Jak zrobić ciasto na naleśniki bez grudek? Przepis na naleśniki bez grudek.

Pamiętam, że w młodości bardzo chciałam nauczyć się umiejętnie piec naleśniki. Ale z jakiegoś powodu w cieście utworzyły się zdradzieckie grudki mąki, a same naleśniki były ciągle rozdarte, gdy próbowałem je obrócić na patelni, co bardzo mnie zdenerwowało. Z biegiem czasu umiejętność obracania naleśników bez utraty ich integralności przyszła sama – okazało się, że była to kwestia techniki i treningu. I ku swojemu zdziwieniu wymyślił łatwy sposób sadzenia Ciasto naleśnikowe bez grudek Używam tej metody cały czas. Z wielką przyjemnością będę opowiadać te małe triki i tajemnice młodym hostessom, które tak jak kiedyś ja, uczą się i zdobywają doświadczenie.
Jak zrobić ciasto bez grudek na naleśniki i uszczęśliw swoich bliskich pysznymi, domowymi ciastami.

Naleśniki z mlekiem

Przepis

Będziesz potrzebować:
- jajka - 2 sztuki

Cukier - ćwierć szklanki

Mąka - około 1 szklanki

Mleko - 2 szklanki

Sól - trochę

Rośnie ropa. - Trochę

Podałam przybliżoną ilość produktów, w praktyce zazwyczaj wszystko robię na oko, osiągając potrzebną mi gęstość ciasta. W przepisie ciasto naleśnikowe - mleko, ale w zasadzie można zacząć od wody lub rozcieńczyć mleko wodą.

Kolejność gotowania:

Przesiewamy mąkę.
Ważne: należy to zrobić, aby ciasto podczas pieczenia dobrze urosło, a naleśniki były puszyste.

- Wymieszaj jajka z cukrem i ubijaj, aż się spienią, dodaj sól i ponownie ubijaj.

- Do przesianej mąki wlać jajka z cukrem i solą. Stopniowo, małymi porcjami, wlewaj mleko do mąki, dobrze mieszając.


Ważne: na tym właśnie polega „sekret” uzyskania jednorodnego, pozbawionego grudek ciasta naleśnikowego. W końcu możesz zrobić odwrotnie - wlać mąkę do płynnej części ciasta, ale wtedy z reguły tworzą się nieprzyjemne grudki mąki, które bardzo trudno wymieszać. Dlatego do mąki z jajkami wlej odrobinę mleka (lub wody), dokładnie wymieszaj, najpierw otrzymamy gęste ciasto, następnie dodajemy więcej mleka i ponownie mieszamy. Robimy to do momentu uzyskania konsystencji potrzebnego nam ciasta – takiego, aby łatwo rozchodziło się po blasze, ale nie było zbyt płynne.

- Do ciasta dodać trochę oleju (roślinnego) i ponownie dobrze wymieszać.

Ważne: tę technikę można nazwać kolejnym małym sekretem pieczenia naleśników. Dodanie oleju pozwala praktycznie nie smarować patelni podczas pieczenia, z wyjątkiem jednego momentu - na samym początku.

Pieczemy naleśniki, wylewając łyżką porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, tak aby ciasto rozprzestrzeniło się na całej powierzchni. Obróć naleśnik, gdy będzie rumiany na spodzie.

Ważne: wlewając ciasto na patelnię, trzymaj je w pozycji pochylonej i lekko poruszaj na boki. Wygodne jest używanie patelni z rączką. Jeśli mimo to w naleśniku pojawi się „dziura”, możesz w tym miejscu upuścić więcej ciasta. Dobrze jest obracać naleśniki specjalną szpatułką: najpierw podważamy naleśnik ze wszystkich stron wzdłuż brzegów, następnie wsuwamy pod niego szpatułkę do środka i szybko odwracamy produkt.

Każdy upieczony naleśnik kładziemy na naczyniu i smarujemy go roztopionym masłem za pomocą pędzla kuchennego lub po prostu rozprowadzamy po nim kawałek masła, które roztopi się od gorącego pieczenia.

Gotowe naleśniki podajemy na stole w stosie na talerzu lub składając je w trójkąty. Nie zapomnij dodać do nich dżemu, śmietany, skondensowanego mleka lub miodu.

