Cum să faci aluat pentru clătite fără cocoloașe? Reteta de clatite fara cocoloase.

Îmi amintesc că în tinerețe îmi doream foarte mult să învăț să coac clătite cu pricepere. Dar din anumite motive, în aluat s-au format cocoloașe de făină perfide, iar clătitele în sine erau rupte constant când încercam să le răsturn într-o tigaie, ceea ce m-a supărat foarte mult. De-a lungul timpului, abilitatea de a transforma clătitele fără a le compromite integritatea a venit de la sine - s-a dovedit că aceasta era o chestiune de tehnică și antrenament. Și spre surprinderea lui, a venit cu o modalitate ușoară de a planta aluat de clatite fara cocoloase Folosesc această metodă tot timpul. Cu mare plăcere voi spune aceste mici trucuri și secrete tinerelor gazde care, ca și mine cândva, învață și câștigă experiență.
Cum sa faci aluat fara cocoloase pentru clatiteși mulțumiți-i pe cei dragi cu prăjituri delicioase de casă.

Clatite cu lapte

Reţetă

Vei avea nevoie:
- ouă - 2 bucăți

Zahăr - un sfert de cană

Făină - aproximativ 1 cană

Lapte - 2 căni

Sare - puțină

Uleiul crește. - Puțin

Am dat un număr aproximativ de produse, în practică obișnuiesc să fac totul cu ochii, atingând densitatea aluatului de care am nevoie. In reteta aluat de clătite - lapte, dar, în principiu, puteți începe pe apă sau diluați laptele cu apă.

Ordine de preparare:

Cernem faina.
Important: acest lucru trebuie făcut pentru ca aluatul să crească bine în timpul coacerii, iar clătitele să fie pufoase.

- Se amestecă ouăle și zahărul și se bate până devine spumos, se adaugă sare și se bat din nou.

- Se toarna ouale cu zahar si sare in faina cernuta. Treptat, în porții mici, turnați laptele în făină, amestecând bine.


Important: tocmai acesta este „secretul” obținerii unui aluat de clătite omogen, fără cocoloașe. La urma urmei, puteți face opusul - turnați făină în partea lichidă a aluatului, dar apoi, de regulă, se formează cocoloașe neplăcute de făină, care sunt foarte greu de amestecat. De aceea, turnam putin lapte (sau apa) in faina cu oua, amestecam bine, mai intai obtinem un aluat gros, apoi mai adaugam lapte si amestecam din nou. Facem asta până obținem consistența aluatului de care avem nevoie - astfel încât să se întindă ușor peste tavă, dar să nu fie prea lichid.

- Se adauga putin ulei (vegetal) in aluat si se amesteca din nou bine.

Important: această tehnică poate fi numită un alt mic secret al coacerii clătitelor. Adăugarea de ulei vă permite practic să nu lubrifiați tava în timpul coacerii, cu excepția poate o dată - chiar la început.

Coacem o clătită, turnând o porție de aluat pe o tigaie fierbinte cu o lingură, astfel încât aluatul să se întindă pe toată suprafața sa. Întoarceți clătitele când s-a rumenit pe fund.

Important: atunci când turnați aluatul în tavă, țineți-l în poziție înclinată și mișcați-l puțin dintr-o parte în alta. Este convenabil să folosiți o tigaie cu mâner. Dacă, totuși, a apărut o „găuri” în clătită, puteți arunca mai mult aluat în acest loc. Este bine să întoarcem clătitele cu o spatulă specială: mai întâi, scoatem clătitele din toate părțile de-a lungul marginilor, apoi strecurăm spatula sub ea la mijloc și răsturnăm rapid produsul.

Punem fiecare clătită coaptă pe un vas și o ungem cu unt topit cu o perie de gătit sau pur și simplu trecem peste ea o bucată de unt, care se va topi de la coacerea fierbinte.

Servim clătite gata făcute pe masă într-un teanc pe un vas sau împăturiți-le în triunghiuri. Nu uitați să le puneți dulceață, smântână, lapte condensat sau miere.

