Eplepai laget av butterdeig. Steg for steg oppskrift på eple butterdeig

Den ferdige deigen er en slags livredder, takket være hvilken du kan lage en utrolig velsmakende rett på få minutter: en dessert, frokost eller en solid matbit. Som du gjettet, skal vi nå snakke om hvor variert en butterdeigpai kan være, og oppskriftene vi har foreslått er et ugjendrivelig bevis på dette.

eple

La oss starte med det søte. Det ser ut til, vel, hva slags oppskrift er det: tint, rullet ut, tilsatt epler og du er ferdig. Imidlertid lager detaljer en rett, og helt forskjellige desserter kan lages fra det samme settet med produkter, og en vakker presentasjon vil fullstendig gjøre den til en restaurant.

Ingredienser:

• Butterdeig - 1 pakke;
• Eple - 3-4 stykker;
• Sukker - 3-4 ss (avhengig av søtheten til epler og smaken din);
• nøtter - 1 spiseskje (hakket);
• Cognac - 1 spiseskje (valgfritt);
• Egg - 1 stk.

En puffpai med epler fra ferdig deig tilberedes i bare noen få trinn:

1. Ta deigen ut av fryseren og tin helt.
2. I fritiden er vi engasjert i forberedelsen av fyllingen. Vi vasker eplene grundig, skrell dem (om ønskelig kan du la skallet stå for farge), fjern kjernen, kutt i tynne skiver. Hell deretter den resulterende massen med cognac og gå tilbake til den smeltede deigen. Hvis du ikke har konjakk eller ikke planlegger å inkludere den i matlagingen, er det lurt å drysse skivene med sitronsaft slik at de beholder sin snøhvite farge.
3. Dryss en arbeidsflate lett med mel og kjevle ut et lag med deig på den. Den bakes best hvis det er mulig å nå en tykkelse på 3-4 mm.
4. Nå har vi kommet til det viktigste, til tilberedning: vi smører formen lett med olje, legger den rullede deigen på den, prikker den flere steder med en gaffel slik at deigen sitter godt og ikke rives under steking. Legg ut epleskivene, og dryss dem deretter med en blanding av sukker og mandler.
5. I prinsippet kan dette fullføre prosessen og la paien stå åpen. Hvis det andre laget er tint, og du ikke vil sende det tilbake til fryseren, kan du bruke det til dekorasjon.
6. Kjevle ut det resterende laget, kutt i tynne strimler. Du kan lage en slags flette, bare legg den ut på tvers eller diagonalt. Smaken vil ikke lide i det hele tatt selv om du dekker med et solid sammenrullet lag, og klemmer kantene. Men i dette tilfellet, ikke glem å stikke hull på topplaget med en gaffel.
7. Siste touch er å smøre overflaten med et sammenpisket egg. Dette vil garantere utseendet til en vakker og appetittvekkende gyldenbrun. Eventuelt kan du strø toppen med ekstra sukker.
8. Vi sender kaken til ovnen forvarmet til 220 grader. Denne temperaturen må til for at deigen skal passe godt og vi får en flerlagsstruktur. En lavere vil ikke la deigen heve, og en for høy vil ganske enkelt brenne den.

Allerede etter 15 minutter er det verdt å kikke inn for første gang, men kaken er ferdig på ca 25 minutter. Den skal serveres avkjølt, drysset med melis eller en blanding av melis og kanel. Sistnevnte kan forresten legges til fyllet i stedet for konjakk.

Eplebakverk på gjærdeig

Frodig, sinnsykt deilig og utrolig enkelt. For en eplepai trengs ingen eksotiske produkter, alt er alltid for hånden. Formelen for tilberedning er utrolig enkel: litt tid + litt innsats + bare litt inspirasjon, og det er det!

Ingredienser:

• gjærdeig - 1 pakke;
• epler - 3-4 stykker;
• Egg - 1 stk;
• Sukker - 3 ss;
• Smør (margarin) - 10-15 gram for smøring av formen.