Cóż, podzielę się z Tobą kilkoma trikami. pieczenie naleśników czego nauczyłem się z własnego doświadczenia. Życzę powodzenia w opanowaniu tej prostej, ale przydatnej nauki! I często karm swoich bliskich gorącymi, rumianymi naleśnikami! Smacznego!

Pomimo tego, że lekarze i dietetycy jednogłośnie zaprzeczają zaletom semoliny, uważają ją za „pustą”, nadal pozostaje bardzo popularna.

Dzieci i dorośli chętnie jedzą to danie, jeśli jest odpowiednio przygotowane. DO

jak ugotować owsiankę z semoliny w mleku bez grudek?

Kasza manna na mleku bez grudek – ogólne zasady przygotowania

Kaszę manną gotuje się w czystym mleku lub rozcieńcza wodą. Wszystko wlać do rondla, najlepiej z grubym dnem i postawić na kuchence. W technologii klasycznej płatki dodaje się do wrzącej cieczy. Kiedy te dwa produkty się zetkną, tworzą się znienawidzone grudki. Gotową owsiankę można oczywiście odcedzić, ale nie wchodzi to w grę. O wiele łatwiej, łatwiej i wygodniej jest opanować prawidłowe przygotowanie potrawy bez grudek.

Co jeszcze dodaje się do owsianki:

Często do potrawy dodaje się dżem, owoce, świeże lub mrożone jagody, ale lepiej to zrobić po ugotowaniu. Czasami owsiankę przygotowuje się z mlekiem w proszku. W przypadku niedoboru produktu stosuje się nawet rozcieńczone mleko skondensowane. Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że zboża dobrze wchłaniają wodę. Stosunek płynu i kaszy manny wynosi średnio 7:1. Jeśli jednak przygotowujesz owsiankę z wyprzedzeniem i będzie ona musiała trochę odstać, możesz dodać jeszcze mniej płatków.

Pożądane jest gotowanie owsianki z kaszy manny w rondlu wyglądającym jak chochla, to znaczy z długim uchwytem. Wygodnie będzie kontrolować proces, łatwo zdjąć miskę z ognia, jeśli mleko zacznie uciekać. Przed dodaniem mleka zaleca się przepłukać naczynie lub po prostu dodać łyżkę zimnej wody.

Kasza manna z mlekiem bez grudek

Prosty sposób na ugotowanie kaszy manny z mlekiem, w którym po prostu nie mogą tworzyć się grudki. Owsianka okazuje się średniej gęstości, jeśli potrzebujesz bardziej płynnej konsystencji, po prostu zmniejsz ilość płatków.

Składniki

250 ml mleka;

4 łyżeczki ze zjeżdżalnią zbóż;

2 łyżeczki Sahara;

10 g oleju;

0,4 łyżeczki sól.

Gotowanie

1. Do rondla wlać mleko, nic więcej nie dodawać. Połóż na kuchence.

2. Weź czystą i zawsze suchą szklankę lub kubek, wlej do niej semolinę.

3. Dodać sól i cukier, wymieszać suche składniki.

4. Gdy tylko mleko zacznie się gotować i podnosić z kapeluszem, zacznij nalewać płatki. Ale nie spiesz się, „wlej” cienkim strumieniem.

5. Drugą ręką szybko zamieszaj wrzące mleko, aby nie wypłynęło, a kasza manna została równomiernie rozłożona.

6. Gdy tylko wszystkie płatki znajdą się na patelni, gotuj owsiankę przez trzy minuty.

7. Przykryj, pozostaw na piętnaście minut.

8. Teraz możesz położyć owsiankę na talerzu, dodać olej.

Kasza manna na mleku bez grudek z dodatkiem wody

To właśnie ta owsianka jest przygotowywana w przedszkolach, szkołach i innych podobnych instytucjach. Oczywiście nikt nie ugotuje go na czystym mleku, ale tak naprawdę kasza manna okazuje się jeszcze lepsza z wodą.

Składniki

Szklanka mleka;

0,5 szklanki wody;

0,3 łyżeczki sól;

2 łyżki semoliny;

1 kawałek masła;

Cukier do smaku.