Ei bine, iată că vă împărtășesc câteva trucuri. coacere clătite pe care le-am învățat din propria mea experiență. Îți doresc mult succes în stăpânirea acestei științe simple, dar utile! Și hrănește adesea pe cei dragi clătite roșii fierbinți! Poftă bună!

În ciuda faptului că medicii și nutriționiștii resping în unanimitate beneficiile grisului, îl consideră „gol”, acesta rămâne în continuare foarte popular.

Copiii și adulții sunt bucuroși să mănânce felul de mâncare dacă este pregătit corespunzător. LA

cum să gătești terci de gris în lapte fără cocoloașe?

Terci de gris cu lapte fara cocoloase - principii generale de preparare

Terciul de gris este gătit în lapte pur sau diluat cu apă. Se toarnă totul într-o cratiță, de preferință cu fundul gros și se pune pe aragaz. În tehnologia clasică, cerealele sunt adăugate la un lichid care fierbe. Când aceste două produse vin în contact, se formează bulgări urâte. Desigur, puteți strecura terciul finit, dar aceasta nu este o opțiune. Este mult mai ușor, mai ușor și mai convenabil să stăpânești pregătirea corectă a unui fel de mâncare fără cocoloașe.

Ce se mai pune în terci:

Adesea, în farfurie se adaugă dulceață, fructe, fructe de pădure proaspete sau congelate, dar este mai bine să faceți acest lucru după gătit. Uneori terciul este preparat cu lapte praf. Cu o lipsă de produs, se folosește chiar și lapte condensat diluat. Este foarte important să ne amintim că cerealele absorb bine apa. Raportul dintre lichid și gris este în medie de 7:1. Cu toate acestea, dacă pregătiți terci în avans și va trebui să stea puțin, atunci puteți pune și mai puține cereale.

Este de dorit să gătiți terci de gris într-o cratiță care arată ca un călnic, adică cu un mâner lung. Va fi convenabil să controlați procesul, este ușor să scoateți vasul de pe foc dacă laptele începe să fugă. Înainte de a adăuga lapte, este recomandat să clătiți vasul sau pur și simplu să adăugați o lingură de apă rece.

Terci de gris cu lapte fara cocoloase

O modalitate simplă de a găti terci de gris cu lapte, în care pur și simplu nu se pot forma cocoloașe. Terciul se dovedește a fi de densitate medie, dacă aveți nevoie de o consistență mai lichidă, atunci pur și simplu reduceți cantitatea de cereale.

Ingrediente

250 ml lapte;

4 lingurite cu un tobogan de cereale;

2 lingurite Sahara;

10 g ulei;

0,4 linguriță sare.

Gătit

1. Turnați laptele într-o cratiță, nu adăugați altceva. Pune pe aragaz.

2. Luați un pahar sau o cană curat și întotdeauna uscat, turnați gris în el.

3. Adăugați sare și zahăr, amestecați ingredientele uscate.

4. De îndată ce laptele începe să fiarbă și să se ridice cu o pălărie, începeți să turnați cerealele. Dar fă-ți timp, „toarnă” într-un șuvoi subțire.

5. Cu cealaltă mână, amestecați repede laptele care fierbe, ca să nu fugă, iar grisul să fie distribuit uniform.

6. De îndată ce toate cerealele sunt în tigaie, lăsați terciul să fiarbă timp de trei minute.

7. Acoperiți, lăsați timp de cincisprezece minute.

8. Acum puteți pune terciul pe o farfurie, adăugați ulei.

Terci de gris în lapte fără cocoloașe cu adaos de apă

Acest terci este preparat în grădinițe, școli și alte instituții similare. Desigur, nimeni nu o va găti cu lapte pur, dar de fapt grisul iese și mai bine cu apă.

Ingrediente

Un pahar cu lapte;

0,5 căni de apă;

0,3 linguriță sare;

2 linguri de gris;

1 bucată de unt;

Zahăr după gust.

