Ako pripraviť cesto na palacinky bez hrudiek? Recept na palacinky bez hrudiek.

Pamätám si, že v mladosti som sa veľmi chcel naučiť šikovne piecť palacinky. No z nejakého dôvodu sa v ceste tvorili zradné múčne hrudky a samotné palacinky sa neustále trhali, keď som sa ich pokúšal prevrátiť na panvici, čo ma veľmi rozladilo. Postupom času prišla zručnosť otáčania palaciniek bez ohrozenia ich celistvosti sama od seba – ukázalo sa, že ide o techniku ​​a tréning. A na jeho prekvapenie prišiel na jednoduchý spôsob výsadby cesto na palacinky bez hrudiek Túto metódu používam neustále. S veľkým potešením prezradím tieto malé triky a tajomstvá mladým hosteskám, ktoré sa ako kedysi ja učia a získavajú skúsenosti.
Ako pripraviť cesto bez hrudiek na palacinky a potešte svojich blízkych výbornými domácimi koláčikmi.

Palacinky s mliekom

Recept

Budete potrebovať:
- vajcia - 2 kusy

Cukor - štvrtina pohára

Múka - asi 1 šálka

Mlieko - 2 šálky

Soľ - trochu

Ropa rastie. - Málo

Dal som približný počet výrobkov, v praxi zvyčajne robím všetko od oka, aby som dosiahol hustotu cesta, ktorú potrebujem. V recepte cesto na palacinky - mlieko, ale v zásade to môžete začať na vode alebo riediť mlieko vodou.

Poradie varenia:

Múku preosejeme.
Dôležité: treba to urobiť tak, aby cesto pri pečení dobre narástlo a palacinky boli nadýchané.

- Vajcia a cukor vymiešame a vyšľaháme do peny, pridáme soľ a opäť prešľaháme.

- Vajcia s cukrom a soľou vlejeme do preosiatej múky. Postupne po malých častiach nalejte mlieko do múky, dobre premiešajte.


Dôležité: toto je presne „tajomstvo“ získania homogénneho cesta na palacinky bez hrudiek. Môžete to urobiť aj opačne – do tekutej časti cesta nasypať múku, ale potom sa spravidla tvoria nepríjemné hrudky múky, ktoré sa len veľmi ťažko miešajú. Do múky s vajíčkami preto prilejeme trochu mlieka (alebo vody), poriadne premiešame, najskôr nám vznikne husté cesto, potom pridáme ešte mlieko a opäť miešame. Robíme to dovtedy, kým nezískame konzistenciu cesta, akú potrebujeme – takú, aby sa ľahko roztieralo po panvici, ale nebolo príliš tekuté.

- Do cesta pridáme trochu oleja (rastlinného) a opäť dobre premiešame.

Dôležité: túto techniku ​​možno nazvať ďalším malým tajomstvom pečenia palaciniek. Pridanie oleja vám umožňuje prakticky nemazať panvicu počas pečenia, možno iba raz - na samom začiatku.

Upečieme palacinku, pričom na rozpálenú panvicu naberáme porciu cesta tak, aby sa cesto roztiahlo po celej ploche. Palacinku otočte, keď je zospodu zhnednutá.

Dôležité: pri nalievaní cesta do panvice ho držte v naklonenej polohe a trochu ním kývajte zo strany na stranu. Je vhodné použiť panvicu s rukoväťou. Ak sa napriek tomu v palacinke objavila „diera“, môžete na toto miesto hodiť viac cesta. Palacinky je dobré otáčať špeciálnou špachtľou: najskôr palacinku vypáčime zo všetkých strán pozdĺž okrajov, potom špachtľu podsunieme do stredu a výrobok rýchlo prevrátime.

Každú upečenú placku dáme na misu a kuchárskou kefou ju pomastíme rozpusteným maslom alebo po nej jednoducho prejdeme kúskom masla, ktoré sa roztopí od horúceho pečenia.

Hotové palacinky podávame na stole v stohu na miske alebo zložené do trojuholníkov. Nezabudnite k nim dať džem, kyslú smotanu, kondenzované mlieko alebo med.