Gotowanie

1. Wlej wodę do rondla, włóż do pieca.

2. Dodać mleko, sól, kontynuować podgrzewanie.

3. Jeśli dodasz cukier, zrób to od razu.

4. Gdy tylko mieszanina mleka z wodą zacznie się pienić, to znaczy zagotować, zmniejsz ogień.

5. Natychmiast dodaj semolinę. Wlewać cienkim strumieniem szpatułką lub łyżką, szybko wymieszać w miejscu styku płatków z mlekiem.

6. Gotuj owsiankę przez trzy minuty.

7. Wyłącz kuchenkę, dodaj olej, zamieszaj i przykryj.

8. Pozostaw owsiankę na dziesięć minut, aby płatki wchłonęły mleko, owsianka stanie się gęsta, jednorodna.

Kasza manna na mleku bez grudek z namoczeniem

Ciekawa technologia przygotowania kaszy manny w mleku bez grudek ze wstępnym namoczeniem zbóż. W tym procesie ziarna pęcznieją, owsianka nie klei się w grudki.

Składniki

300 ml mleka;

10 g oleju;

3 łyżki semoliny;

Sól i cukier.

Gotowanie

1. Do rondla wlać zimne mleko.

2. Natychmiast sól, dodaj cukier. Jeśli owsianka będzie spożywana z dżemem lub miodem, wystarczy tylko sól.

3. Teraz do zimnego mleka dodaj płatki, zamieszaj i odstaw na pięć minut. Jeśli chcesz uzyskać gęstą owsiankę, dodaj kolejne pół łyżki płatków.

4. Wymieszaj ponownie, rozpal ogień poniżej średniego.

5. Zagotuj owsiankę do wrzenia, regularnie mieszaj.

6. Po ugotowaniu gotuj przez dwie minuty, zdejmij z ognia.

7. Przełóż owsiankę na talerz, dopraw kawałkiem masła. Zamieszać.

Kasza manna z mlekiem bez grudek w powolnej kuchence

Przepis na owsiankę z kaszy manny w mleku bez grudek, gotowaną w powolnej kuchence. Dodaje się wodę. Jeśli owsianka jest przygotowana dla dorosłych, możesz ją ugotować na samym mleku. Produkty mierzy się szklanką multicookera.

Składniki

0,5 szklanki płatków;

2 szklanki mleka;

1,5 szklanki wody;

0,5 łyżeczki sól;

2 łyżki cukru;

10 g oleju śliwkowego.

Gotowanie

1. Do rondla multicooker wlać wodę i od razu dodać mleko z cukrem granulowanym i solą.

2. Weź łyżkę, mieszaj, aż wszystkie składniki się rozpuszczą.

3. Natychmiast połóż kawałek masła.

4. Włącz tryb „Multi Cook”. Gotuj owsiankę w temperaturze 90 stopni przez około 20 minut.

5. Otwórz, dokładnie wymieszaj owsiankę. Jeśli wydaje się trochę płynny, poczekaj dziesięć minut, kasza będzie bardziej puchnąć.

6. Podając na talerz, możesz dodać mały kawałek masła.

Kasza manna z mlekiem bez grudek

Kolejny sposób na przygotowanie popularnego dania bez grudek. Można gotować w czystym mleku lub mieszać z wodą.

Składniki

350 ml mleka;

2-3 łyżki semoliny, w zależności od pożądanej gęstości;

Sól i cukier;

Olej w rondlu i gotowej owsiance.

Gotowanie

1. Wlać połowę mleka do rondla, postawić na kuchence.

2. Do reszty mleka dodać semolinę, wymieszać. Musi być zimno. Do namaczania lepiej jest używać kubka z uchwytem, ​​aby później wygodnie było wlać mieszaninę do rondla.

3. Do rondla na kuchence dodaj sól i cukier, wrzuć kawałek masła.

4. Gdy tylko przyszła owsianka zacznie się gotować, weź namoczoną semolinę, zamieszaj i powoli wlej do rondla, ciągle mieszając.

5. Niech owsianka ponownie się zagotuje.

6. Gotuj od dwóch do pięciu minut, nie jest już potrzebne.

7. Wymieszaj, wyłącz, odstaw na chwilę. Do gotowej owsianki możesz także dodać kawałek masła.

Kasza manna na mleku bez grudek (w mleku w proszku)

Kolejny przepis na owsiankę z semoliny. Do tego dania używa się mleka w proszku, które można również zbierać w grudki wraz ze zbożami.