Her handler vi i henhold til samme algoritme:

1. Mens deigen tiner, forbereder vi fyllet. Mine epler, skrell, bli kvitt "innsiden", kuttet i små terninger.
2. Vi ruller ut deigen og sprer den på en smurt form, stikk den et par ganger med en gaffel. Ikke glem å forme sidene.
3. Har du litt tid og inspirasjon kan du putre fyllet lett i smør ved å karamellisere det i sukker. For å gjøre dette, varm pannen godt, varm smøret på den og legg deretter ut eplene. Vi reduserer varmen og lar det småkoke litt under lokk, dryss deretter med sukker og ha det i pannen i et par minutter til. La farsen avkjøles litt, og fordel den på adze. Du kan hoppe over disse trinnene ved å legge ut ferske terninger drysset med sukker.
4. Vi dekorerer toppen av paien med de vanlige strimlene av utkjevlet deig, pigtails eller annen måte som fantasien din foreslår.
5. Smør overflaten med et sammenvispet egg og send kakene til en godt oppvarmet ovn i 20-25 minutter. Dessuten skal halvparten av tiden tilberedes ved maksimal temperatur, og den andre - ved omtrent 170 grader. Dette gjøres slik at deigen hever først, og deretter stekes godt.

Server drysset med melis og pynt med et mynteblad.

Kål

Et flott alternativ for en matbit eller en rask middag, spesielt hvis du forbereder fyllet på forhånd. Med en slik rett kan du gjøre kostholdet ditt mer variert, spesielt når det kommer til fasteperioden, når utvalget av akseptable produkter ikke er så stort. Bare fjern egget, og kaken oppfyller alle de strengeste kravene.

Ingredienser:

• Ferdig butterdeig - 1 pakke;
• Kål - 300-400 gram;
• Salt - etter smak;
• Pepper og andre krydder - etter smak;
• Løk - 1 stk;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Egg - 1 stk.

Å tilberede bakverk med kål er like enkelt som å avskalle pærer, spesielt hvis kålen allerede er klar. Hvis du trenger å forberede alt fra bunnen av, gjør vi det i flere trinn:

1. Vi lar deigen tine, mens vi selv forbereder fyllet. Hvis vi har fersk kål, så tar det ganske lang tid.
2. rene gulrøtter, løk. Finhakk kål og løk, riv gulrøttene (velg størrelse avhengig av personlige preferanser).
3. Varm solsikkeoljen i en stekepanne og legg grønnsakene der, salt, pepper. Dette punktet er avgjørende, for legger du grønnsaker i kald olje, blir de mettet med det og blir for fete. La det småkoke til det er mykt og avkjøl.
4. du kan dekorere kaken på flere måter: gjør den lukket i henhold til prinsippet beskrevet ovenfor, rull deigen med fyllet til små rundstykker og legg den ut som en snegl, kjevle ut laget, kutt langs kantene, legg fyllet i midten og pakk det øverste laget med en pigtail.
5. Pensle toppen med sammenvispet egg og sett i ovnen. Stek på 180 grader til de er brune.

Om ønskelig kan du tilsette stekt sopp, hardkokte egg, finhakket pølse eller pølser til kålfyllet. Den kan serveres både varm og kald. Rømme er det perfekte tilbehøret til paien.

Fisk

Et annet alternativ for en salt snack basert på butterdeig. Det er et stort antall variasjoner på dette temaet, fordi for fyllingen kan du bruke hermetikk, ferdiglagde eller rå fileter, blande dem med en rekke favorittprodukter. Det fine med fisken er at den passer godt til grønnsaker, ris og poteter. Selv på egen hånd, krydret med urter og drysset med ost, vil den være uovertruffen. Så i prosessen med matlagingen kan du holde deg til oppskriften nedenfor, eller lage din egen unike rett.

Ingredienser:

• ferdig butterdeig - 1 pakke;
• egg - 3 stykker;
• hermetisk fisk - 1-2 bokser;
• poteter - 4 stykker;
• hard ost - 150 gram.

Matlagingstrinn:

1. Ta deigen ut av kjøleskapet for å tine.
2. Skrell poteter, kutt i små terninger og kok til de er møre. Det er opp til deg å mose den eller legge den direkte inn i kaken i terninger, så du kan enten mose potetene eller bare renne av vannet og la det avkjøles.
3. Tøm væsken fra hermetikken og mos til en fruktkjøtt med en gaffel. bruker du flere glass kan du bruke en blender til dette.
4. I en egen bolle, pisk eggene med salt og krydder (alt du liker), gni osten på et fint rivjern der, bland grundig.
5. Vi ruller ut deigen på en melet overflate og legger den i en smurt form, ikke glem å lage dype sider.
6. Vi legger ut fyllingen i lag: den første er hermetikk, den andre er poteter. Deretter fyller vi alt med en egg-ostblanding og sender den til baking i ovnen, oppvarmet til 180 grader.