No, tu sa s vami podelím o niekoľko trikov. pečenie palaciniek ktoré som sa naučil z vlastnej skúsenosti. Prajem vám veľa šťastia pri zvládnutí tejto jednoduchej, ale užitočnej vedy! A často kŕmte svojich blízkych horúcimi červenými palacinkami! Dobrú chuť!

Napriek tomu, že lekári a odborníci na výživu jednomyseľne vyvracajú výhody krupice, považujú ju za „prázdnu“, stále zostáva veľmi populárna.

Deti a dospelí radi jedia jedlo, ak je správne pripravené. TO

ako uvariť krupicovú kašu v mlieku bez hrudiek?

Krupicová kaša s mliekom bez hrudiek - všeobecné zásady prípravy

Krupicová kaša sa varí v čistom mlieku alebo sa zriedi vodou. Všetko nalejte do hrnca, najlepšie s hrubým dnom a dajte na sporák. Pri klasickej technológii sa obilniny pridávajú do vriacej tekutiny. Keď sa tieto dva produkty dostanú do kontaktu, vytvoria sa nenávidené hrudky. Hotovú kašu môžete samozrejme precediť, ale nie je to možné. Je oveľa jednoduchšie, jednoduchšie a pohodlnejšie zvládnuť správnu prípravu pokrmu bez hrudiek.

Čo sa ešte dáva do kaše:

Do misky sa často pridáva džem, ovocie, čerstvé alebo mrazené bobule, ale je lepšie to urobiť po varení. Niekedy sa kaša pripravuje so sušeným mliekom. Pri nedostatku produktu sa používa aj zriedené kondenzované mlieko. Je veľmi dôležité mať na pamäti, že obilniny dobre absorbujú vodu. Pomer tekutiny a krupice je v priemere 7:1. Ak však pripravujete kašu vopred a bude musieť trochu stáť, môžete dať ešte menej obilnín.

Je žiaduce variť krupicovú kašu v hrnci, ktorý vyzerá ako naberačka, to znamená s dlhou rukoväťou. Bude pohodlné kontrolovať proces, je ľahké vybrať misku z ohňa, ak mlieko začne utekať. Pred pridaním mlieka sa odporúča opláchnuť misku alebo jednoducho pridať lyžicu studenej vody.

Krupicová kaša s mliekom bez hrudiek

Jednoduchý spôsob varenia krupicovej kaše s mliekom, v ktorej sa jednoducho netvoria hrudky. Kaša má strednú hustotu, ak potrebujete tekutejšiu konzistenciu, jednoducho znížte množstvo obilnín.

Ingrediencie

250 ml mlieka;

4 lyžičky so sklíčkom obilnín;

2 lyžičky Sahara;

10 g oleja;

0,4 lyžičky soľ.

Varenie

1. Do hrnca nalejte mlieko, nič iné nepridávajte. Dajte na sporák.

2. Vezmite čistý a vždy suchý pohár alebo pohár, nasypte doň krupicu.

3. Pridajte soľ a cukor, premiešajte suché prísady.

4. Akonáhle mlieko začne vrieť a stúpať s klobúkom, začnite prilievať cereálie. Neponáhľajte sa však, „nalievajte“ tenkým pramienkom.

5. Druhou rukou rýchlo miešame vriace mlieko, aby neodtieklo a krupica sa rovnomerne rozloží.

6. Hneď ako sú všetky obilniny v panvici, nechajte kašu tri minúty zovrieť.

7. Zakryte, nechajte pätnásť minút.

8. Teraz môžete dať kašu na tanier, pridajte olej.

Krupicová kaša v mlieku bez hrudiek s prídavkom vody

Práve táto kaša sa pripravuje v materských školách, školách a iných podobných inštitúciách. Prirodzene, nikto to nebude variť s čistým mliekom, ale v skutočnosti sa krupica ukáže ešte lepšie s vodou.

Ingrediencie

Pohár mlieka;

0,5 šálky vody;

0,3 lyžičky soľ;

2 lyžice krupice;

1 kus masla;

Cukor podľa chuti.