Składniki

0,3 szklanki semoliny;

3 łyżki cukru;

5 łyżek mleka;

500 ml wody;

Olej według uznania.

Gotowanie

1. Weź rondelek, musi być pusty i zawsze suchy. Dla pewności wytrzyj wnętrze ręcznikiem.

2. Teraz dodaj mleko i semolinę, dodaj cukier i sól. Mieszaj suchą mieszaninę, aż znikną wszystkie grudki.

3. Teraz cienkim strumieniem wlej zimną wodę, zamieszaj. Wygodnie jest do tego użyć trzepaczki.

4. Czas położyć owsiankę na kuchence. Podgrzewać do wrzenia, od czasu do czasu mieszać i nie zostawiać.

5. Gdy masa się zagotuje, gotuj przez trzy minuty.

6. Wyłącz ogień, dodaj olej, odstaw pod pokrywką na kilka minut, aby naczynie nabrało pożądanej konsystencji.

Kasza manna z mlekiem bez grudek - porady i wskazówki

Aby na powierzchni kaszy manny nie utworzyła się nieprzyjemna skórka, gorące danie należy natychmiast posypać cukrem.

Owsianka pozostała, zgęstniała tak, że można ją było nawet kroić nożem? W porządku! Wyjąć, przełożyć na deskę i pokroić nożem w plasterki. Następnie kawałki podsmażyć na maśle i polać dżemem. Smaczny! Ale podawaj tylko na gorąco.

Aby owsianka z kaszy manny była delikatna i przewiewna, po ugotowaniu możesz dodać do naczynia masło, natychmiast wszystko ubić trzepaczką. Można również rozcieńczyć danie bitą śmietaną, okazuje się również bardzo smaczne.

Dziecko nie chce owsianki? Gotuj pyszne! Dodać dżem, owoce, orzechy, startą czekoladę. Pysznie okazuje się z rodzynkami, kandyzowanymi owocami, niezwykłego aromatu nadadzą dodatki takie jak wanilia czy cynamon. Z dodatków możesz ułożyć wielokolorowe wzory i zamienić swoją niekochaną semolinę w kulinarne arcydzieło.

Kaszę manną można gotować nie tylko w mleku zwykłym lub w proszku. Pyszne danie przyrządza się z pieczonego mleka. Nawiasem mówiąc, możesz również wypełnić dowolną owsiankę ghee. Precz z nudnymi i monotonnymi śniadaniami!

Kto chociaż raz spróbował naleśników, z pewnością nie zapomni ich delikatnego i łagodnego smaku. Co więcej, jedzą naleśniki nie tylko takie, ale zawsze z jakimś nadzieniem. Jako taka może to być śmietana, twarożek, dowolny dżem lub dżem, płynna czekolada, nadziewane mięso z przyprawami, jajka i wiele innych. Tutaj wszystko zależy od wyobraźni tego, kto je piecze i zjada. To prawda, że ​​​​z robieniem ciasta naleśnikowego jest dużo zamieszania, ale wynik jest tego wart. W końcu zawsze masz ochotę na coś smacznego do gorącej herbaty lub filiżanki kawy. Tak więc każda gospodyni domowa może z łatwością i wielką przyjemnością ugotować wspaniałe naleśniki, jeśli będzie ku temu okazja, na przykład urodziny, jakieś rodzinne wakacje, Wielkanoc, Nowy Rok i oczywiście Maslenitsa. Chociaż nie musi być powodu.

Zanim nałożymy ciasto na naleśniki, należy przygotować wszystkie niezbędne składniki, aby podczas pieczenia nie doszło do nieprzewidzianych okoliczności i nieprzyjemnych incydentów. Do pieczenia naleśników potrzebne będą: patelnia (pożądane, aby była żeliwna lub teflonowa), szpatułka do obracania, duże naczynie (lub okrągła taca), na którym można układać gotowe naleśniki. Aby przygotować ciasto na naleśniki, potrzebne są następujące obowiązkowe składniki: jajka - 2 lub 3 sztuki (im więcej jaj, tym smaczniejsze stają się naleśniki); mleko - 0,5 litra; mąka pszenna - 1 szklanka (około 250-300 gramów); cukier granulowany - 1 łyżka stołowa, olej roślinny - 3 lub 4 łyżki stołowe, sól - do smaku. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku na zrobienie ciasta na naleśniki bez grudek.

