덩어리없이 팬케이크 반죽을 만드는 방법? 덩어리가 없는 팬케이크 레시피.

젊었을 때 팬케이크를 능숙하게 굽는 방법을 정말 배우고 싶었던 것을 기억합니다. 그러나 어떤 이유로 반죽에 위험한 밀가루 덩어리가 형성되었고 팬에서 뒤집으려고 할 때 팬케이크 자체가 끊임없이 찢어져 나를 많이 화나게했습니다. 시간이 지남에 따라 무결성을 손상시키지 않고 팬케이크를 돌리는 기술이 저절로 나왔습니다. 이것이 기술과 훈련의 문제라는 것이 밝혀졌습니다. 그리고 놀랍게도 그는 쉽게 심는 방법을 생각해 냈습니다. 덩어리없는 팬케이크 반죽저는 항상 이 방법을 사용합니다. 한때 저처럼 배우고 경험을 쌓는 젊은 여주인에게이 작은 트릭과 비밀을 큰 기쁨으로 알려 드리겠습니다.
팬케이크 덩어리없이 반죽 만드는 법맛있는 수제 케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

우유 팬케이크

레시피

필요할 것이예요:
- 달걀 - 2개

설탕 - 1/4 컵

밀가루 - 약 1컵

우유 - 2컵

소금 - 약간

기름이 자랍니다. - 조금

나는 대략적인 수의 제품을 제공했으며 실제로는 일반적으로 모든 것을 눈으로 수행하여 필요한 반죽 밀도를 달성합니다. 레시피에서 팬케이크 반죽 - 우유, 그러나 원칙적으로 물로 시작하거나 우유를 물로 희석 할 수 있습니다.

요리 순서:

우리는 밀가루를 체질합니다.
중요 : 베이킹하는 동안 반죽이 잘 부풀어 오르고 팬케이크가 푹신 해지도록해야합니다.

- 달걀과 설탕을 섞어 거품이 날 때까지 젓고, 소금을 넣고 다시 젓는다.

- 체로 쳐진 밀가루에 설탕과 소금을 넣은 계란을 붓습니다. 점차적으로 우유를 밀가루에 조금씩 부어 잘 저어줍니다.


중요 : 이것은 덩어리가없는 균질 한 팬케이크 반죽을 얻는 "비밀"입니다. 결국, 반대로 할 수 있습니다-반죽의 액체 부분에 밀가루를 부으십시오. 그러나 일반적으로 불쾌한 밀가루 덩어리가 형성되어 저어주기가 매우 어렵습니다. 따라서 계란이 든 밀가루에 약간의 우유 (또는 물)를 붓고 완전히 섞은 다음 먼저 두꺼운 반죽을 얻은 다음 우유를 더 넣고 다시 저어줍니다. 우리는 필요한 반죽의 일관성을 얻을 때까지 이것을합니다. 팬 위에 쉽게 퍼지지만 너무 액체는 아닙니다.

- 반죽에 기름(야채)을 조금 넣고 다시 잘 섞어주세요.

중요: 이 기술은 베이킹 팬케이크의 또 다른 작은 비밀이라고 할 수 있습니다. 기름을 추가하면 처음에 한 번을 제외하고 베이킹하는 동안 실제로 팬에 윤활유를 바르지 않을 수 있습니다.

우리는 반죽이 전체 영역에 퍼지도록 국자로 뜨거운 프라이팬에 반죽의 일부를 붓고 팬케이크를 굽습니다. 팬케이크의 바닥이 갈색이 되면 뒤집습니다.

중요: 반죽을 팬에 부을 때 반죽을 기울어진 상태로 잡고 좌우로 조금씩 흔들어 주세요. 손잡이가 있는 프라이팬을 사용하면 편리합니다. 그럼에도 불구하고 팬케이크에 "구멍"이 있으면 여기에 더 많은 반죽을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 특별한 주걱으로 팬케이크를 돌리는 것이 좋습니다. 먼저 가장자리를 따라 모든면에서 팬케이크를 들어 올린 다음 그 아래에 주걱을 가운데로 밀어 제품을 빠르게 뒤집습니다.

우리는 각 구운 팬케이크를 접시에 놓고 요리 브러시로 녹인 버터로 기름을 바르거나 그 위에 버터 조각을 바르면 뜨거운 베이킹에서 녹을 것입니다.