Varenie

1. Nalejte vodu do hrnca, položte na sporák.

2. Pridajte mlieko, soľ, pokračujte v zahrievaní.

3. Ak pridáte cukor, urobte to hneď.

4. Akonáhle mliečna zmes s vodou začne peniť, teda vrieť, znížime oheň.

5. Ihneď pridáme krupicu. Nalejte tenkým prúdom, vareškou alebo lyžicou, rýchlo premiešajte miesto, kde sa cereálie stretáva s mliekom.

6. Kašu necháme zovrieť tri minúty.

7. Vypnite sporák, pridajte olej, premiešajte a prikryte.

8. Nechajte kašu desať minút, aby cereálie absorbovali mlieko, kaša sa stane hustá, homogénna.

Krupicová kaša v mlieku bez hrudiek s namáčaním

Zaujímavá technológia výroby krupicovej kaše v mlieku bez hrudiek s predbežným namáčaním obilnín. Zrná pri tom napučia, kaša sa nezachytáva do hrudiek.

Ingrediencie

300 ml mlieka;

10 g oleja;

3 lyžice krupice;

Soľ a cukor.

Varenie

1. Do hrnca nalejeme studené mlieko.

2. Ihneď osolíme, pridáme cukor. Ak sa kaša bude konzumovať s džemom alebo medom, stačí iba soľ.

3. Teraz pridajte cereálie do studeného mlieka, premiešajte a nechajte päť minút pôsobiť. Ak chcete získať hustú kašu, pridajte ešte pol lyžice cereálií.

4. Znova premiešajte, dajte na oheň pod stredný stupeň.

5. Kašu varíme až do varu, pravidelne miešame.

6. Po varení varte dve minúty, odstráňte z tepla.

7. Kašu preložíme na tanier, dochutíme kúskom masla. Miešajte.

Krupicová kaša s mliekom bez hrudiek v pomalom hrnci

Recept na krupicovú kašu v mlieku bez hrudiek, ktorá sa varí v pomalom hrnci. Pridá sa voda. Ak je kaša pripravená pre dospelých, môžete ju variť iba s mliekom. Výrobky sa merajú pomocou multivarkového pohára.

Ingrediencie

0,5 šálky obilnín;

2 poháre mlieka;

1,5 pohára vody;

0,5 lyžičky soľ;

2 lyžice cukru;

10 g slivkového oleja.

Varenie

1. Nalejte vodu do hrnca multivark a ihneď pridajte mlieko s granulovaným cukrom a soľou.

2. Vezmite lyžicu, miešajte, kým sa všetky zložky nerozpustia.

3. Ihneď položte kúsok masla.

4. Zapnite režim „Multi cook“. Kašu varíme pri teplote 90 stupňov asi 20 minút.

5. Otvorte, kašu dôkladne premiešajte. Ak sa vám to zdá málo tekuté, tak počkajte desať minút, krúpy viac napučia.

6. Pri podávaní na tanier môžete pridať malý kúsok masla.

Krupicová kaša s mliekom bez hrudiek

Ďalší spôsob, ako pripraviť obľúbené jedlo bez hrudiek. Dá sa uvariť v čistom mlieku alebo zmiešať s vodou.

Ingrediencie

350 ml mlieka;

2-3 polievkové lyžice krupice, v závislosti od požadovanej hustoty;

Soľ a cukor;

Olej v hrnci a v hotovej kaši.

Varenie

1. Polovicu mlieka nalejte do hrnca, položte na sporák.

2. Do zvyšku mlieka pridáme krupicu, premiešame. Musí byť zima. Na namáčanie je lepšie použiť pohár s rukoväťou, aby bolo neskôr vhodné naliať zmes do hrnca.

3. Pridajte soľ a cukor do hrnca na sporáku, vložte kúsok masla.

4. Akonáhle začne budúca kaša vrieť, vezmeme namočenú krupicu, premiešame a pomaly prilievame do hrnca za stáleho miešania.