Możesz teraz przejść do pytania, jak zrobić ciasto na naleśniki, aby nie utworzyły się i nie pozostały w nim grudki. Krok pierwszy. Jajka wymieszaj z cukrem i solą. Trzeba to zrobić na tyle dobrze, aby uzyskać jednorodną masę bez smug. Następnie do tej masy dodać mleko i dobrze wymieszać. Krok drugi. To najważniejszy moment w przygotowaniu ciasta – stopniowe dodawanie mąki. Po pierwsze, mąkę należy przesiać, nie tylko dlatego, że mogą znajdować się w niej drobinki. Należy to zrobić, ponieważ podczas przesiewania mąka nasyca się tlenem, co z kolei sprawia, że ​​naleśniki są delikatne, miękkie i puszyste. Aby w cieście nie tworzyły się grudki, mąkę dodaje się stopniowo, w małych porcjach. Nawet jeśli zajmie to więcej czasu.

Ponadto nawet dodając mąkę w małych porcjach, nadal istnieje ryzyko powstania grudek, nawet małych. Dlatego najodpowiedniejszym sposobem uniknięcia tego jest użycie konwencjonalnego miksera. pozwala wyeliminować wszelkie grudki, które znajdują się w cieście i nie są widoczne gołym okiem. Należy upewnić się, że mąki nie jest za dużo lub odwrotnie. Ciasto powinno mieć konsystencję płynnej śmietany. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, naleśniki nie wyjdą z nich. Jeśli będzie zbyt gruby, naleśniki okażą się mocne i szorstkie, jak tortilla. Dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie ścisłych proporcji, aby uniknąć takich problemów. Krok trzeci. Do gotowego ciasta należy dodać olej roślinny, nie pozwoli on na sklejanie się naleśników podczas pieczenia i przypalanie.

Jeśli naleśniki podczas pieczenia przyklejają się do patelni, lepiej dodać do ciasta trochę więcej oleju roślinnego. Z tego powodu jakość ciasta i naleśników z pewnością nie ulegnie pogorszeniu. Krok czwarty. Teraz możesz upiec naleśniki. Najpierw trzeba go dobrze podgrzać, a nawet podgrzać patelnię, w przeciwnym razie ciasto przyklei się do dna. Gdy tylko się rozgrzeje, posmaruj dno patelni olejem roślinnym i wlej jedną chochlę ciasta. Blachę należy natychmiast przechylić w różnych kierunkach, aby ciasto było równomiernie na niej rozłożone. W przeciwnym razie naleśnik nie będzie wystarczająco okrągły i będzie miał nierówną grubość. Trzymaj patelnię na ogniu przez dwie lub trzy minuty i przewróć naleśnik na drugą stronę, aby zarumienił się z obu stron. Gotowe naleśniki należy układać jeden na drugim na wcześniej ugotowanym naczyniu.

To w zasadzie wszystko, naleśniki są gotowe. Tym samym w artykule znalazły się szczegółowe informacje, jak przygotować ciasto naleśnikowe, aby nie tworzyły się w nim grudki, które często uniemożliwiają uzyskanie idealnych naleśników. Jak się okazuje, osiągnięcie tego nie jest wcale takie trudne. Wystarczy postępować zgodnie z przedstawionymi instrukcjami krok po kroku i skorzystać z konwencjonalnego miksera, który w mgnieniu oka poradzi sobie z tym problemem. Stosując takie podejście, możesz mieć pewność, że w cieście nie będzie grudek, nawet tych najmniejszych, a naleśniki okażą się delikatne, miękkie i przewiewne. Cóż, wszystko inne jest kwestią gustu i preferencji. Naleśniki można jeść ze wszystkim. Jak to się mówi - nie ma towarzyszy dla smaku i koloru.