우리는 기성품 팬케이크를 접시에 쌓아 놓거나 삼각형으로 접습니다. 잼, 사워 크림, 연유 또는 꿀을 넣는 것을 잊지 마십시오.

글쎄, 여기서 나는 당신과 몇 가지 트릭을 공유하고 있습니다. 팬케이크 굽기내 자신의 경험에서 배운 것입니다. 이 간단하지만 유용한 과학을 마스터하는 데 행운을 빕니다! 그리고 종종 사랑하는 사람에게 뜨거운 붉게 물든 팬케이크를 먹입니다! 드세요!

의사와 영양사가 만장일치로 세 몰리나의 이점을 반박하고 "비어있다"고 생각하지만 여전히 매우 인기가 있습니다.

요리가 제대로 준비되면 어린이와 성인이 기꺼이 먹습니다. 에게

덩어리없이 우유에 세 몰리나 죽을 요리하는 방법?

덩어리가없는 우유가 든 양질의 거친 밀가루 죽-준비의 일반 원칙

Semolina 죽은 순수한 우유로 요리하거나 물로 희석합니다. 가급적 바닥이 두꺼운 냄비에 모든 것을 붓고 스토브에 올려 놓으십시오. 고전 기술에서는 곡물을 끓는 액체에 첨가합니다. 이 두 제품이 만나면 미운 덩어리가 생긴다. 물론 완성 된 죽을 걸러 낼 수는 있지만 이것은 선택 사항이 아닙니다. 덩어리없이 올바른 요리 준비를 마스터하는 것이 훨씬 쉽고 쉽고 편리합니다.

죽에 넣는 다른 것 :

종종 잼, 과일, 신선하거나 냉동 딸기가 접시에 추가되지만 요리 후에하는 것이 좋습니다. 때때로 죽은 분유로 준비됩니다. 제품이 부족하면 희석된 연유도 사용한다. 곡물은 물을 잘 흡수한다는 것을 기억하는 것이 매우 중요합니다. 액체와 양질의 거친 밀가루의 비율은 평균 7:1입니다. 그러나 죽을 미리 준비하고 조금 서 있어야한다면 시리얼을 더 적게 넣을 수 있습니다.

국자처럼 보이는 냄비, 즉 손잡이가 긴 냄비에 세 몰리나 죽을 요리하는 것이 바람직합니다. 공정을 제어하는 ​​것이 편리하고 우유가 떨어지기 시작하면 불에서 그릇을 쉽게 제거 할 수 있습니다. 우유를 넣기 전에 용기를 헹구거나 찬물 한 스푼을 추가하는 것이 좋습니다.

덩어리없는 우유가 들어간 양질의 거친 밀가루 죽

덩어리가 단순히 형성 될 수없는 우유로 세 몰리나 죽을 요리하는 간단한 방법. 죽은 중간 밀도로 밝혀졌습니다. 더 많은 액체 일관성이 필요한 경우 단순히 시리얼 양을 줄이십시오.

재료

우유 250ml;

4티스푼 곡물 슬라이드와 함께;

2티스푼 사하라;

기름 10g;

0.4티스푼 소금.

요리

1. 냄비에 우유를 붓고 다른 것을 넣지 마십시오. 스토브에 올려 놓으십시오.

2. 깨끗하고 항상 건조한 유리 또는 컵에 양질의 거친 밀가루를 붓습니다.

3. 소금과 설탕을 넣고 마른 재료를 저어줍니다.

4. 우유가 끓기 시작하고 모자와 함께 떠오르면 시리얼을 붓기 시작합니다. 그러나 시간을내어 얇은 흐름에 "부으십시오".

5. 끓는 우유를 다른 손으로 재빨리 저어가며 흘러내리지 않게, 양질의 거친 밀가루가 고루 분포되도록 한다.

6. 팬에 씨리얼이 모두 들어가자마자 죽을 3분간 끓입니다.

7. 뚜껑을 덮고 15분간 둡니다.

8. 이제 죽을 접시에 놓고 기름을 넣을 수 있습니다.

물을 첨가하여 덩어리가 없는 우유에 세몰리나 죽

유치원, 학교 및 기타 유사한 기관에서 준비하는 것은 바로이 죽입니다. 당연히 아무도 순수한 우유로 요리하지 않지만 실제로 양질의 거친 밀가루는 물로 더 잘 나옵니다.