5. Kašu necháme opäť zovrieť.

6. Varte dve až päť minút, už nie je potrebné.

7. Premiešame, vypneme, necháme chvíľu postáť. Do hotovej kaše môžete pridať aj kúsok masla.

Krupicová kaša v mlieku bez hrudiek (v sušenom mlieku)

Ďalší recept na krupicovú kašu. Na tento pokrm sa používa sušené mlieko, ktoré sa dá zabaviť aj v hrudkách spolu s obilninami.

Ingrediencie

0,3 šálky krupice;

3 lyžice cukru;

5 lyžíc mlieka;

500 ml vody;

Olej podľa želania.

Varenie

1. Vezmite panvicu, musí byť prázdna a vždy suchá. Pre istotu utrite vnútro uterákom.

2. Teraz pridajte mlieko a krupicu, pridajte cukor a soľ. Suchú zmes miešajte, kým nezmiznú všetky hrudky.

3. Teraz nalejte studenú vodu tenkým prúdom, premiešajte. Na to je vhodné použiť metličku.

4. Je čas dať kašu na sporák. Zahrejte do varu, občas premiešajte a neodchádzajte.

5. Akonáhle hmota vrie, varte tri minúty.

6. Vypnite oheň, pridajte olej, nechajte niekoľko minút odstáť pod pokrievkou, aby pokrm získal požadovanú konzistenciu.

Krupicová kaša s mliekom bez hrudiek - tipy a triky

Aby sa na povrchu krupicovej kaše nevytvorila nepríjemná kôra, horúcu misku je potrebné ihneď posypať cukrom.

Kaša ostala, zahustená tak, že by sa dala aj krájať nožom? To je v poriadku! Vyberte, položte na dosku a nakrájajte nožom na plátky. Potom kúsky opražíme na masle a prelejeme džemom. Chutné! Podávajte však iba horúce.

Aby bola krupicová kaša jemná a vzdušná, po uvarení môžete do misky pridať maslo a všetko ihneď šľahať metličkou. Jedlo môžete tiež zriediť šľahačkou, tiež sa ukáže veľmi chutné.

Dieťa nechce kašu? Varte chutné! Pridáme džem, ovocie, orechy, strúhanú čokoládu. Ukazuje sa to chutné s hrozienkami, kandizovaným ovocím, nezvyčajné arómy dodajú prísady, ako je vanilka alebo škorica. Môžete rozložiť viacfarebné vzory z prísad a premeniť svoju nemilovanú krupicu na kulinárske majstrovské dielo.

Krupicová kaša môže byť varená nielen v obyčajnom alebo sušenom mlieku. Chutné jedlo sa pripravuje s pečeným mliekom. Mimochodom, ghee môžete naplniť aj ľubovoľnú kašu. Preč s nudnými a monotónnymi raňajkami!

Každý, kto aspoň raz vyskúšal palacinky, pravdepodobne nezabudne na ich jemnú a jemnú chuť. Navyše jedia palacinky nielen tak, ale vždy s nejakou náplňou. Ako taká to môže byť kyslá smotana, tvaroh, akýkoľvek džem alebo džem, tekutá čokoláda, plnené mäso s korením, vajcia a oveľa viac. Tu všetko závisí od fantázie toho, kto ich pečie a zje. Je pravda, že s tým, ako pripraviť cesto na palacinky, je veľa ošiaľu, ale výsledok stojí za to. Koniec koncov, vždy chcete niečo chutné k horúcemu čaju alebo šálke kávy. Takže každá žena v domácnosti môže ľahko a s veľkým potešením variť nádherné palacinky, ak by na to bola príležitosť, napríklad narodeniny, nejaký rodinný sviatok, Veľká noc, Nový rok a samozrejme Maslenitsa. Aj keď na to nemusí byť dôvod.

Predtým, ako dáte cesto na palacinky, mali by ste si pripraviť všetky potrebné ingrediencie, aby počas pečenia nenastali žiadne nepredvídané okolnosti a nepríjemné incidenty. Na pečenie palaciniek potrebujete: panvicu (je žiaduce, aby bola liatinová alebo teflónová), lopatku na prevrátenie, veľkú misku (alebo okrúhlu tácku), na ktorú sa dajú naskladať hotové palacinky. A na prípravu cesta na palacinky sú potrebné nasledujúce povinné zložky: vajcia - 2 alebo 3 kusy (čím viac vajec, tým chutnejšie sú palacinky); mlieko - 0,5 litra; pšeničná múka - 1 šálka (približne 250 - 300 gramov); granulovaný cukor - 1 polievková lyžica, rastlinný olej - 3 alebo 4 polievkové lyžice; soľ - podľa chuti. Nižšie bude uvedený podrobný recept na výrobu cesta na palacinky bez hrudiek.