Gătit

1. Turnați apă într-o cratiță, puneți pe aragaz.

2. Adăugați lapte, sare, continuați încălzirea.

3. Dacă adaugi zahăr, atunci fă-o imediat.

4. De îndată ce amestecul de lapte cu apă începe să facă spumă, adică să fiarbă, reduceți căldura.

5. Adăugați imediat grisul. Se toarnă într-un jet subțire, cu o spatulă sau o lingură, se amestecă rapid locul în care cerealele se întâlnesc cu laptele.

6. Lăsați terciul să fiarbă timp de trei minute.

7. Opriți aragazul, adăugați ulei, amestecați și acoperiți.

8. Lăsați terciul zece minute pentru ca cerealele să absoarbă laptele, terciul va deveni gros, omogen.

Terci de gris in lapte fara cocoloase cu inmuiere

O tehnologie interesantă pentru prepararea terciului de gris în lapte fără cocoloașe cu înmuierea prealabilă a cerealelor. În acest proces, boabele se umflă, terciul nu se prinde în bulgări.

Ingrediente

300 ml lapte;

10 g ulei;

3 linguri de gris;

Sare și zahăr.

Gătit

1. Turnați laptele rece într-o cratiță.

2. Imediat sare, adauga zahar. Dacă terciul va fi consumat cu dulceață sau miere, atunci este suficientă doar sare.

3. Acum adăugați cereale în laptele rece, amestecați și lăsați timp de cinci minute. Dacă doriți să obțineți un terci gros, adăugați încă o jumătate de lingură de cereale.

4. Amesteca din nou, pune pe foc sub mediu.

5. Se fierbe terciul până la fierbere, se amestecă în mod regulat.

6. După fierbere, se fierbe două minute, se ia de pe foc.

7. Transferați terciul pe o farfurie, asezonați cu o bucată de unt. Se amestecă.

Terci de gris cu lapte fara cocoloase intr-un aragaz lent

Reteta de terci de gris in lapte fara cocoloase, care se gateste intr-un aragaz lent. Se adaugă apă. Dacă terciul este pregătit pentru adulți, atunci îl puteți găti numai cu lapte. Produsele sunt măsurate cu un pahar multicooker.

Ingrediente

0,5 cani de cereale;

2 pahare de lapte;

1,5 pahare cu apă;

0,5 linguriță sare;

2 linguri de zahar;

10 g ulei de prune.

Gătit

1. Turnați apă într-o cratiță multicooker și adăugați imediat lapte cu zahăr granulat și sare.

2. Luați o lingură, amestecați până se dizolvă toate ingredientele.

3. Pune imediat o bucată de unt.

4. Activați modul „Multi cook”. Gatiti terciul la 90 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

5. Deschideți, amestecați bine terciul. Dacă vi se pare puțin lichid, așteptați doar zece minute, nisipul se va umfla mai mult.

6. Când serviți pe o farfurie, puteți adăuga o bucată mică de unt.

Terci de gris cu lapte fara cocoloase

Un alt mod de a pregăti un fel de mâncare popular fără cocoloașe. Poate fi fiert în lapte pur sau amestecat cu apă.

Ingrediente

350 ml lapte;

2-3 linguri de gris, in functie de densitatea dorita;

sare și zahăr;

Ulei intr-o cratita si in terciul finit.

Gătit

1. Turnați jumătate din lapte într-o cratiță, puneți pe aragaz.

2. Adăugați gris în restul laptelui, amestecați. Trebuie să fie frig. Este mai bine să folosiți o ceașcă cu mâner pentru înmuiere, astfel încât mai târziu să fie convenabil să turnați amestecul într-o cratiță.

3. Adaugă sare și zahăr într-o cratiță de pe aragaz, aruncă o bucată de unt.

4. De îndată ce viitorul terci începe să fiarbă, luați grisul înmuiat, amestecați și turnați încet într-o cratiță, amestecați constant.

5. Lăsați terciul să fiarbă din nou.

6. Se fierbe două până la cinci minute, nu mai este nevoie.

7. Amestecați, opriți, lăsați să stea puțin. Puteți adăuga și o bucată de unt la terciul finit.

Terci de gris in lapte fara cocoloase (in lapte praf)

O altă rețetă de terci de gris. Pentru acest fel de mâncare se folosește lapte uscat, care poate fi sechestrat și bucăți împreună cu cereale.