Nie wszystkie dzieci lubią semolinę, ale jest ona przydatna dla wzrostu i rozwoju człowieka. To nie przypadek, że podawany jest maluchom z butelki i przygotowywany już w przedszkolu. W domu nie możesz ugotować owsianki gorzej. Idealnie nadaje się na śniadanie, można na jej bazie przygotować pyszne desery - budyń, panna cotta, mannik. Ważne jest przestrzeganie proporcji płatków śniadaniowych i mleka oraz czasu gotowania owsianki, aby konsystencja była idealna, bez grudek. Poznaj tajniki prawidłowego przygotowania pysznego dania.

Jak gotować gęstą owsiankę z kaszy manny

• Czas: 10 minut.
• Porcje: 1 osoba.
• Trudność: średnia.

Klasyczne proste danie można wykorzystać jako bazę do deserów. Podawać owsiankę ze świeżymi jagodami, suszonymi owocami, masłem.

Składniki:

• mleko - szklanka;
• kasza manna - 3 łyżki. l.;
• sól - szczypta;
• cukier - 1 łyżeczka;
• masło - 10 g.

Metoda gotowania:

1. Do rondla wlać mleko, zagotować, posolić, dodać cukier.
2. Płatki wsypujemy cienkim strumieniem, cały czas mieszając, żeby naczynie się nie przypaliło.
3. Gotuj przez 5 minut, aż będzie puszyste, ciągle mieszając.
4. Dodaj olej, wymieszaj, pozwól mu zaparzyć.

Przepis na płynną owsiankę z kaszy manny

• Czas: 10 minut.
• Porcje: 1 osoba.
• Trudność: średnia.

Aby uzyskać płynne danie, należy przestrzegać proporcji kaszy manny: weź łyżkę płatków na szklankę mleka. W lekko ostudzonym naczyniu dodaj miód, dżem, dżem lub dżem do smaku. Dzieci nie mogą napełniać owsianki olejem.

Składniki:

• mleko - szklanka;
• kasza manna - 1 łyżka;
• cukier - 15 g;
• sól - szczypta.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj płatki z cukrem, solą, zalej zimnym mlekiem. Pozostaw na pięć minut.
2. Mieszaj, postaw na małym ogniu aż do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum, gotuj przez 2 minuty, ciągle mieszając.
3. Wystudzić, doprawić dżemem.

Naczynie bez grudek

• Czas: 20 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Trudność: średnia.

Aby zrobić owsiankę bez grudek, mleko należy wymieszać z wodą. Ciągłe mieszanie potrawy podczas gotowania pomoże również w uzyskaniu jednolitej, rzadkiej konsystencji potrawy. Zawartość kalorii w tym śniadaniu wyniesie tylko 78 kcal na 100 g.

Składniki:

• kasza manna - 40 g;
• woda - 170 ml;
• mleko - 220 ml;
• sól - szczypta;
• cukier - 15 g.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. W rondelku połącz wodę z mlekiem, zagotuj.
2. Do płynu wsyp płatki przez sito, ciągle mieszając trzepaczką.
3. Sól, gotować 2 minuty, dosłodzić, wymieszać.
4. Przykryj patelnię pokrywką, ogrzej ręcznikiem, podawaj po 10 minutach.

• Czas: 20 minut.
• Porcje: 2 osoby.
• Trudność: średnia.

Jeśli do kaszy manny dodasz jajo kurze, owsianka okaże się bujna, delikatna i ma nieco nietypowy smak.

Składniki:

• jajka - 1 szt .;
• kasza manna - 35 g;
• cukier - 8 g;
• woda - 100 ml;
• mleko - 150 ml;
• sól - 2 szczypty;
• cukier waniliowy - 2 g.

Metoda gotowania:

1. Do rondelka wlać mleko, doprowadzić do wrzenia.
2. Do wody wsypujemy semolinę, sól, cienkim strumieniem dodajemy do mleka, ciągle mieszając.
3. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty, zamknij pokrywkę, przykryj ręcznikiem.
4. Po 5 minutach dodać ubite żółtko z cukrem, białka ubite na pianę.

• Czas: 10 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Trudność: średnia.

Aby zrobić owsiankę jak w przedszkolu, musisz skorzystać z porad doświadczonych specjalistów. Kasza manna okaże się apetyczna, delikatna, bez grudek. Można je jeść na ciepło lub na zimno z ulubionymi dodatkami. Optymalnie jest doprawić go masłem, owocami, czekoladą.