재료

우유 한 잔;

물 0.5컵;

0.3티스푼 소금;

양질의 거친 밀가루 2 스푼;

버터 1조각;

맛에 설탕.

요리

1. 냄비에 물을 붓고 스토브에 올려 놓으십시오.

2. 우유, 소금을 넣고 계속 가열합니다.

3. 설탕을 넣으면 바로 넣습니다.

4. 물과 우유 혼합물이 거품을 내기 시작하면 즉, 끓으면 열을 줄이십시오.

5. 즉시 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 주걱이나 숟가락으로 얇은 흐름에 부어 시리얼이 우유와 만나는 곳을 빠르게 저어줍니다.

6. 죽을 3분간 끓인다.

7. 불을 끄고 기름을 두르고 저어가며 뚜껑을 덮는다.

8. 시리얼이 우유를 흡수하도록 죽을 10 분 동안 그대로두면 죽이 두껍고 균질 해집니다.

몸을 담그고 덩어리가없는 우유에 세 몰리나 죽

곡물을 미리 담그고 덩어리없이 우유에 세 몰리나 죽을 만드는 흥미로운 기술. 그 과정에서 곡물이 부풀어 오르고 죽은 덩어리에 붙지 않습니다.

재료

우유 300ml;

기름 10g;

양질의 거친 밀가루 3 스푼;

소금과 설탕.

요리

1. 차가운 우유를 냄비에 붓습니다.

2. 즉시 소금에 절이고 설탕을 넣습니다. 죽을 잼이나 꿀과 함께 먹으면 소금만으로 충분합니다.

3. 이제 차가운 우유에 시리얼을 넣고 젓고 5분간 둡니다. 두꺼운 죽을 먹고 싶다면 시리얼 반 스푼을 더 넣으십시오.

4. 다시 저어가며 중불 이하로 불을 붙인다.

5. 끓을 때까지 죽을 끓여 정기적으로 저어줍니다.

6. 끓으면 2분간 끓인 후 불을 끈다.

7. 죽을 접시에 옮기고 버터로 간을합니다. 젓다.

느린 밥솥에 덩어리가 없는 우유가 든 세몰리나 죽

느린 밥솥에서 조리되는 덩어리가없는 우유의 세 몰리나 죽 제조법. 물이 추가됩니다. 죽이 성인용으로 준비된 경우 우유만으로 요리 할 수 ​​있습니다. 제품은 멀티 쿠커 유리로 측정됩니다.

재료

시리얼 0.5 컵;

우유 2잔;

물 1.5잔;

0.5티스푼 소금;

설탕 2스푼;

매실유 10g.

요리

1. 다용도 냄비에 물을 붓고 즉시 알갱이 설탕과 소금을 넣은 우유를 넣습니다.

2. 숟가락으로 모든 재료가 녹을 때까지 저어줍니다.

3. 즉시 버터 조각을 넣으십시오.

4. "만능 요리" 모드를 켜십시오. 90도에서 약 20분간 죽을 끓입니다.

5. 열고 죽을 완전히 저어줍니다. 약간 액체처럼 보이면 10분만 기다리면 그릿이 더 부풀어 오를 것입니다.

6. 접시에 담을 때 버터를 조금 넣으면 됩니다.

덩어리없는 우유가 들어간 양질의 거친 밀가루 죽

덩어리없이 대중적인 요리를 준비하는 또 다른 방법. 순수한 우유에 끓이거나 물과 섞을 수 있습니다.

재료

우유 350ml;

원하는 밀도에 따라 양질의 거친 밀가루 2-3 큰술;

소금과 설탕;

스튜 냄비와 완성 된 죽에 기름을 바르십시오.

요리

1. 냄비에 우유의 절반을 붓고 스토브에 올려 놓습니다.

2. 나머지 우유에 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어줍니다. 추워야 합니다. 담그기 위해 손잡이가 달린 컵을 사용하는 것이 더 좋으므로 나중에 혼합물을 냄비에 붓는 것이 편리합니다.

3. 스토브의 냄비에 소금과 설탕을 넣고 버터 조각을 넣습니다.

4. 미래의 죽이 끓기 시작하면 불린 양질의 거친 밀가루를 가져다가 저어 천천히 냄비에 붓고 계속 저어줍니다.

5. 다시 죽을 끓인다.

6. 더 이상 필요하지 않은 2~5분간 끓입니다.

