko se dno zapeče, je treba temperaturo zmanjšati.

Kako kuhati testo

Pri pripravi testa sta zelo pomembni dve točki. Vedno delajte le z ohlajenim izdelkom. V nasprotnem primeru se bo strgal in prilepil na delovno površino. Testa nikoli ne razvaljajte na istem mestu, sicer bo težko, pita z jabolki na kisli smetani pa bo brez okusa in suha. Ena glavnih skrivnosti priprave dobrega testa je pravilno mešanje sestavin. Najprej zmešamo vse suhe sestavine: sol, moko, sladkor, kvas, začimbe. Mleko, jajca, maslo stepemo ločeno in previdno vlijemo v suhe izdelke, tako da ni grudic. Vse potrebne izdelke za gnetenje je bolje segreti na sobno temperaturo. Vsako testo je najbolje gnetiti pri srednji sobni temperaturi. Ne pozabite, da se boji prepiha.

Pita z jabolki na kisli smetani

Ta recept vključuje naslednje sestavine:

• 3 jabolka srednje velikosti;
• 1 kozarec moke;
• 1 kozarec kisle smetane;
• 1 skodelica sladkorja;
• jajca - 2 kos .;
• maslo - 1/2 pakiranja;
• orehi - 100 g;
• 10 g vanilijevega sladkorja;
• 1,5 žličke cimet;
• pecilni prašek 5 g.

Orehe zdrobimo in pomešamo s cimetom in sladkorjem. pustiti, da se segreje na sobno temperaturo. Z vilicami ga pretlačimo z vanilijevim sladkorjem. V ločeni skledi stepemo jajca in jih zmešamo s kislo smetano. Jabolka olupimo in narežemo na tanke koščke. Nato združite jabolka s testom in vse temeljito premešajte. Nato segrejte pečico na 180-190 stopinj, pekač pa pokrijte s folijo za živila ali papirjem. Prvo polovico testa položimo na dno in potresemo s kuhanimi oreščkovimi drobtinami, nato položimo drugi del in prav tako potresemo z orehi. Nato torto postavimo v pečico za 45-50 minut. Po tem je bolje pustiti, da se piva nekaj ur. To je klasičen recept. Pita z ji bo dala nežen, prefinjen, sočen okus) bo navdušila goste na vsaki čajanki.

Skutina pita z jabolki

S pomočjo takšne poslastice lahko otroka enostavno in okusno nahranite s skuto. Vsi poznajo prednosti tega izdelka, vendar ga vsi ne radi jedo. Glavni izdelki, vključeni v pito: skuta, kisla smetana, jabolka. Potrebovali boste tudi jajca, cimet, moko, maslo, sladkor. Najprej dve skodelici moke zmešamo z 0,5 skodelice sladkorja, nato dodamo malo cimeta in pol paketa masla. Po tem olupite 2 jabolki. Zavitek skute zmeljemo do gladkega. Dodamo 100 g kisle smetane, sladkor in 2 jajci. Vse temeljito premešajte z mešalnikom, dodajte sesekljana jabolka. Dno pekača namažemo z oljem, nato pa vanj razporedimo nastalo maso. Nato se pita z jabolki na kisli smetani peče v pečici 50 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Antonovka pita

Ta različica pite, kot že ime pove, je najboljša za pečenje z antonovko. Pita s kislo smetano in jabolki dobimo hrustljavo skorjo, ki se kar topi v ustih.

Sestavine kreme:

• kisla smetana - 1 skodelica;
• eno jajce;
• sladkor - 200 g;
• moka - 30 g;
• dve jabolki.

Za test:

• moka - 300 g;
• kisla smetana - 1/2 skodelice;
• maslo - 150 g;
• soda - 5 g;
• kozarec granuliranega sladkorja;
• eno jajce.

Za test se vse njegove komponente zmešajo naenkrat. Izkazalo se je mehko, zato ga morate takoj porazdeliti z rokami po celotni obliki in narediti majhne odbijače. Med pripravo kreme je bolje, da testo postavite v hladilnik. Nato jabolka olupimo in nasekljamo. Kremni nadev je zelo preprost: kislo smetano, jajca, sladkor, moko zmešamo in stepemo do gladkega. Nato na testo položimo jabolka in vse to prelijemo s smetano na vrhu. Takšno jed je treba peči eno uro pri temperaturi 180-190 stopinj.