Det vil ta omtrent 30-40 minutter å lage mat. Hermetisk fisk i denne oppskriften kan erstattes med en filet av sjøfisk (300-400 gram), hvis du ønsker det, kan du legge til en passivert løk eller greener. Fileten passer godt til kokte egg eller ris.

Kjøtt

Det raskeste alternativet ville være en kjøttdeig, spesielt hvis du har en liten mengde kjøttdeig allerede tilberedt. 20-30 minutter og en herlig matbit eller frokost er klar.

Ingredienser:

• Butterdeig - 1 pakke;
• Hakket kjøtt - 400 gram;
• sopp - 300 gram (valgfritt);
• Tomater - 2 store;
• Løk - 1 stk;
• Vegetabilsk olje til steking.

Vi kjenner allerede metoden for å tilberede deigen: tin opp og rull ut. Fyllingen er heller ikke vanskelig å tilberede:

1. Mal kjøttet gjennom en kjøttkvern, salt, pepper. Hvis vi bruker en ferdig frossen, tiner vi den i en spesiell modus i mikrobølgeovnen.
2. Skjær løken i halve ringer og fres. Du kan marinere i kokende vann og eddik i 20 minutter eller bare helle over kokende vann, så forsvinner bitterheten umiddelbart.
3. Skjær sopp (champignon) i skiver og stek i en godt oppvarmet panne i en liten mengde vegetabilsk olje.
4. Vi sprer deigen i en smurt form, lager høye sider og begynner å legge ut fyllet: kjøttdeig, deretter løk, det tredje laget vil være sopp, og det siste laget vil bli grundig vasket og hakkede tomater (du kan dyppe dem på forhånd i kokende vann og fjern skinnet).
5. Du kan la kaken stå åpen eller dekke med et andre lag med deig, men i dette tilfellet, ikke glem å lage hull eller stikke hull i overflaten med en gaffel flere steder slik at dampen har en sjanse til å unnslippe.

Stek i ovnen i 20-25 minutter på 200 grader. Server med rømme eller annen saus du liker.

Video oppskrifter

En kulinarisk klassiker - butterdeig med epler. Sannsynligvis finnes det ingen pai som er enklere og rimeligere enn dette! Det vil alltid ordne seg, uansett om du er en erfaren kokk eller nybegynner.

Hvis dette er første gang du bestemmer deg for å bake en butterdeigspai, så begynn med dette. Puffgjærdeig selges ferdig i alle supermarkeder. Og praksis har vist at å kjøpe ferdig deig er enda mer økonomisk i form av penger og tid enn å rote med den hjemme.

Du bør ha epler, rosiner og sitroner på lager. Det er sitronen som skal gi paien en subtil sitronsmak, og sammen med epler, kanel og rosiner er dette noe guddommelig.

Kjevle ut et ark med buttergjærdeig (250 gram). La den stå på bakepapiret og "hvile" mens du jobber med det deilige fyllet.

Vask eplene, fjern kjernen og skjær i skiver.

Tilsett rosiner, sukker og kanel. Du må være forsiktig med kanel, hvis du skifter den, blir fyllet bittert. Og det er folk som ikke liker kanel i det hele tatt.

Skjær sitronen i små terninger sammen med skallet og tilsett eplene.

Bland alt slik at kanel og sukker blir jevnt fordelt over frukten og legg på et deigark. Vær oppmerksom på at du må trekke deg tilbake 3-4 centimeter fra kantene.

Lukk paien med det andre utkjevlede deiglaget og klyp kantene.

Kaken stekes i ovnen i ca 40 minutter. Sett gjennomsnittstemperaturen til 170-180 grader.

Lagkake med epler er klar.

Hvis den spises varm kan kaken falle fra hverandre, men når den avkjøles holder den formen fantastisk. God appetitt!

Vakker og rødrød butterdeig med eplefyll er et bakverk som alle liker. Denne desserten har en fantastisk smak og unik aroma. Og ja, denne retten er enkel å lage. I tillegg kan du vise fantasien din og legge til din egen "smak" til desserten!

Så hvor bør du begynne å lage denne godbiten? La oss se på oppskriftene på de deiligste paiene.