7. 저어주고 끄고 잠시 그대로 두십시오. 완성 된 죽에 버터 한 조각을 더할 수도 있습니다.

덩어리가없는 우유의 세 몰리나 죽 (분유)

양질의 거친 밀가루 죽의 또 다른 조리법. 이 요리에는 곡물과 함께 덩어리로 압수 할 수있는 분유가 사용됩니다.

재료

양질의 거친 밀가루 0.3 컵;

설탕 3스푼;

우유 5큰술;

물 500ml;

원하는 대로 오일을 바르십시오.

요리

1. 냄비를 비우고 항상 건조시켜야 합니다. 반드시 내부를 수건으로 닦으십시오.

2. 이제 우유와 양질의 거친 밀가루를 넣고 설탕과 소금을 넣습니다. 모든 덩어리가 사라질 때까지 건조한 혼합물을 저어줍니다.

3. 이제 찬물을 얇은 흐름에 붓고 저어줍니다. 이를 위해 털을 사용하는 것이 편리합니다.

4. 죽을 스토브에 올릴 시간입니다. 끓을 때까지 가열하고 가끔 저어주고 그대로 두지 마십시오.

5. 덩어리가 끓으면 3분간 끓인다.

6. 불을 끄고 기름을 넣고 뚜껑 아래에 몇 분 동안 두어 접시가 원하는 농도를 얻습니다.

덩어리가없는 우유가 든 양질의 거친 밀가루 죽-요령과 요령

양질의 거친 밀가루 죽 표면에 불쾌한 빵 껍질이 형성되지 않도록 뜨거운 접시에 즉시 설탕을 뿌려야합니다.

죽이 남아 칼로자를 수있을 정도로 두껍게 되었습니까? 괜찮아! 제거하고 보드에 놓고 칼로 조각으로 자릅니다. 그런 다음 조각을 버터로 튀기고 잼 위에 붓습니다. 맛있는! 그러나 뜨거운 것만 제공하십시오.

양질의 거친 밀가루 죽을 부드럽고 통풍이 잘되도록 요리 후 접시에 버터를 넣고 즉시 털로 모든 것을 이길 수 있습니다. 휘핑 크림으로 요리를 희석 할 수도 있으며 매우 맛있습니다.

아이는 죽을 원하지 않습니까? 맛있는 요리! 잼, 과일, 견과류, 강판 초콜릿을 추가합니다. 건포도, 설탕에 절인 과일로 맛있고 바닐라 또는 계피와 같은 첨가제로 인해 특이한 향이 나타납니다. 첨가제의 다색 ​​패턴을 배치하고 사랑하지 않는 양질의 거친 밀가루를 요리의 걸작으로 만들 수 있습니다.

Semolina 죽은 일반 우유 또는 분유로만 요리 할 수 ​​없습니다. 구운 우유로 맛있는 요리가 만들어집니다. 그건 그렇고, 버터 기름으로 죽을 채울 수도 있습니다. 지루하고 단조로운 아침식사는 다운!

팬케이크를 한 번 이상 먹어본 사람이라면 그 섬세하고 부드러운 맛을 잊을 수 없을 것입니다. 더욱이 그들은 팬케이크를 그렇게 먹는 것이 아니라 항상 어떤 종류의 속을 채워 먹습니다. 따라서 사워 크림, 코티지 치즈, 잼 또는 잼, 액체 초콜릿, 향신료가 들어간 고기, 계란 등이 될 수 있습니다. 여기서 모든 것은 굽고 먹는 사람의 상상력에 달려 있습니다. 사실, 팬케이크 반죽을 만드는 방법에 대해 많은 소란이 있지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 결국, 당신은 항상 뜨거운 차나 커피 한 잔을 위해 맛있는 것을 원합니다. 따라서 모든 주부는 생일, 일종의 가족 휴가, 부활절, 새해 및 물론 Maslenitsa와 같은 기회가 있다면 쉽고 큰 즐거움으로 멋진 팬케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 이유가 없어도 됩니다.