Vsaka gostiteljica bi rada skuhala res okusno jabolčno pito s kislo smetano. Najboljši čas za to jed je konec poletja, ko je dobra letina jabolk različnih sort. Vse gospodinje ne poznajo najbolj zanimivih in pomembnih skrivnosti, na primer ena od njih zveni takole: za kuhanje želejne pite z jabolki mora biti testo narejeno na kisli smetani. Hitra, hitro pripravljena jabolčna pita bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem raznovrstnih dobrot in tudi tistim, ki poskusite vsaj majhen košček. Obstaja ogromno receptov za pripravo te dišeče pite, eden najbolj priljubljenih se imenuje charlotte. Razmislite o najbolj okusnih in preprostih receptih.

Razmislite o najbolj okusnem in preprostem receptu za jabolčno pito, s katero bomo razvajali svoje ljubljene.

Sestavine

• 1 kozarec moke;
• 250 gramov kisle smetane;
• 3 kokošja jajca;
• 1 skodelica sladkorja;
• 1 ščepec soli;
• 1 paket pecilnega praška;
• Jabolka.

Recept po korakih

Našo okusno jabolčno pito z nadevom iz kisle smetane preverimo pripravljenost na običajen in dobro znan način, in sicer jo prebodemo z zobotrebcem. Če na njej ne ostane nič, je šarlota pripravljena.

Po pripravi jedi boste zagotovo ugotovili, da je to res okusen in hkrati zelo preprost recept. Izkazalo se je, da združuje dve glavni načeli hostese, tako da je zelo okusno in preprosto.

Jellied pita z jabolki

Peka jabolčne pite s kislo smetano nam daje priložnost, da naredimo nežno, veličastno in neverjetno okusno pito. Kaj pomeni želatinasta jabolčna pita? To je prijetna struktura testa, s katerim je prekrita naša šarlota.

Testo s kislo smetano je pravzaprav odlično za jabolčno pito, zahvaljujoč njemu se izkaže, da je šarlota najbolj dišeča. Pa se lotimo priprave kreme.

Sestavine

• 6 žlic moke;
• 3 jajca;
• 4 žlice sladkorja;
• 1 ščepec soli;
• 150 gramov masla ali margarine;
• 4 žlice kisle smetane;
• 0,5 čajne žličke, namakane s kisom.

Recept po korakih

1. Preden nadaljujete neposredno s kuhanjem, bodite pozorni na naslednji odtenek. Jedilno olje mora biti mehko. Zato ga moramo vzeti iz hladilnika in pustiti, da se na sobni temperaturi rahlo stopi približno 15 minut. Ko je olje pripravljeno, ga dajte v pripravljeno posodo. Nato v olje dodamo jajca, sol in pripravljen sladkor. Dobljeno zmes stepamo z metlico.
2. Nato pošljemo moko in kislo smetano. Stepajte vse do gladkega. Nato dodajte gašeno sodo. Testo mora biti kot ne preveč tekoča sladka smetana.
3. Jabolka olupimo in narežemo na majhne rezine.
4. Naše kremno testo vlijemo v globok model in vanj položimo jabolka, kot da bi jih utopili v testo.
5. Pečico predhodno segrejemo in vanjo za 30 minut postavimo nastalo testo.

Vaša dišeča torta bo kmalu pripravljena! Ta recept za pito vas bo naučil, kako prihraniti čas in hkrati pripraviti okusne dobrote. Recept za jabolčno pito za hitro roko vam bo omogočil, da okusno nahranite vso družino.

Jabolčna pita s kislo smetano

Jeseni si vsak želi nekaj okusnega in dišečega, kar spominja na poletje. Jesen, kot veste, je najlepši čas, čas jabolk. Najboljša možnost, da se razveselite in pogostite svojo družino, je kuhati nekaj okusnega, na primer preprosto jabolčno pito. Rad bi vam ponudil recept za takšno šarloto. Kuhano v naglici se bo izkazalo za zelo okusno in o tem se lahko prepričate sami.

Torej, začnimo kuhati našo šarloto, vključno z izdelavo nežnega testa na kisli smetani.

Sestavine

• 1,5 skodelice moke;
• 1 jajce;
• 1 skodelica sladkorja;
• 250 gramov kisle smetane;
• 140 gramov margarine;
• 1 žlica pecilnega praška.