Herlig butterdeig med epler av ferdig gjærfri deig

Til paien trenger du følgende ingredienser:

• 400 gram gjærfri butterdeig;
• Pulverisert sukker - 4 ss. skjeer;
• Mandelnøtter - 90-100 gram;
• Ferske epler - 3 stykker;
• Et stykke margarin.

1. Den ferdige deigen skal trekkes ut av fryseren og tines;
2. Deretter kuttes den i flere lag. Hvert lag rulles ut i form av en tynn firkant;

Knekk mandlene i små biter. Dryss deigen med knuste valnøtter;

Epler skal skrelles og kuttes i små biter;

Vi sprer skivene på et lag drysset med biter av nøtter;

Dryss sjenerøst med melis;

Vi lukker alt med et andre rullet lag;

Toppen kan dekoreres med en liten bue;

Smaksatt eplebakverk med syltetøy fra butterdeig med gjær

• Puff gjærdeig - et halvt kilo;
• epler - 2 stykker;
• Syltetøy fra epler - 300 gram;
• 50 gram pulverisert sukker;
• Ett egg;
• Smør.

Butterdeig må trekkes ut av fryseren og tines;

Vi deler inn i flere deler. Vi ruller hver del i form av et tynt lag en halv centimeter tykt;

Fra ett utrullet lag skjærer du ut en sirkel slik at den passer nøyaktig til størrelsen på bakebollen. Vi forlater 2-3 cm langs kantene for sidene;

Vi smører bakebollen godt med smør;

Vi sprer deigen i en rund form og sprer syltetøyet på den;

Vi skreller huden fra eplene og kutter i middels biter;

Vi fordeler skivene på toppen av syltetøyet;

Dryss med melis;

Vi kutter det andre laget i middels strimler og vri dem i form av flagella;

Vi dekker dem med toppen av dem på toppen av paien i form av et rutenett;

Smør paien med et kyllingegg;

I en forvarmet ovn til 180-190 grader sender vi arbeidsstykket vårt og lar det bake i en halv time;

Vi tar ut den ferdige kaken, avkjøler den og tar den ut på en flat tallerken.

Deilig og mør pai fra butterdeigsstrimler med epler og krydret kanel

For baking trenger du følgende produkter:

• Et halvt kilo butterdeig;
• 3 friske epler;
• 1 teskje kanel;
• 100 gram pulverisert sukker;
• 50 gram havregryn;
• Valnøtter - 70 gram;
• en halv sitron;
• Smør.

1. Tint butterdeig skal deles i et par deler, mens den ene delen skal være litt større i størrelsen;
2. Vi ruller ut det meste i et tynt lag og dekker det med bunnen av bakebollen;
3. Smør laget med smør og dryss havregryn;
4. Skrell skallet av eplene. Kutt deretter i biter og skjær ut beina. Deretter skjærer du dem i små skiver;
5. Fruktstykker legges i en bakebolle på deigen og drysses med sitronsaft;
6. Mal valnøttene i små biter og dryss dem med epler;
7. Skallen kuttes i små biter og legges i epler;
8. Dryss alt med kanel og melis;
9. Skjær det andre laget i middels strimler og legg dem på toppen av paien i form av et rutenett;
10. Forvarm ovnen til 150 grader;
11. Vi legger en form med en rå billet der og baker i 30 minutter;
12. Det ferdige delikate produktet trekkes forsiktig ut og avkjøles til en varm tilstand;
13. Legg bakverkene på en tallerken og strø over en blanding av melis og kanel.

Hermetisert saury og potetpai i oppskriften på nettsiden til vårt nettmagasin.

Gjærdeigskålpai vil bli familiens favorittrett. Les hvordan du lager mat her.

Åpen lagkake med saftig eplefyll

Du trenger følgende ingredienser:

• 200 gram butterdeig;
• 4 friske epler;
• 200 gram granulert sukker;
• 1 kyllingprotein.