Składniki:

• mleko - 1 l;
• kasza manna - 6 łyżek;
• sól - szczypta;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• masło - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Wlać szklankę mleka, resztę wysłać do rondla do wrzenia.
2. Zmniejsz ogień do minimum, płatki rozcieńczyć zimnym mlekiem, cienkim strumieniem wlać do gorącego płynu.
3. Mieszać, aż owsianka się zagotuje, gotować przez 5 minut, posolić, dosłodzić.
4. Dusić przez pół minuty, zdjąć z ognia.
5. Doprawić masłem.

Przepis w powolnej kuchence

• Czas: pół godziny.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Trudność: łatwa.

Danie ugotowane w powolnej kuchence okaże się delikatne, o kremowym smaku, bez grudek. Zaletą korzystania z urządzenia kuchennego jest brak grudek, konieczność ciągłego mieszania płatków podczas wsypywania ich do płynu.

Składniki:

• kasza manna - szklanka;
• mleko - 4 szklanki;
• woda - 2 szklanki;
• masło - 60 g.

Metoda gotowania:

1. Do miski wlać mleko, wodę, włożyć połowę masła, wsypać płatki.
2. Sól, włóż cukier, wymieszaj.
3. Ustaw tryb „Owsianka” lub „Pilaf”, gotuj przez 25 minut.
4. Dopraw olejem.

Potrawa z mleka w proszku

• Czas: 15 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Trudność: średnia.

Jeśli w domu nie ma świeżego mleka, a trzeba szybko ugotować owsiankę, na ratunek przyjdzie jej wersja na sucho. Tak przygotowane danie nie okaże się dość delikatne, ale jego smak nie ulegnie zmianie. Najlepiej podawać z rodzynkami, konfiturą malinową i miodem.

Składniki:

• woda - litr;
• mleko w proszku - 10 łyżek. l.;
• kasza manna - pół szklanki;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• sól - ½ łyżeczki

Metoda gotowania:

1. Podgrzej wodę do 40 stopni, dodaj mleko w proszku, stopniowo mieszając.
2. Podpalić, dodać sól, cukier, wlać semolinę cienkim strumieniem.
3. Zmniejsz ogień do małego, gotuj, ciągle mieszając, przez 10 minut.

Wideo

Wiosną wszyscy chcą zmian. I to pomimo tego, że futra nie zostały jeszcze odłożone do szafy, a ulica jest pełna śniegu. Ale nadejście ciepła już dosłownie wisi w powietrzu. I każdy chce być taki jak on. Dotyczy to szczególnie kobiet. Bardzo chcą zmian na wiosnę. Niektórzy wybierają nową sukienkę, inni zmieniają fryzurę, jeszcze inni umawiają się na wizytę u kosmetologów i chirurgów plastycznych. Dziś istnieje nawet ocena operacji, które panie najczęściej wykonują na wiosnę. O tym, jakie procedury są w nim zawarte i co dają kobietom, powiedział AiF.ru chirurg plastyczny Jurij Kachina.

1. Lifting twarzy lub lifting okrągły. To zawsze trend. Kobiety przede wszystkim dbają o swoje zmarszczki. Po wypróbowaniu dziesiątek kremów i wydaniu fortuny na kosmetyczki prędzej czy później decydują się na wizytę u chirurga plastycznego. Lifting twarzy to zabieg chirurgiczny, podczas którego następuje korekcja i poprawa różnych obszarów owalu twarzy. Ta operacja ma swoje zalety i wady. Do zalet należy oczywiście szybki efekt odmłodzenia, wyraźniejszy owal twarzy, zniknięcie fałd, zmarszczek, zwiotczenia skóry, pojawienie się otwartego i wyrazistego spojrzenia. Wadami tej operacji są niewątpliwie chwilowy efekt (kilka lat), długi pooperacyjny obrzęk twarzy (2-3 tygodnie) i przedłużające się zasinienie. Zalecany wiek do takiej operacji to 40-65 lat.