Ingrediente

0,3 căni de gris;

3 linguri de zahar;

5 linguri de lapte;

500 ml apă;

Ulei după dorință.

Gătit

1. Luați o cratiță, trebuie să fie goală și mereu uscată. Pentru a fi sigur, ștergeți interiorul cu un prosop.

2. Acum adăugați laptele și grisul, adăugați zahărul și sarea. Amestecați amestecul uscat până când toate cocoloașele dispar.

3. Acum turnați apă rece într-un jet subțire, amestecați. Este convenabil să folosiți un tel pentru aceasta.

4. E timpul să punem terciul pe aragaz. Se incinge pana da in clocot, se amesteca din cand in cand si nu se lasa.

5. De îndată ce masa fierbe, se fierbe timp de trei minute.

6. Opriți focul, adăugați ulei, lăsați să stea câteva minute sub capac pentru ca vasul să capete consistența dorită.

Terci de gris cu lapte fara cocoloase - sfaturi si trucuri

Pentru ca pe suprafața terciului de gris să nu se formeze o crustă neplăcută, vasul fierbinte trebuie stropit imediat cu zahăr deasupra.

Terciul a rămas, s-a îngroșat încât să-l poți tăia chiar și cu un cuțit? Asta e bine! Scoateți, puneți pe o masă și tăiați felii cu un cuțit. Prăjiți apoi bucățile în unt și turnați peste dulceață. Gustos! Dar se servește doar cald.

Pentru ca terciul de gris să fie fraged și aerisit, după gătire, puteți adăuga unt în vas, imediat se bate totul împreună cu un tel. Poti si dilua vasul cu frisca, iese si foarte gustos.

Copilul nu vrea terci? Gatiti delicios! Adăugați gem, fructe, nuci, ciocolată rasă. Se dovedește delicios cu stafide, fructe confiate, aromele neobișnuite vor fi date de aditivi precum vanilia sau scorțișoara. Puteți aranja modele multicolore din aditivi și puteți transforma grisul neiubit într-o capodopera culinară.

Terciul de gris poate fi gătit nu numai în lapte simplu sau praf. Un preparat delicios se face cu lapte copt. Apropo, puteți umple orice terci cu ghee. Jos micul dejun plictisitor și monoton!

Oricine a încercat măcar o dată clătitele este puțin probabil să uite gustul lor delicat și blând. Mai mult decât atât, ei mănâncă clătite nu doar așa, ci întotdeauna cu un fel de umplutură. Ca atare, poate fi smântână, brânză de vaci, orice dulceață sau dulceață, ciocolată lichidă, carne umplută cu condimente, ouă și multe altele. Aici totul depinde de imaginația celui care le coace și le mănâncă. Adevărat, există multă agitație cu privire la modul de a face aluat de clătite, dar rezultatul merită. La urma urmei, îți dorești mereu ceva gustos pentru un ceai fierbinte sau o ceașcă de cafea. Deci, fiecare gospodină poate găti clătite minunate cu ușurință și mare plăcere, dacă ar exista o ocazie pentru aceasta, de exemplu, o zi de naștere, un fel de vacanță în familie, Paște, Anul Nou și, bineînțeles, Maslenitsa. Deși nu trebuie să existe un motiv.

Înainte de a pune aluatul pe clătite, ar trebui să pregătiți toate ingredientele necesare, astfel încât să nu apară circumstanțe neprevăzute și incidente neplăcute în timpul coacerii. Pentru a coace clătite, aveți nevoie de: o tigaie (este de dorit să fie din fontă sau teflon), o spatulă pentru răsturnare, un vas mare (sau o tavă rotundă), pe care se pot stivui clătite gata făcute. Iar pentru a pregăti aluatul pentru clătite sunt necesare următoarele ingrediente obligatorii: ouă - 2 sau 3 bucăți (cu cât mai multe ouă, cu atât clătitele devin mai gustoase); lapte - 0,5 litri; făină de grâu - 1 cană (aproximativ 250-300 grame); zahăr granulat - 1 lingură, ulei vegetal - 3 sau 4 linguri; sare - după gust. Mai jos va fi o rețetă pas cu pas pentru a face aluat pentru clătite fără cocoloașe.