Teraz môžete prejsť k otázke, ako pripraviť cesto na palacinky, aby sa v ňom nevytvorili hrudky a nezostali. Krok jedna. Vajcia vymiešame s cukrom a soľou. Musíte to urobiť dostatočne dobre, aby ste získali homogénnu hmotu bez pruhov. Potom do tejto hmoty pridajte mlieko a dobre premiešajte. Krok dva. Toto je najdôležitejší moment pri príprave cesta - postupné pridávanie múky. Po prvé, múka musí byť preosiata, nielen preto, že v nej môžu byť zvyšky. Musí sa to urobiť z toho dôvodu, že počas preosievania je múka nasýtená kyslíkom, vďaka čomu sú palacinky jemné, mäkké a nadýchané. Aby sa v ceste nevytvorili hrudky, múka sa pridáva postupne, v malých dávkach. Aj keď to chce viac času.

Navyše aj pri pridávaní múky v malých dávkach stále existuje šanca na hrudky, dokonca aj malé. Preto je najvhodnejším spôsobom, ako sa tomu vyhnúť, použiť klasický mixér. umožňuje eliminovať všetky hrudky, ktoré sú v ceste a nie sú viditeľné voľným okom. Je potrebné zabezpečiť, aby múky nebolo priveľa alebo naopak málo. Cesto by malo mať konzistenciu tekutej kyslej smotany. Ak je cesto príliš tekuté, palacinky z nich nevyjdú. Ak je príliš hrubá, palacinky budú silné a drsné, ako tortilla. Preto je veľmi dôležité dodržiavať prísny pomer, aby sa predišlo takýmto problémom. Krok tri. Do hotového cesta je potrebné pridať rastlinný olej, nedovolí, aby sa palacinky pri pečení prilepili a spálili.

Ak sa palacinky počas pečenia prilepia na panvicu, je lepšie pridať do cesta trochu viac rastlinného oleja. Z toho sa kvalita cesta a palaciniek určite nezhorší. Krok štyri. Teraz môžete piecť palacinky. Najprv ho treba dobre rozohriať, rovnomerne rozohriať panvicu, inak sa cesto prilepí na dno. Hneď ako sa zohreje, potrieme dno panvice rastlinným olejom a nalejeme jednu naberačku cesta. Panvicu je potrebné okamžite nakloniť v rôznych smeroch, aby bolo cesto rovnomerne rozložené. V opačnom prípade nebude palacinka dostatočne okrúhla a nebude mať rovnakú hrúbku. Panvicu držte na ohni dve-tri minúty a placku otočte na druhú stranu, aby sa z oboch strán prepiekla. Hotové palacinky je potrebné položiť na seba na predvarenú misku.

To je v podstate všetko, palacinky sú hotové. Článok teda podrobne informoval o tom, ako urobiť cesto na palacinky, aby sa v ňom netvorili hrudky, ktoré tak často bránia dosiahnutiu dokonalých palaciniek. Ako sa ukazuje, nie je to také ťažké dosiahnuť. Stačí postupovať podľa uvedených podrobných pokynov a použiť bežný mixér, ktorý sa s týmto problémom okamžite vyrovná. Pomocou tohto prístupu môžete zabezpečiť, aby v ceste neboli žiadne hrudky, dokonca ani tie najmenšie, a palacinky sa ukázali byť jemné, mäkké a vzdušné. No, všetko ostatné je vec vkusu a preferencií. Palacinky sa dajú jesť s čímkoľvek. Ako ľudia hovoria - neexistujú súdruhovia pre chuť a farbu.