반죽을 팬케이크에 넣기 전에 베이킹 중에 예기치 않은 상황과 불쾌한 사건이 발생하지 않도록 필요한 모든 재료를 준비해야합니다. 팬케이크를 구우려면 프라이팬 (주철 또는 테플론이 바람직함), 뒤집을 주걱, 기성품 팬케이크를 쌓을 수있는 큰 접시 (또는 둥근 쟁반)가 필요합니다. 그리고 팬케이크 반죽을 준비하려면 다음과 같은 필수 재료가 필요합니다. 계란-2 개 또는 3 개 (계란이 많을수록 팬케이크가 더 맛있습니다); 우유 - 0.5 리터; 밀가루 - 1 컵 (약 250-300g); 과립 설탕 - 1 큰술, 식물성 기름 - 3 ~ 4 큰술, 소금 - 맛. 아래는 덩어리없이 팬케이크 반죽을 만드는 단계별 레시피입니다.

이제 덩어리가 형성되지 않고 남아 있지 않도록 팬케이크 반죽을 만드는 방법에 대한 질문으로 넘어갈 수 있습니다. 1단계. 설탕과 소금으로 계란을 섞는다. 줄무늬 없이 균질한 덩어리를 얻으려면 이 작업을 충분히 잘 수행해야 합니다. 그런 다음이 덩어리에 우유를 넣고 잘 섞습니다. 2단계. 이것은 반죽 준비에서 가장 중요한 순간입니다-밀가루를 점진적으로 추가합니다. 첫째, 밀가루에 티끌이 있을 수 있기 때문에 밀가루를 체질해야 합니다. 이것은 체질하는 동안 밀가루가 산소로 포화되어 팬케이크를 부드럽고 부드럽고 푹신하게 만들기 때문에 수행해야합니다. 따라서 반죽에 덩어리가 생기지 않도록 밀가루를 조금씩 조금씩 첨가하십시오. 시간이 더 걸리더라도.

또한 밀가루를 조금씩 첨가해도 작은 덩어리라도 덩어리가 생길 가능성이 있습니다. 따라서 이를 피하는 가장 적합한 방법은 기존 믹서를 사용하는 것입니다. 반죽에 있고 육안으로는 보이지 않는 모든 덩어리를 제거 할 수 있습니다. 밀가루가 너무 많지 않거나 반대로 충분하지 않은지 확인해야합니다. 반죽은 액체 사워 크림의 일관성이어야합니다. 반죽이 너무 액체이면 팬케이크가 작동하지 않습니다. 너무 두꺼우면 팬케이크가 옥수수처럼 강하고 거칠어집니다. 따라서 이러한 문제를 피하기 위해서는 엄격한 비율을 준수하는 것이 매우 중요합니다. 3단계. 완성 된 반죽에 식물성 기름을 첨가해야하며 베이킹 및 타는 동안 팬케이크가 달라 붙지 않습니다.

베이킹하는 동안 팬케이크가 팬에 달라 붙으면 반죽에 식물성 기름을 조금 더 추가하는 것이 좋습니다. 이것으로부터 반죽과 팬케이크의 품질은 확실히 떨어지지 않을 것입니다. 4단계. 이제 팬케이크를 구울 수 있습니다. 먼저 잘 가열하고 팬을 가열해야합니다. 그렇지 않으면 반죽이 바닥에 달라 붙습니다. 예열하자마자 팬 바닥에 식물성 기름을 바르고 반죽 한 국자를 붓습니다. 반죽이 그 위에 고르게 분포되도록 팬을 다른 방향으로 즉시 기울여야합니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 충분히 둥글지 않고 두께가 고르지 않습니다. 팬을 불에 2~3분 동안 두었다가 팬케익을 반대쪽으로 뒤집어 양면이 갈색이 되도록 합니다. 기성품 팬케이크는 미리 조리 된 접시에 서로 겹쳐 놓아야합니다.

기본적으로 팬케이크가 준비되었습니다. 따라서이 기사는 팬케이크 반죽을 만드는 방법에 대한 자세한 정보를 제공하여 덩어리가 형성되지 않아 완벽한 팬케이크를 얻지 못하는 경우가 많습니다. 결과적으로 이것은 달성하기가 그리 어렵지 않습니다. 제시된 단계별 지침을 따르고 즉시이 문제에 대처할 기존 믹서를 사용하는 것으로 충분합니다. 이 접근 방식을 사용하면 반죽에 덩어리, 심지어 가장 작은 덩어리가 없는지 확인할 수 있으며 팬케이크는 부드럽고 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 글쎄, 다른 모든 것은 취향과 선호도의 문제입니다. 팬케이크는 무엇이든 먹을 수 있습니다. 사람들이 말했듯이 맛과 색에 동지가 없습니다.