Navodila po korakih

1. Kot vedno pripravimo vse potrebne pripomočke, vzamemo globoko posodo in vanjo damo moko. Nato mu dodamo pecilni prašek in hladno maslo. V tem primeru maslo predhodno narežemo na koščke;
2. Nato dodajte kislo smetano in dobro premešajte;
3. Pustite, da se testo ohladi v hladilniku približno 30 minut;
4. Medtem se lahko lotimo priprave nadeva. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem in moko, nato pa v nastalo maso dodamo jajca. Vse stepamo z mešalnikom ali metlico, kar vam bolj ustreza.
5. Po tem očistimo jabolka. Narežemo jih na rezine, ne smete preveč zmleti.
6. Ohlajeno testo vzamemo iz hladilnika, ga damo v model. Vlijemo nadev iz kisle smetane in nanj položimo jabolka.
7. Pečico segrejemo in vanjo za 60 minut pošljemo testo za jabolčno pito.

Že lahko uživamo v jabolčnem zavitku s kislo smetano, zelo okusni in dišeči sladici. Našo preprosto pito postrežemo že nekoliko ohlajeno, da jo bomo lažje zložili na krožnik.

Recept #4

Pri tej piti se bomo trudili, da bo testo pri pripravi mehko in kremasto. Če želite to narediti, poskusimo narediti jabolčno pito s kislo smetano. Ta recept je kot nalašč za praznično pogostitev gostov, pa tudi za vsakodnevno kuhanje. Z dušo kuhana pita bo jeseni dišeča, poleti sveža.

Sestavine

• 3 kokošja jajca;
• 1 kozarec moke;
• 1,5 skodelice kisle smetane;
• 1 vrečka pecilnega praška;
• 1 žlica sladkorja;
• 3 vrečke vanilijevega sladkorja;
• 250 g masla.

recept za testo

1. V ponvi stopimo maslo, dodamo navadni sladkor in vanilijo.
2. V nastalo mešanico dodamo rumenjake. Pri tem jih najprej ločimo od beljakovin. Celotno maso stepemo.
3. Nato dodajte kislo smetano. Dobro stepemo.
4. Nato dodamo moko in pecilni prašek. Stepajte z mešalnikom.
5. Posebej previdno stepemo beljake, nato beljake vmešamo v testo.
6. Vzamemo obliko s snemljivim dnom, jo ​​namastimo. Dobljeno mešanico razporedimo v to obliko. Nato na vrh položite olupljena jabolka (rezine).
7. No, zdaj lahko testo z jabolki pošljemo v pečico za 50 minut.

Jesenska in otrokom ljuba jabolčna pita je pripravljena v naglici. Po našem receptu boste zagotovo dobili zelo okusno pecivo, glavna stvar je, da se ga držite in kuhate z dušo.

Zdaj veste, kako kuhati jabolčno pito na različne načine in izbrati najbolj priljubljenega in najlažjega zase. Kot lahko vidite, priprava jabolčne pite ne traja veliko časa, prinesla bo užitek v procesu, še posebej, če vse delate z ljubeznijo. Tako preprosta in okusna sladica je odlična možnost za srečanje z gosti in samo za popestritev dnevne hrane.

Pito s kislo smetano in jabolki lahko postrežete s čajem, ko bodo gostje kmalu prišli k vam. Recept za to jed boste brez večjih težav našli na internetu, načini kuhanja pa so zelo raznoliki.

Nekateri med njimi so tako izvirni, da se njihove priprave lotite previdno. Iz katerih samo kulinarični strokovnjaki ne ponujajo peke pite, seznam sestavin vključuje krekerje, star kruh, nariban krompir, sir iz kislega mleka.

Glede peke Charlotte sem bolj konzervativen, moji recepti so vedno in v vsakem vremenu. Preberite in izberite tisto, ki vam je najbolj všeč.

Pita je pečena iz kvašenega, biskvitnega, krhkega testa in to ni meja. Za nadev je priporočljivo narezati surova jabolka na rezine ali speči sadje v pečici.

Sladkarije lahko uporabljajo jabolčno marmelado, bo jed naredila slajšo po okusu.

Če je vaša družinska tradicija pitje čaja za veliko okroglo mizo, je težko najti boljšo poslastico od jabolčnega zavitka.