Nie všetky deti majú radi krupicu, ale je užitočná pre rast a vývoj človeka. Nie náhodou sa ponúka bábätkám z fľašky a pripravuje v škôlke. Doma môžete variť kašu o nič horšie. Je ideálny na raňajky, na jeho základe sa dajú pripraviť chutné dezerty - puding, panna cotta, mannik. Je dôležité dodržiavať pomer obilnín a mlieka, ako aj čas na varenie kaše, aby bola konzistencia dokonalá, bez hrudiek. Naučte sa tajomstvá prípravy lahodného jedla správnym spôsobom.

Ako uvariť hustú krupicovú kašu

• Čas: 10 minút.
• Porcie: 1 osoba.
• Náročnosť: stredná.

Klasické jednoduché jedlo možno použiť ako základ dezertov. Podávajte kašu s čerstvými bobuľami, sušeným ovocím, maslom.

Ingrediencie:

• mlieko - pohár;
• krupica - 3 lyžice. l.;
• soľ - štipka;
• cukor - 1 lyžička;
• maslo - 10 g.

Spôsob varenia:

1. Do hrnca nalejte mlieko, priveďte do varu, osoľte, pridajte cukor.
2. Nalejte cereálie tenkým prúdom za stáleho miešania, aby ste zabránili spáleniu misky.
3. Za stáleho miešania varíme 5 minút do nafúknutia.
4. Pridáme olej, premiešame, necháme vylúhovať.

Recept na tekutú krupicovú kašu

• Čas: 10 minút.
• Porcie: 1 osoba.
• Náročnosť: stredná.

Ak chcete získať tekutú misku, musíte dodržať pomery krupičnej kaše: vezmite lyžicu obilnín na pohár mlieka. Do mierne vychladnutej misky pridáme med, džem, džem alebo džem podľa chuti. Deti nemôžu naplniť kašu olejom.

Ingrediencie:

• mlieko - pohár;
• krupica - 1 polievková lyžica;
• cukor - 15 g;
• soľ - štipka.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte obilniny s cukrom, soľou, nalejte studené mlieko. Nechajte päť minút pôsobiť.
2. Miešajte, dajte na mierny oheň až do varu, znížte oheň na minimum, varte 2 minúty za stáleho miešania.
3. Vychladíme, dochutíme džemom.

Miska bez hrudiek

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Náročnosť: stredná.

Na prípravu kaše bez hrudiek sa mlieko musí zmiešať s vodou. Neustále miešanie misky počas varenia tiež pomôže dosiahnuť jednotnú, tenkú konzistenciu misky. Kalorický obsah týchto raňajok bude iba 78 kcal na 100 g.

Ingrediencie:

• krupica - 40 g;
• voda - 170 ml;
• mlieko - 220 ml;
• soľ - štipka;
• cukor - 15 g.

Spôsob varenia krok za krokom:

1. Zmiešajte vodu a mlieko v hrnci, priveďte do varu.
2. Nalejte cereálie cez sito do tekutiny za stáleho miešania metličkou.
3. Osolíme, povaríme 2 minúty, osladíme, premiešame.
4. Panvicu prikryte pokrievkou, zohrejte uterákom a po 10 minútach podávajte.

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Náročnosť: stredná.

Ak do krupice pridáte kuracie vajce, kaša sa ukáže ako svieža, jemná s mierne nezvyčajnou chuťou.

Ingrediencie:

• vajcia - 1 ks;
• krupica - 35 g;
• cukor - 8 g;
• voda - 100 ml;
• mlieko - 150 ml;
• soľ - 2 štipky;
• vanilkový cukor - 2 g.

Spôsob varenia:

1. Nalejte mlieko do hrnca, priveďte do varu.
2. Krupicu nasypeme do vody, osolíme, za stáleho miešania pridávame tenkým pramienkom do mlieka.
3. Varte na miernom ohni 2 minúty, zatvorte veko a prikryte uterákom.
4. Po 5 minútach vmiešame rozšľahaný žĺtok s cukrom, vyšľahaný bielok do peny.

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Náročnosť: stredná.