모든 어린이가 양질의 거친 밀가루를 좋아하는 것은 아니지만 인간의 성장과 발달에 유용합니다. 병에서 아기에게 제공되고 유치원에서 준비되는 것은 우연이 아닙니다. 집에서는 더 이상 죽을 요리 할 수 ​​\u200b\u200b없습니다. 아침 식사에 이상적이며 푸딩, 판나 코타, 마닉과 같은 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. 덩어리없이 일관성이 완벽하도록 시리얼과 우유의 비율과 죽을 요리하는 시간을 관찰하는 것이 중요합니다. 맛있는 요리를 올바른 방법으로 준비하는 비법을 배우십시오.

두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽 요리법

• 시간: 10분.
• 분량: 1인.
• 난이도: 중.

고전적인 간단한 요리는 디저트의 기초로 사용할 수 있습니다. 신선한 딸기, 말린 과일, 버터로 죽을 제공하십시오.

재료:

• 우유 - 유리;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
• 소금 - 핀치;
• 설탕 - 1 tsp;
• 버터 - 10g.

요리 방법:

1. 냄비에 우유를 붓고 끓여서 소금을 넣고 설탕을 넣으십시오.
2. 접시가 타는 것을 방지하기 위해 계속 저어 주면서 시리얼을 얇은 흐름에 붓습니다.
3. 계속 저어주면서 부풀어오를 때까지 5분 동안 요리합니다.
4. 기름을 넣고 섞고 양조하십시오.

액체 양질의 거친 밀가루 죽 조리법

• 시간: 10분.
• 분량: 1인.
• 난이도: 중.

액체 접시를 얻으려면 양질의 거친 밀가루 죽의 비율을 관찰해야합니다. 우유 한 잔에 시리얼 한 스푼을 섭취하십시오. 약간 식힌 접시에 꿀, 잼, 잼 또는 잼을 넣어 맛을 냅니다. 아이들은 죽을 기름으로 채울 수 없습니다.

재료:

• 우유 - 유리;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
• 설탕 - 15g;
• 소금 - 핀치.

요리 방법:

1. 시리얼을 설탕, 소금과 섞고 차가운 우유를 부으십시오. 5분 동안 그대로 둡니다.
2. 저어주고 끓을 때까지 약한 불에 놓고 열을 최소한으로 줄이고 2 분 동안 계속 저어줍니다.
3. 시원하고 잼으로 간을합니다.

덩어리 없는 접시

• 시간: 20분.
• 인분: 2인.
• 난이도: 중.

덩어리 없이 죽을 만들려면 우유에 물을 섞어야 한다. 요리하는 동안 접시를 계속 저어주면 접시의 균일하고 얇은 일관성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 아침 식사의 칼로리 함량은 100g 당 78kcal에 불과합니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 40g;
• 물 - 170ml;
• 우유 - 220ml;
• 소금 - 핀치;
• 설탕 - 15g.

단계별 요리 방법 :

1. 냄비에 물과 우유를 넣고 끓입니다.
2. 체를 통해 시리얼을 액체에 붓고 털로 계속 저어줍니다.
3. 소금, 2분 동안 요리, 달게, 섞는다.
4. 팬을 뚜껑으로 덮고 수건으로 따뜻하게 한 다음 10분 후에 제공합니다.

• 시간: 20분.
• 인분: 2인.
• 난이도: 중.

양질의 거친 밀가루에 닭고기 달걀을 넣으면 죽이 무성하고 부드러 우며 약간 특이한 맛이납니다.

재료:

• 계란 - 1개;
• 양질의 거친 밀가루 - 35g;
• 설탕 - 8g;
• 물 - 100ml;
• 우유 - 150ml;
• 소금 - 2 핀치;
• 바닐라 설탕 - 2g.

요리 방법:

1. 냄비에 우유를 붓고 끓입니다.
2. 양질의 거친 밀가루를 물에 붓고 소금을 넣고 우유에 얇은 흐름을 넣고 계속 저어줍니다.
3. 약불로 2분간 끓인 후 뚜껑을 닫고 수건으로 덮는다.
4. 5분 후 노른자와 설탕을 넣고 거품이 날 때까지 휘핑합니다.

• 시간: 10분.
• 인분: 4인.
• 난이도: 중.