Deci, puteți trece acum la întrebarea cum să faceți aluat pentru clătite, astfel încât să nu se formeze cocoloașe și să rămână în el. Primul pas. Se amestecă ouăle cu zahărul și sarea. Trebuie să faceți acest lucru suficient de bine pentru a obține o masă omogenă fără dungi. Apoi adăugați lapte la această masă și amestecați bine. Pasul doi. Acesta este cel mai important moment în prepararea aluatului - adăugarea treptată a făinii. În primul rând, făina trebuie cernută, nu numai pentru că ar putea să fie moțuri în ea. Acest lucru trebuie făcut pentru că în timpul cernerii, făina este saturată cu oxigen, care, la rândul său, face clătitele fragede, moi și pufoase. Asa ca, pentru ca in aluat sa nu se formeze cocoloase, faina se adauga treptat, in portii mici. Chiar dacă este nevoie de mai mult timp.

În plus, chiar și adăugând făină în porții mici, există totuși șansa de a forma cocoloașe, chiar și mici. Prin urmare, cel mai potrivit mod de a evita acest lucru este utilizarea unui mixer convențional. vă permite să eliminați toate cocoloașele care se află în aluat și nu sunt vizibile cu ochiul liber. Este necesar să vă asigurați că nu este prea multă făină sau, dimpotrivă, nu este suficientă. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii lichide. Dacă aluatul este prea lichid, clătitele nu vor funcționa din ele. Daca este prea gros, atunci clatitele vor iesi tari si aspre, ca o tortilla. Prin urmare, este foarte important să se respecte o proporție strictă pentru a evita astfel de probleme. Pasul trei. Uleiul vegetal trebuie adăugat la aluatul finit, nu va permite clătitelor să se lipească în timpul coacerii și să se ardă.

Dacă clătitele se lipesc de tigaie în timpul coacerii, este mai bine să adăugați puțin ulei vegetal în aluat. Din aceasta, calitatea aluatului și a clătitelor cu siguranță nu se va deteriora. Pasul patru. Acum puteți coace clătite. Mai întâi trebuie să-l încălziți bine, chiar să încălziți tigaia, altfel aluatul se va lipi de fund. De îndată ce s-a încălzit, ungeți fundul tigaii cu ulei vegetal și turnați un polonic de aluat. Tava trebuie să fie înclinată instantaneu în diferite direcții, astfel încât aluatul să fie distribuit uniform peste ea. În caz contrar, clătita nu va fi suficient de rotundă și neuniformă ca grosime. Tine cratita pe foc doua-trei minute si intoarce clatita pe cealalta parte, astfel incat sa se rumeneasca pe ambele parti. Clătitele gata făcute trebuie așezate una peste alta pe un fel de mâncare pre-gătit.

Practic asta e, clătitele sunt gata. Astfel, articolul a oferit informații detaliate despre cum se face aluatul de clătite, astfel încât să nu se formeze cocoloașe în el, care împiedică atât de des obținerea de clătite perfecte. După cum se dovedește, acest lucru nu este atât de greu de realizat. Este suficient să urmați instrucțiunile pas cu pas prezentate și să utilizați un mixer convențional care va face față acestei probleme în cel mai scurt timp. Folosind această abordare, vă puteți asigura că nu există cocoloașe în aluat, chiar și cele mai mici, iar clătitele se dovedesc a fi fragede, moi și aerisite. Ei bine, orice altceva este o chestiune de gust și preferințe. Clatitele pot fi mancate cu orice. După cum spun oamenii - nu există tovarăși pentru gust și culoare.