2. Mammoplastyka. Od wielu lat znajduje się w TOP-3 najpopularniejszych operacji plastycznych. Co więcej, zgodnie z tą procedurą istnieje bardzo szeroka rozpiętość cen - od najniższych do niewiarygodnie wysokich. Ale mogę powiedzieć, że w naszym kraju większość chirurgów wykonuje mammoplastykę na dość wysokim poziomie i w niczym nie ustępuje zachodnim, więc nawet przy stosunkowo niskiej cenie najprawdopodobniej będzie operowany przez dobrego lekarza. Istnieje kilka rodzajów mammoplastyki: powiększenie (powiększenie), mastopeksja (podniesienie piersi), redukcja (zmniejszenie piersi) i korekcja kompleksu sutek-otoczka. Powiększanie piersi (najpopularniejszy rodzaj) przeprowadza się poprzez endoprotezoplastykę. W tej dziedzinie chirurgia w ciągu ostatnich 10 lat zrobiła znaczący krok naprzód, głównie dzięki technikom „hollywoodzkim”. Nowoczesne operacje nie pozostawiają blizn, a okres rekonwalescencji jest szybki i w miarę bezbolesny. Często piersi nie da się odróżnić od prawdziwej.

3. Usunięcie grudek Bisha. Jest to również, o dziwo, zabieg popularny i dość młody ze względu na wiek pacjentów. Podczas operacji usuwane są grudki tłuszczu, zlokalizowane w przestrzeni policzka pomiędzy mięśniem żucia a łukiem jarzmowym. Dzięki temu wyrównuje się owal twarzy, podkreślają kości policzkowe. Tak, operacja zyskała ogromną popularność w ciągu ostatnich kilku lat, kiedy moda na wyraźnie zarysowane kości policzkowe znacznie wzrosła. Operacja jest prosta, zajmuje trochę czasu i odbywa się w znieczuleniu miejscowym. Oficjalnie okres rekonwalescencji trwa 14 dni, ale do normalnego trybu życia można wrócić już za prawie tydzień. Chirurg na pewno wyda zalecenia i przepisze niektóre leki. Wszystko to przyspieszy proces odzyskiwania.

4. Plastyka brzucha. Interwencja chirurgiczna, której celem jest przywrócenie estetycznych proporcji brzucha. Skomplikowana i bolesna, ale niezwykle skuteczna operacja. Jak pokazuje praktyka, tylko niewielkiej liczbie osób udaje się usunąć żołądek za pomocą sportu i diety. A jeśli nadal uda Ci się schudnąć, pojawi się zwiotczała skóra, której chcesz się pozbyć. Ponadto kobiety często decydują się na plastykę brzucha po porodzie. Często łączy się to z liposukcją. Podczas operacji usuwa się tłuszcz podskórny, wycina skórę, a rozciągnięte mięśnie brzucha wzmacnia się i łączy. Ze względu na stopień interwencji abdominoplastykę dzielimy na: standardową, średnią, mini i endoskopową. Najtrudniejszy jest ten standardowy. Wykonywany jest w znieczuleniu ogólnym. Okres rehabilitacji trwa kilka tygodni, podczas których należy ściśle przestrzegać zaleceń chirurga. Osobiście uważam, że podczas tej operacji ważne jest wykonanie bardzo, bardzo niskiej blizny, którą można ukryć pod bikini.

5. Niechirurgiczna chirurgia plastyczna twarzy. Biorewitalizacja. Tak naprawdę istnieje wiele metod niechirurgicznych. Ale w ostatnich miesiącach biorewitalizacja stała się prawdziwym trendem. Rzeczywiście jest to jeden z najskuteczniejszych zabiegów odmładzających. Zabieg ten spowalnia procesy starzenia, przywraca skórze elastyczność i zdrowy koloryt, a także wygładza blizny i likwiduje rozstępy. Wykonuje się go dwiema metodami – iniekcyjną (przy użyciu kwasu hialuronowego) i sprzętową (przy użyciu lasera i specjalnego żelu). Zaletą tego zabiegu jest długotrwały efekt – po 10-14 dniach skóra zaczyna wytwarzać własny kwas hialuronowy, skóra zostaje odnowiona i odpowiednio odmłodzona. Nie zaleca się robienia tego przed 35 rokiem życia. Zabieg ma również szereg przeciwwskazań. Konieczna jest szczegółowa konsultacja z kosmetologiem.