유치원처럼 죽을 만들려면 경험 많은 전문가의 조언을 받아야합니다. Semolina는 덩어리없이 식욕을 돋우고 부드럽습니다. 좋아하는 토핑과 함께 뜨겁게 또는 차갑게 먹을 수 있습니다. 버터, 과일, 초콜릿으로 맛을 내는 것이 최적입니다.

재료:

• 우유 - 1리터;
• 양질의 거친 밀가루 - 6 큰술;
• 소금 - 핀치;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 버터 - 20g.

요리 방법:

1. 우유 한 잔을 붓고 나머지는 끓일 냄비에 보냅니다.
2. 열을 최소한으로 줄이고 차가운 우유로 시리얼을 희석하고 뜨거운 액체에 얇은 흐름으로 부으십시오.
3. 죽이 끓을 때까지 저어주고 5 분 동안 요리하고 소금을 넣고 달게합니다.
4. 30분 동안 끓인 후 열에서 제거합니다.
5. 버터로 맛을 낸다.

슬로우 쿠커의 레시피

• 시간: 30분.
• 인분 수: 6명.
• 난이도: 쉬움.

슬로우 쿠커에서 조리한 요리는 덩어리 없이 부드럽고 크림 같은 맛이 납니다. 주방 용품 사용의 장점은 덩어리가 없다는 것입니다. 시리얼을 액체에 붓는 동안 시리얼을 계속 저어야 합니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 유리;
• 우유 - 4 컵;
• 물 - 2 잔;
• 버터 - 60g.

요리 방법:

1. 우유와 물을 그릇에 붓고 버터 반을 넣고 시리얼을 부으십시오.
2. 소금, 설탕을 넣고 섞는다.
3. "Porridge"또는 "Pilaf"모드를 설정하고 25 분 동안 요리하십시오.
4. 기름으로 간을하십시오.

분유 접시

• 시간: 15분.
• 인분 수: 6명.
• 난이도: 중.

집에 신선한 우유가 없지만 죽을 빨리 요리 해야하는 경우 건조한 버전이 구출됩니다. 이런 식으로 준비된 요리는 부드럽지는 않지만 맛은 변하지 않습니다. 건포도, 라즈베리 잼, 꿀과 함께 제공하십시오.

재료:

• 물 - 리터;
• 마른 우유 - 10 큰술. 엘.;
• 양질의 거친 밀가루 - 반 유리;
• 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 소금 - ½ tsp

요리 방법:

1. 물을 40도까지 가열하고 분유를 넣고 서서히 저어줍니다.
2. 불을 피우고 소금, 설탕을 넣고 세 몰리나를 얇은 흐름에 붓습니다.
3. 열을 약하게 줄이고 요리하고 10 분 동안 계속 저어줍니다.

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봄에는 모두가 변화를 원합니다. 그리고 이것은 모피 코트가 아직 옷장에 치워지지 않았고 거리에 눈이 가득하다는 사실에도 불구하고 있습니다. 그러나 열의 접근은 이미 말 그대로 공중에 있습니다. 그리고 모두가 그와 같이 되기를 원합니다. 이것은 특히 여성에게 해당됩니다. 그들은 정말로 봄의 변화를 원합니다. 일부는 새 드레스를 입고, 다른 일부는 헤어스타일을 바꾸고, 다른 일부는 미용사 및 성형 외과 의사와 약속을 잡습니다. 오늘날 여성들이 봄에 가장 자주하는 작업 등급도 있습니다. AiF.ru는 어떤 절차가 포함되어 있고 여성에게 무엇을 제공하는지에 대해 말했습니다. 성형외과의사 유리 카치나.

1. 안면거상술 또는 원형 안면거상술. 항상 추세입니다. 무엇보다 여성들은 주름에 신경을 씁니다. 수십 가지 크림을 시도하고 미용사에게 많은 돈을 뿌린 후 조만간 성형 외과 의사와 약속을 잡기로 결정합니다. 안면거상술은 안면 타원의 다양한 부위를 교정하고 개선하는 수술입니다. 이 작업에는 장단점이 있습니다. 물론 장점에는 빠른 회춘 효과, 얼굴의 더 선명한 타원형, 주름의 사라짐, 주름, 처진 피부, 개방적이고 표현력이 풍부한 모습이 포함됩니다. 이 수술의 단점은 의심할 여지 없이 일시적인 효과(수년), 긴 수술 후 얼굴 부기(2-3주) 및 장기간의 타박상입니다. 이러한 수술의 권장 연령은 40-65세입니다.