Nu tuturor copiilor le place grisul, dar este util pentru creșterea și dezvoltarea umană. Nu întâmplător este oferit bebelușilor din biberon și pregătit la grădiniță. Acasă, puteți găti terci nu mai rău. Este ideal pentru micul dejun, pe baza lui puteți face deserturi delicioase - budincă, panna cotta, mannik. Este important să se respecte raportul dintre cereale și lapte, precum și cât timp să gătească terci, astfel încât consistența să fie perfectă, fără cocoloașe. Aflați secretele pregătirii unui fel de mâncare delicios în mod corect.

Cum să gătești terci gros de gris

• Timp: 10 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Dificultate: medie.

Vasul clasic simplu poate fi folosit ca bază pentru deserturi. Serviți terci cu fructe de pădure proaspete, fructe uscate, unt.

Ingrediente:

• lapte - un pahar;
• gris - 3 linguri. l.;
• sare - un praf;
• zahăr - 1 linguriță;
• unt - 10 g.

Metoda de gatire:

1. Turnați laptele într-o cratiță, aduceți la fiert, sare, adăugați zahăr.
2. Se toarnă cerealele într-un jet subțire, amestecând constant pentru a preveni arderea vasului.
3. Gatiti 5 minute pana se umfla, amestecand continuu.
4. Adăugați ulei, amestecați, lăsați să se infuzeze.

Reteta de terci lichid de gris

• Timp: 10 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Dificultate: medie.

Pentru a obține un fel de mâncare lichid, trebuie să respectați proporțiile de terci de gris: luați o lingură de cereale pentru un pahar de lapte. Într-un vas ușor răcit, adăugați miere, dulceață, dulceață sau dulceață după gust. Copiii nu pot umple terciul cu ulei.

Ingrediente:

• lapte - un pahar;
• gris - 1 lingura;
• zahăr - 15 g;
• sare - un praf.

Metoda de gatire:

1. Se amestecă cerealele cu zahăr, sare, se toarnă lapte rece. Lăsați cinci minute.
2. Se amestecă, se pune la foc mic până la fierbere, se reduce focul la minim, se fierbe timp de 2 minute, amestecând continuu.
3. Racor, asezoneaza cu dulceata.

Vasă fără cocoloașe

• Timp: 20 de minute.
• Porții: 2 persoane.
• Dificultate: medie.

Pentru a face terci fără cocoloașe, laptele trebuie amestecat cu apă. Amestecarea constantă a vasului în timpul gătirii va ajuta, de asemenea, la obținerea unei consistențe uniforme și subțiri a vasului. Conținutul caloric al acestui mic dejun va fi de doar 78 kcal la 100 g.

Ingrediente:

• gris - 40 g;
• apă - 170 ml;
• lapte - 220 ml;
• sare - un praf;
• zahăr - 15 g.

Metoda de gătit pas cu pas:

1. Se amestecă apa și laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere.
2. Se toarnă cerealele printr-o sită în lichid, amestecând constant cu un tel.
3. Sarați, gătiți timp de 2 minute, îndulciți, amestecați.
4. Acoperiți tigaia cu un capac, încălziți cu un prosop, serviți după 10 minute.

• Timp: 20 de minute.
• Porții: 2 persoane.
• Dificultate: medie.

Dacă adăugați un ou de pui la gris, atunci terciul se va dovedi a fi luxuriant, fraged, cu un gust ușor neobișnuit.

Ingrediente:

• ouă - 1 buc.;
• gris - 35 g;
• zahăr - 8 g;
• apă - 100 ml;
• lapte - 150 ml;
• sare - 2 vârfuri;
• zahăr vanilat - 2 g.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere.
2. Se toarnă grisul în apă, sare, se adaugă într-un jet subțire în lapte, amestecând constant.
3. Gatiti la foc mic timp de 2 minute, inchideti capacul, acoperiti cu un prosop.
4. După 5 minute, se adaugă gălbenușul tocat cu zahărul, albușul spumă.

• Timp: 10 minute.
• Porții: 4 persoane.
• Dificultate: medie.