Testo s kislo smetano naredi pecivo puhasto in zelo zračno, vaši najdražji bodo zagotovo cenili vaš kulinarični talent. Če jih želite presenetiti, predlagam, da se lotite posla, ne da bi izgubljali čas.

Recept za pito Tsvetaevsky s kislo smetano in jabolki

• Za gnetenje testa boste potrebovali: pol kozarca sladkorja; eno in pol kozarca bele moke; 0,150 kg margarine; ½ čajne žličke sode; cimet po okusu in ščepec soli.
• Za nadev kupite kilogram jabolk, za kremo pa pripravite: 1 jajce; 2 žlici moke; eno žlico sladkorja in zelo mastno kislo smetano.

Jabolčna pita je pripravljena po shemi:

1. Zgnetite osnovo iz izdelkov, ki jih vsebuje recept, in jo ohladite 55-60 minut.
2. Jabolka narežemo na rezine.
3. Nabodemo kremo.
4. Na dno modela položimo plast testa, po vrhu potresemo jabolčni nadev.
5. Nadev napolnimo s tekočo smetano in postavimo, da se peče.
6. Po pol ure pecivo odstranite in pred serviranjem nekoliko ohladite.

Recept za pito iz kisle smetane z naribanimi jabolki

Z mešalnikom gnetite testo na kisli smetani, tako da se bo postopek kuhanja dobrote znatno zmanjšal.

Vzemite: 5 jajc; ½ paketa masla; 200 g kisle smetane in granuliranega sladkorja; 2 skodelici posute z belo moko; vrečko vanilije in natanko enako količino pecilnega praška; 4 jabolka.

Koraki kuhanja korak za korakom:

1. Maslo zmehčamo in stepemo z ostalimi sestavinami (razen jabolk seveda).
2. Sadje olupimo, odstranimo semensko škatlico in naribamo.
3. Na pekač oblikujte torto, sestavljeno iz treh plasti: ½ testa - naribana jabolka - preostanek testa.
4. Pečico segrejte in jabolčni zavitek pecite pri 180 stopinjah 45-50 minut.

Torto postrezite posuto s sladkorjem v prahu in cimetom (glej sliko).

Najlažji recept za nežno pecivo s kislo smetano in jabolki

Naslednji način priprave dobrot za čaj vključuje prisotnost:

0,250 kg sl. olja; dve jabolki; 0,3 kg moke; štiri jajca; 0,3 kg kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob; vanilijev strok in dve vrečki pecilnega praška. Potrebovali boste tudi 0,3 kg granuliranega sladkorja.

Začnimo s pripravo torte:

1. Vanilijev strok po dolžini razrežemo in iz njega postrgamo vsa semena.
2. Med stepanjem masla s sladkorjem dodamo še stroke vanilje, po njih bo torta zadišala.
3. Eno za drugim stepemo jajca, nato pa prilijemo kislo smetano.
4. V delih vlijemo presejano moko, vsakič stepemo testo na kislo smetano do homogenega stanja brez grudic.
5. Šarlota je osnova iz testa in plast jabolčnih rezin, ki jih z ostrim nožem vnaprej odrežemo iz sadja.

Jabolčno pito pečemo pri 190 stopinjah, pri tej temperaturi bo Charlotte pripravljena v 50 minutah. Dekoracija peke je lahko sladkor v prahu, mleti oreščki, kokosovi kosmiči.

Recept za izjemno lepo pito z jabolki

Pita, o kateri bomo razpravljali, ni le okusna, ampak tudi zelo lepa.

Seznam izdelkov, iz katerih morate gnetiti testo:

pol kozarca kisle smetane; 1 skodelica sladkorja; 0,130 kg masla; 0,250 kg moke; 0,5 čajne žličke sode bikarbone.
Nadev sestavljajo: kilogram jabolk; kozarec kisle smetane, eno jajce in pol kozarca sladkorja.

Charlotte je pripravljena tako:

1. Najprej zmehčamo maslo.
2. Stepamo ga s sladkorjem do bele barve.
3. Nato dodamo kislo smetano in premešamo.
4. Moko presejemo in jo skupaj s sodo bikarbono dodamo v skledo.
5. Na pekač damo osnovo iz kisle smetane, nanjo nadrobimo jabolka in prelijemo z mešanico iz enega jajca, kisle smetane, dveh žlic moke in kristalnega sladkorja.