1. Vi vasker eplene, skreller, kutter og renser frøene. Vi skjærer dem i tynne skiver;
2. Butterdeig tines og rulles ut i form av en tynn plate med en tykkelse på ikke mer enn 5 mm;
3. Vi fordeler det utrullede laget i en rund ildfast form. Kantene er litt presset mot sidene av formen;
4. Legg fruktbitene på deigen i form av en sirkel;
5. Skjær kantene på deigen med en kniv;
6. Dryss epler sjenerøst med granulert sukker;
7. Vi varmer ovnen til 180 grader;
8. Mens ovnen forvarmes, forbereder du fyllet til eplene. Ha eggehviten i en kopp, hell 2 ss sukker og pisk med en mikser til det dannes skum;
9. Små trekanter skal bakes av resten av deigen;
10. Deretter fyller du eplene med en frodig proteinmasse og drysser med smuler fra bakte trekanter;
11. Formen settes i ovnen. Stek i en halv time til den er klar;
12. Vi tar ut den ferdige bakingen fra ovnen og lar avkjøles;
13. Den varme kaken tas ut på et flatt fat.

Utrolig saftig og velduftende butterdeigspai med epler og pærer

For baking, tilbered følgende komponenter:

• Et halvt kilo butterdeig;
• Ferske epler - 2 stykker;
• Ferske pærer - 2 stykker;
• Cognac - 1 ss. skje;
• Sukker - 150 gram;
• Ett kyllingegg;
• 50 gram mandel;
• Smør.

Matlagingstriks

• For å unngå at deigen setter seg fast, dryss overflaten med litt mel mens du kjevler ut. Da vil du raskt rulle ut et lag av ønsket størrelse, og deigen vil ikke feste seg til kjevlen og til skrivebordet;
• Deigen kan smøres med smør. Etter baking vil den vise seg enda mer smakfull og bli mer mør;
• Vær forsiktig mens du baker. Ovnen må være tett lukket og bør bare åpnes når bakingen er ferdig;
• For at kantene skal henge godt sammen, bør de presses med hendene dyppet i vann. Du kan også bruke en gaffel til disse formålene;
• For at bakverk skal bake godt nedenfra, bør de bakes i ovnen på lavere nivå;
• Ferdig frossen deig skal tine i 20 minutter;
• Hvis det ferdige butterdeigen er brettet i lag, bør de deles i lag. Etter tining må de fuktes med vann og stables oppå hverandre og rulles ut med en kjevle til ønsket størrelse;
• Du kan bruke vanlig vann til å smøre pannen. Baking i bakeprosessen vil absorbere vann og bli enda mer luftig.

Sørg for å lage en av de anmeldte lagdelte dessertene hjemme. Det vil utvilsomt være et flott tillegg til te eller kaffe. Ikke glem å dra nytte av de nyttige tipsene. De vil hjelpe deg med å lage de deiligste bakverkene med epler!

La oss raskt bake en søt åpen eplepai med frosne bær fra ferdig butterdeig i dag. Sukker i denne kjappe lagkaken kan helt utelates, epler og bær vil gi sødme eller syrlighet. Et flott vinn-vinn-alternativ for rask baking når gjestene er på dørstokken.

Til oppskriften på en søt eple butterdeigspai trengte jeg:

• Ferdig butterdeig uten gjær - ett lag eller en halv pakke,
• Ferske epler - 4 stykker,
• Ferske eller frosne bær, jeg har rips - 0,5 kopper,
• Sukker - 2 ss (dette elementet er opp til deg).

Hvordan lage en søt butterdeigspai

For å være ærlig er det vanskelig å kalle det en oppskrift, men det er et råd 🙂

Ovnen er allerede på for oppvarming, da matlagingen vil gå veldig raskt.

Epler til butterdeigspai gnis på et grovt rivjern, skrell eller ikke - det er opp til deg. For saftig eple må presses litt.

Det tinte laget av butterdeig samles til en ball og kjevles tynt ut, dette kan gjøres umiddelbart på bakepapir for baking. Deigen legges på et bakepapir, en vid panne eller en bakebolle, jeg bruker en perforert pizzaform.

Revet epler legges på en rund butterdeig, bær legges på toppen, jeg legger frosne rips, du kan legge solbær, blåbær, bringebær, bjørnebær, kirsebær ...

Dryss eplepai med bær på butterdeig med sukker og send til ovnen, forvarmet til 180 grader og stek til den er gyldenbrun.

Forresten, du kan raskt og enkelt lage en veldig velsmakende butterdeigpai med annet fyll:

• Sitronpai med revne epler,
• Revet rå gresskarpai,
• løkpai,
• kålpai,
• Kyllingpai med kokte kyllingbiter...

Min eplepai fra ferdig butterdeig etter en rask enkel oppskrift er klar, jeg elsker paier med et tynt lag deig:

Jeg skal gi deg en matbit.

Trinn 1: klargjør fyllet.