Aby ste pripravili kašu ako v materskej škole, musíte využiť rady skúsených odborníkov. Krupica bude chutná, jemná, bez hrudiek. Môže sa jesť teplé alebo studené s vašimi obľúbenými zálievkami. Optimálne je dochutiť maslom, ovocím, čokoládou.

Ingrediencie:

• mlieko - 1 l;
• krupica - 6 polievkových lyžíc;
• soľ - štipka;
• cukor - 2 lyžice. l.;
• maslo - 20 g.

Spôsob varenia:

1. Nalejte pohár mlieka, zvyšok pošlite do hrnca na varenie.
2. Znížte oheň na minimum, cereálie zrieďte studeným mliekom, nalejte do horúcej tekutiny tenkým prúdom.
3. Miešame, kým kaša zovrie, povaríme 5 minút, osolíme, osladíme.
4. Varte pol minúty, odstráňte z tepla.
5. Dochutíme maslom.

Recept v pomalom hrnci

• Čas: pol hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Náročnosť: ľahká.

Jedlo varené v pomalom hrnci bude jemné, s krémovou chuťou, bez hrudiek. Výhodou použitia kuchynského spotrebiča je absencia hrudiek, potreba neustáleho miešania cereálií počas nalievania do tekutiny.

Ingrediencie:

• krupica - pohár;
• mlieko - 4 šálky;
• voda - 2 poháre;
• maslo - 60 g.

Spôsob varenia:

1. Do misky nalejte mlieko, vodu, vložte polovicu masla, nalejte cereálie.
2. Soľ, pridajte cukor, premiešajte.
3. Nastavte režim "Kaša" alebo "Pilaf", varte 25 minút.
4. Dochutíme olejom.

Miska zo sušeného mlieka

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Náročnosť: stredná.

Ak v dome nie je čerstvé mlieko, ale potrebujete rýchlo uvariť kašu, na záchranu príde jej suchá verzia. Takto pripravené jedlo nebude celkom jemné, ale jeho chuť sa nezmení. Podávajte lepšie s hrozienkami, malinovým džemom, medom.

Ingrediencie:

• voda - liter;
• sušené mlieko - 10 lyžíc. l.;
• krupica - pol pohára;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.;
• soľ - ½ lyžičky

Spôsob varenia:

1. Zahrejte vodu na 40 stupňov, pridajte sušené mlieko a postupne miešajte.
2. Dajte na oheň, pridajte soľ, cukor, nalejte krupicu tenkým prúdom.
3. Znížte teplotu na minimum, varte za stáleho miešania 10 minút.

Video

Na jar chce každý zmenu. A to aj napriek tomu, že kožuchy ešte nie sú odložené v skrini a ulica je plná snehu. Ale približovanie sa tepla je už doslova vo vzduchu. A každý chce byť ako on. To platí najmä pre ženy. Na jar naozaj chcú zmenu. Niektoré idú do nových šiat, iné menia účes, iné si dohodnú schôdzku s kozmetičkami a plastickými chirurgmi. Dnes existuje dokonca aj hodnotenie operácií, ktoré dámy najčastejšie robia na jar. O tom, aké procedúry sú v ňom zahrnuté a čo dávajú ženám, povedal AiF.ru plastický chirurg Jurij Kachina.

1. Facelift alebo kruhový facelift. Vždy je to trend. Viac ako čokoľvek iné sa ženy starajú o svoje vrásky. Po vyskúšaní desiatok krémov a vyhadzovaní nemalých peňazí na kozmetičky sa skôr či neskôr rozhodnú dohodnúť si schôdzku s plastickým chirurgom. Facelift je chirurgický zákrok, počas ktorého dochádza k korekcii a zlepšeniu rôznych oblastí oválu tváre. Táto operácia má svoje pre a proti. Medzi výhody samozrejme patrí rýchly omladzujúci efekt, jasnejší ovál tváre, zmiznutie záhybov, vrások, ochabnutej pokožky, vzhľad otvoreného a výrazného vzhľadu. Nevýhody tejto operácie sú - bezpochyby dočasný efekt (niekoľko rokov), dlhý pooperačný opuch tváre (2-3 týždne) a dlhotrvajúce modriny. Odporúčaný vek na takúto operáciu je 40-65 rokov.