Pentru a face terci ca la grădiniță, trebuie să folosiți sfatul profesioniștilor cu experiență. Grișul va fi apetisant, fraged, fără cocoloașe. Poate fi consumat cald sau rece cu toppingurile preferate. Este optim sa-l aromatizi cu unt, fructe, ciocolata.

Ingrediente:

• lapte - 1 l;
• gris - 6 linguri;
• sare - un praf;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• unt - 20 g.

Metoda de gatire:

1. Turnați un pahar de lapte, trimiteți restul într-o cratiță pentru fierbere.
2. Reduceți căldura la minimum, diluați cerealele cu lapte rece, turnați în lichidul fierbinte într-un flux subțire.
3. Se amestecă până fierbe terciul, se fierbe 5 minute, se sare, se îndulcește.
4. Se fierbe o jumătate de minut, se ia de pe foc.
5. Asezonați cu unt.

Reteta intr-un aragaz lent

• Timp: o jumătate de oră.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Dificultate: ușoară.

Un fel de mâncare gătit în slow cooker va deveni fraged, cu gust cremos, fără cocoloașe. Avantajul folosirii unui aparat de bucătărie este absența cocoloașelor, nevoia de a amesteca constant cerealele în timp ce acestea sunt turnate în lichid.

Ingrediente:

• gris - un pahar;
• lapte - 4 căni;
• apă - 2 pahare;
• unt - 60 g.

Metoda de gatire:

1. Turnați lapte, apă în bol, puneți jumătate din unt, turnați cerealele.
2. Sare, pune zahăr, amestecă.
3. Setați modul „Trici” sau „Pilaf”, gătiți timp de 25 de minute.
4. Asezonați cu ulei.

Vasă cu lapte praf

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Dificultate: medie.

Dacă nu există lapte proaspăt în casă, dar trebuie să gătiți rapid terci, versiunea sa uscată va veni în ajutor. Un fel de mâncare preparat în acest fel nu va fi destul de fraged, dar gustul nu se va schimba. Se serveste mai bine cu stafide, dulceata de zmeura, miere.

Ingrediente:

• apă - litru;
• lapte uscat - 10 linguri. l.;
• gris - jumătate de pahar;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• sare - ½ linguriță

Metoda de gatire:

1. Se încălzește apa la 40 de grade, se adaugă lapte praf, amestecând treptat.
2. Se pune pe foc, se adaugă sare, zahăr, se toarnă grisul într-un jet subțire.
3. Reduceți focul la mic, gătiți, amestecând constant timp de 10 minute.

Video

Primăvara, toată lumea vrea schimbare. Și asta în ciuda faptului că hainele de blană nu au fost încă puse în dulap, iar strada este plină de zăpadă. Dar apropierea căldurii este deja literalmente în aer. Și toată lumea vrea să fie ca el. Acest lucru este valabil mai ales pentru femei. Chiar își doresc o schimbare în primăvară. Unii merg după o rochie nouă, alții își schimbă coafura, alții își fac programare la cosmetologi și chirurgi plastici. Astăzi există chiar și o evaluare a operațiunilor pe care doamnele le fac cel mai adesea primăvara. Despre ce proceduri sunt incluse în el și ce oferă femeilor, a spus AiF.ru chirurg plastician Yuri Kachina.

1. Lifting facial sau lifting facial circular. Este întotdeauna o tendință. Mai mult decât orice, femeilor le pasă de ridurile lor. După ce au încercat zeci de creme și au aruncat cu mulți bani în cosmeticiene, mai devreme sau mai târziu, aceștia decid să facă o programare la un chirurg plastician. Liftingul facial este o intervenție chirurgicală în timpul căreia are loc corectarea și îmbunătățirea diferitelor zone ale ovalului feței. Această operațiune are avantajele și dezavantajele ei. Avantajele includ, desigur, un efect de întinerire rapidă, un oval mai clar al feței, dispariția pliurilor, a ridurilor, a pielii lăsate, apariția unui aspect deschis și expresiv. Dezavantajele acestei operații sunt – fără îndoială, un efect temporar (câțiva ani), o lungă umflare postoperatorie a feței (2-3 săptămâni) și vânătăi prelungite. Vârsta recomandată pentru o astfel de operație este de 40-65 de ani.