Først må du forberede hovedingrediensen - epler. Vi vasker fruktene under rennende vann og fjerner skallet ved å bruke en spesiell kniv for grønnsaker eller en vanlig. Deretter flytter vi dem til et skjærebrett, kutter i to og tar ut kjernen med frø. Skjær deretter eplene i terninger på størrelse med 1 centimeter. Og etter det, legg dem i en dyp tallerken eller annen beholder. Bland vaniljeekstrakt og vann i en liten bolle. Sett den tilberedte blandingen til side.
Deretter slår du på temperaturen på komfyren til et gjennomsnittlig nivå og setter pannen på brenneren. Vi tar ut smøret fra kjøleskapet, kutter av et lite stykke fra det og legger det på bunnen av pannen. Vi fordeler det jevnt, og når det er helt smeltet, forskyver vi de hakkede eplene. Stek dem til 5-7 minutter, reduser deretter temperaturen på komfyren og tilsett sukker.
Bland alt med en kjøkkenspatel slik at sukkeret blander seg jevnt med epleskivene. Og etter det, hell stivelsesblandingen. Bland så alt igjen og stek eplene til saften kommer frem.
Etter at væsken begynner å tykne, og massen ser ut som syltetøy, slå av varmen. Ved hjelp av en kjøkkenspatel flytter vi fyllingen vår til en dyp tallerken eller annen beholder.

Trinn 2: tilbered deigen.

Dryss en flat overflate med litt mel. Vi tar ut to testark fra pakken. Etter det behandler vi kjevlen med mel og begynner å rulle ut deigen til et rektangulært lag, ikke mer enn 4 millimeter. Skjær deretter laget i firkanter med en side på 7 - 8 millimeter med en kniv. Og vi legger dem til side. Deretter ruller du ut det andre testarket, på nøyaktig samme måte. Vi kutter den i firkanter og fortsetter direkte til dannelsen av paier.

Trinn 3: form paiene.

Bruk en teskje, fordel fyllet på en testrute, flytt den litt fra midten til siden.
Deretter kobler vi to motsatte hjørner diagonalt. Samtidig danner en trekantet pai.
For at fyllingen vår ikke skal lekke ut, er det nødvendig å feste kantene. For å gjøre dette, klem kantene på den dannede paien med hendene. Deretter kutter vi disse kantene med en kniv eller annet utstyr for å gi baksten et vakrere utseende. Etter at alle paiene er dannet, gjenstår det bare å bake dem.

Trinn 4: Stek paiene.

Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle en stekeplate med bakepapir. Etter det legger vi paiene i litt avstand fra hverandre, slik at gjærdeigen lett kan heve under baking. Hell så kremen i en bred kopp og smør overflaten på paiene forsiktig med en kjøkkenbørste.
Deretter drysser du den smurte overflaten med sukker, mens du velger mengden av denne komponenten etter din egen smak. Og etter at paiene er ferdig tilberedt, og temperaturen har nådd den innstilte verdien, fjerner vi bakeplaten i ovnen. Paiene skal stekes i ca. 30 - 35 minutter, beredskap er lett å bestemme visuelt, så snart overflaten er brunet og dekket med en appetittvekkende skorpe, kan du ta bakeplaten ut av ovnen. Samtidig må du ikke skynde deg med å servere bakverk umiddelbart, la det stå en stund og avkjøles til romtemperatur.

Trinn 5: server butterdeigspaier med epler.

Når paiene er helt avkjølte kan du servere dem til bordet. Tilbered fersk te eller kaffe og start morgenmåltidet! Samtidig er denne retten praktisk ved at du kan ta den med deg ikke bare på jobb, men også til naturen, og ha en piknik i den varme årstiden. God appetitt!

Hvis du har brunt sukker, kan hvitt erstattes med det. Epler stekt sammen med slikt sukker viser seg å være mer mettet i fargen.

For å få en gylden skorpe ved baking, kan paier smøres ikke bare med krem, men også med rå egg.

Prøv å lage mat umiddelbart fra det kjøpte halvfabrikatet, da deigen er gjæraktig og til og med kan heve i pakken.

Lager du for små firkanter kan fyllet rive deigen og søle ut under stekingen.

For elskere av kanel kan du legge til litt av dette duftende krydderet til epler.

Har du ikke bakepapir kan du smøre en stekeplate med vanlige grønnsaker eller smør.