2. Mamoplastika. Dlhé roky patrí medzi TOP-3 najobľúbenejších plastických operácií. Navyše podľa tohto postupu existuje veľmi široká škála cien - od najnižších až po neskutočne vysoké. Ale mozem povedat, ze u nas vacsina chirurgov robi mamoplastiku na dost vysokej urovni a v nicom nie su horsia ako zapadni, takze aj s relativne nizkou cenou vas s najvacsou pravdepodobnostou bude operovat dobry lekar. Existuje niekoľko typov mamoplastiky: augmentácia (zväčšenie), mastopexia (zdvihnutie prsníkov), zmenšenie (zmenšenie prsníkov) a korekcia bradavkovo-areolárneho komplexu. Zväčšenie pŕs (najpopulárnejší typ) sa vykonáva artroplastikou. V tejto oblasti urobila chirurgia za posledných 10 rokov významný krok vpred, najmä vďaka „hollywoodskym“ technikám. Moderné operácie nezanechávajú jazvy a obdobie zotavenia je rýchle a pomerne bezbolestné. Prsník je často nerozoznateľný od skutočného.

3. Odstránenie Bishových hrudiek. Je to tiež prekvapivo populárna operácia a pomerne mladý vek pacientov. Pri operácii sa odstránia tukové hrčky, nachádzajúce sa v priestore líca medzi žuvacím svalom a jarmovým oblúkom. Vďaka tomu sa upraví ovál tváre, zvýraznia sa lícne kosti. Áno, operácia si získala veľkú obľubu za posledných pár rokov, kedy výrazne vzrástla móda dobre definovaných lícnych kostí. Operácia je jednoduchá, trvá trochu času a vykonáva sa v lokálnej anestézii. Oficiálne obdobie rekonvalescencie trvá 14 dní, no k bežnému spôsobu života sa môžete vrátiť takmer za týždeň. Chirurg určite dá odporúčania a predpíše nejaké lieky. To všetko urýchli proces obnovy.

4. Abdominoplastika. Chirurgická intervencia, ktorej účelom je obnoviť estetické proporcie brucha. Zložitá a bolestivá, ale neuveriteľne účinná operácia. Ako ukazuje prax, iba malému počtu ľudí sa podarí odstrániť žalúdok pomocou športu a diét. A ak sa vám predsa len podarí schudnúť, objaví sa ochabnutá koža, ktorej sa chcete zbaviť. Taktiež ženy po pôrode často siahajú po abdominoplastike. A často sa kombinuje s liposukciou. Pri operácii sa odstráni podkožný tuk, vyreže koža, spevnia sa a spoja natiahnuté brušné svaly. Podľa stupňa zásahu sa abdominoplastika delí na: štandardnú, strednú, mini a endoskopickú. Najťažšia je štandardná. Vykonáva sa v celkovej anestézii. Obdobie rehabilitácie je niekoľko týždňov, počas ktorých musíte prísne dodržiavať odporúčania chirurga. Osobne považujem za dôležité pri tejto operácii urobiť veľmi, veľmi nízku jazvu, ktorá sa dá skryť v bikinách.

5. Nechirurgická plastická chirurgia tváre. Biorevitalizácia. V skutočnosti existuje veľa nechirurgických metód. Ale v posledných mesiacoch sa biorevitalizácia stala skutočným trendom. Je to skutočne jeden z najúčinnejších omladzovacích postupov. Táto procedúra spomaľuje proces starnutia, navracia pokožke pružnosť a zdravú farbu a tiež vyhladzuje jazvy a odstraňuje strie. Vykonáva sa dvoma metódami - injekciou (pomocou kyseliny hyalurónovej) a hardvérovou (pomocou lasera a špeciálneho gélu). Výhodou tejto procedúry je dlhodobý efekt – po 10-14 dňoch si pleť začne produkovať vlastnú kyselinu hyalurónovú, pleť sa obnovuje a tým aj omladzuje. Neodporúča sa to robiť pred 35 rokmi. Postup má tiež množstvo kontraindikácií. Je potrebné získať podrobnú konzultáciu s kozmetológom.