2. 유방 성형술. 수년 동안 가장 인기있는 성형 수술의 TOP-3에있었습니다. 또한이 절차에 따르면 최저 가격에서 엄청나게 높은 가격까지 매우 다양한 가격이 있습니다. 하지만 우리나라에서는 대부분의 외과 의사가 유방 성형술을 상당히 높은 수준으로 수행하고 서양 수술보다 결코 열등하지 않기 때문에 상대적으로 저렴한 가격으로도 좋은 의사가 수술을받을 가능성이 큽니다. 유방 성형술에는 확대(확대), 유방 고정술(유방 리프트), 축소(유방 축소) 및 유두-유륜 복합체 교정 등 여러 가지 유형이 있습니다. 유방확대술(가장 인기 있는 유형)은 인공관절 성형술로 시행합니다. 이 분야에서 지난 10년 동안 수술은 주로 "할리우드" 기술 덕분에 상당한 발전을 이루었습니다. 현대 수술은 흉터를 남기지 않으며 회복 기간이 빠르고 상당히 고통스럽지 않습니다. 유방은 종종 진짜와 구별이 불가능합니다.

3. 비쉬 혹 제거. 또한 놀랍게도 인기 있는 수술이며 환자의 나이도 상당히 젊습니다. 수술 중 저작근과 광대뼈 사이의 뺨 공간에 위치한 지방 덩어리가 제거됩니다. 이로 인해 얼굴의 타원형이 조정되고 광대뼈가 강조됩니다. 예, 잘 정의 된 광대뼈에 대한 유행이 크게 증가한 지난 몇 년 동안 수술이 큰 인기를 얻었습니다. 수술은 간단하고 약간의 시간이 걸리며 국소 마취하에 시행됩니다. 공식적으로 회복 기간은 14일이지만 거의 일주일이면 일상생활로 복귀할 수 있다. 외과 의사는 확실히 권장 사항을 제공하고 일부 약물을 처방합니다. 이 모든 것이 복구 프로세스의 속도를 높입니다.

4. 복부 성형술. 외과 개입, 그 목적은 복부의 미적 비율을 복원하는 것입니다. 복잡하고 고통스럽지만 믿을 수 없을 정도로 효과적인 수술. 실습에서 알 수 있듯이 소수의 사람들 만이 스포츠와 다이어트의 도움으로 위를 제거합니다. 그리고 여전히 체중 감량에 성공하면 제거하고 싶은 처진 피부가 나타납니다. 또한 여성들은 출산 후 복부 성형술에 의지하는 경우가 많습니다. 그리고 종종 지방 흡입과 결합됩니다. 수술시 피하지방을 제거하고 피부를 절제하며 늘어진 복근을 강화시켜 연결합니다. 중재의 정도에 따라 복부 성형술은 표준, 중간, 미니 및 내시경으로 나뉩니다. 가장 어려운 것은 표준입니다. 전신 마취하에 시행됩니다. 재활 기간은 몇 주이며 그 동안 외과 의사의 권고를 엄격히 따라야 합니다. 개인적으로 저는 이 수술에서 비키니로 숨길 수 있는 아주 아주 아주 낮은 흉터를 만드는 것이 중요하다고 생각합니다.

5. 비수술 안면 성형 수술. 생체활성화. 사실 비수술적 방법도 많다. 그러나 최근 몇 달 동안 생체 활성화가 진정한 추세가 되었습니다. 실제로 가장 효과적인 회춘 절차 중 하나입니다. 이 절차는 노화 과정을 늦추고 피부 탄력과 건강한 색상을 복원하며 흉터를 부드럽게하고 스트레치 마크를 제거합니다. 주입 (히알루 론산 사용)과 하드웨어 (레이저 및 특수 젤 사용)의 두 가지 방법으로 수행됩니다. 이 절차의 장점은 장기적인 효과입니다. 10-14 일 후에 피부가 자체 히알루 론산을 생성하기 시작하고 피부가 재생되어 그에 따라 젊어집니다. 35세 이전에는 하지 않는 것이 좋습니다. 절차에는 또한 많은 금기 사항이 있습니다. 미용사의 자세한 상담이 필요합니다.