2. Mamoplastie. De mulți ani se află în TOP-3 al celor mai populare operații plastice. Mai mult, conform acestei proceduri, există o gamă foarte largă de prețuri - de la cel mai mic la incredibil de mare. Dar pot spune că la noi, majoritatea chirurgilor efectuează mamoplastia la un nivel destul de înalt și nu sunt în niciun caz inferiori celor occidentale, așa că chiar și cu un preț relativ mic, cel mai probabil vei fi operat de un medic bun. Exista mai multe tipuri de mamoplastie: marirea (marirea), mastopexia (liftingul sanilor), reducerea (reducerea sanilor) si corectarea complexului mamelon-areolar. Mărirea sânilor (cel mai popular tip) se realizează prin artroplastie. În acest domeniu, intervenția chirurgicală în ultimii 10 ani a făcut un pas semnificativ înainte, în mare parte datorită tehnicilor „Hollywood”. Operațiile moderne nu lasă cicatrici, iar perioada de recuperare este rapidă și destul de nedureroasă. Sanul este adesea imposibil de distins de cel real.

3. Îndepărtarea bulgărilor lui Bish. Este, de asemenea, surprinzător, o operație populară și destul de tânără în vârstă de pacienți. In timpul operatiei se indeparteaza nodulii de grasime situati in spatiul obrazului dintre muschiul masticator si arcul zigomatic. Din acest motiv, ovalul feței este ajustat, pomeții sunt subliniați. Da, operația a câștigat o mare popularitate în ultimii ani, când moda pomeților bine delimitați a crescut semnificativ. Operatia este simpla, dureaza putin si se face sub anestezie locala. Oficial, perioada de recuperare durează 14 zile, dar poți reveni la modul obișnuit de viață în aproape o săptămână. Chirurgul va da cu siguranță recomandări și va prescrie câteva medicamente. Toate acestea vor accelera procesul de recuperare.

4. Abdominoplastie. Intervenție chirurgicală, al cărei scop este restabilirea proporțiilor estetice ale abdomenului. Operație complicată și dureroasă, dar incredibil de eficientă. După cum arată practica, doar un număr mic de oameni reușesc să îndepărteze stomacul cu ajutorul sportului și al dietelor. Și dacă tot reușești să slăbești, atunci apare pielea lăsată, de care vrei să scapi. De asemenea, femeile recurg adesea la abdominoplastie dupa nastere. Și adesea este combinată cu liposucția. În timpul operației, grăsimea subcutanată este îndepărtată, pielea este excizată, iar mușchii abdominali întinși sunt întăriți și conectați. După gradul de intervenție, abdominoplastia se împarte în: standard, medie, mini și endoscopică. Cel mai greu este cel standard. Se efectuează sub anestezie generală. Perioada de reabilitare este de câteva săptămâni, timp în care trebuie să urmați cu strictețe recomandările chirurgului. Personal, mi se pare important in aceasta operatie sa faca o cicatrice foarte, foarte joasa care poate fi ascunsa intr-un bikini.

5. Chirurgie plastică facială nechirurgicală. Biorevitalizarea. De fapt, există multe metode non-chirurgicale. Dar în ultimele luni, biorevitalizarea a devenit o adevărată tendință. Într-adevăr, este una dintre cele mai eficiente proceduri de întinerire. Această procedură încetinește procesul de îmbătrânire, restabilește elasticitatea pielii și culoarea sănătoasă și, de asemenea, netezește cicatricile și elimină vergeturile. Se efectuează prin două metode - injectare (folosind acid hialuronic) și hardware (folosind un laser și un gel special). Avantajul acestei proceduri este un efect pe termen lung - după 10-14 zile, pielea începe să-și producă propriul acid hialuronic, pielea este reînnoită și, în consecință, întinerită. Nu se recomandă să se facă înainte de 35 de ani. Procedura are, de asemenea, o serie de contraindicații. Este necesar să obțineți o consultare detaliată a unui cosmetolog.