Charlotte se peče 40 minut. Temperaturo v pečici vzdržujte pri 170 stopinjah, potem se bo torta dobro spekla in, kar je najpomembneje, ne bo zagorela.

Judovska Charlotte

Kljub dejstvu, da je Charlotte na kisli smetani pripravljen brez granuliranega sladkorja, ima sladek okus. Druga prednost tega peciva z jabolčnim nadevom je, da se izkaže za zelo zadovoljivo. Torej bodo vaši gostje zadovoljni s poslastico.

Sestavine: 150 g sl. olja; 400 g moke; ščepec soli; kozarec kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe; 1 jajce; 6 sladkih jabolk; peščica rozin; cimet po okusu; limoninega soka in limonine lupinice.

Židovska šarlota je pripravljena na naslednji način:

1. Iz mehkega masla, moke, jajc, soli in kisle smetane zgnetemo homogeno maso.
2. Pošljite ga "počivati" na polico hladilnika, medtem pa pripravite jabolčni nadev.
3. Jabolka narežemo na tanke rezine, pokapamo z limoninim sokom in primešamo poparjenim rozinam.
4. Nadev potresemo s cimetom, dodamo žličko lupinice.
5. Sedaj vzamemo testo iz hladilnika, ga razdelimo na 2 dela, od katerih je eden 2/3 celotne mase, drugi pa 1/3.
6. Večji del podlage damo na dno modela, po vrhu v enakomerni plasti razporedimo nadev.
7. Od preostalega testa z rokami trgamo majhne koščke in jih potresemo po površini. Druga možnost oblikovanja površine: razvaljajte plast testa in ga narežite na trakove, iz katerih nato oblikujte "mrežo". Enostavnejši in hitrejši način je, da testo razvaljamo v ravno torto in vanj narežemo vzporedne kratke kose. Ko torto z rokami rahlo raztegnemo, se v njej naredijo luknjice, skozi katere bo med peko uhajala odvečna vlaga.
8. Charlotte pečemo 25-27 minut pri temperaturi 210 stopinj.

Po peki torto pustimo nekaj minut v pečici, nato pa jo ohladimo neposredno v modelu. Okrasite predstavitev na lep pladenj, posut s sladkorjem v prahu (glej sliko).

Nasveti, ki vam bodo pomagali narediti torto izvirno jed

• Poleg vanilije in cimeta so še drugi dodatki. To so: marcipani, kardamom, suho sadje, oreščki in drugi. Zahvaljujoč njim bo običajna Charlotte pridobila nov zvok in presenetila s posebnim okusom.
• Nekatere gospodinje rade kuhajo pito s kislo smetano z jabolki in zdrobljenimi orehi. Izberite vrsto orehov po lastni presoji, kateri koli od njih bo ustrezal. da razkrijejo aromo, orehe najprej posušite v pečici in šele po ohlajanju narežite na majhne koščke.
• Za hitro mletje oreščkov jih položite v vrečko in jo povaljajte z lesenim valjarjem. Skozi prozorne stene boste nadzorovali velikost kosov in se lahko pravočasno ustavili.
• Za popestritev jabolk jih, preden jih položimo na podstavek, namočimo v pomarančni sok z esenco ruma. Enako lahko storite z rozinami.

Moj video recept

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni navedeno

Sestavine:
- pšenična moka - 150 g,
- granulirani sladkor - 130 g,
- piščančja jajca - 3 kos.,
- kisla smetana - 200 g,
- pecilni prašek - 1 žlička,
- vanilijev sladkor - 2 tsp,
- jabolka (kisla - sladka) - 4 kos.

Kako kuhati s fotografijo korak za korakom

Jajca z mešalnikom stepemo skupaj s kristalnim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.




Zdaj tej masi dodamo kislo smetano in stepamo še nekaj minut.




Potresemo presejano in s pecilnim praškom pomešano moko in dobimo testo.






Jabolka operemo, olupimo, prerežemo na pol in izrežemo semena. Nato jih narežemo na rezine.




V testo dodamo jabolka.




In mešamo.






Obliko obložimo s papirjem in vlijemo testo.




Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 50 minut.
Pripravljenost pite preverimo z leseno palico ali pa pito pritisnemo z lopatko: če poskoči, je pripravljena.




Torto vzamemo iz modela, ohladimo in postrežemo s čajem.
Dober tek!