문어 촉수. 문어

아주 최근에 우리가 텔레비전 화면에서만 심해의 이국적인 주민을 보았다면 오늘날에는 상점 선반에서 찾을 수 있습니다. 그리고 그들 중 일부는 매우 맛있는 요리를 만듭니다! 문어를 맛있고 건강하게 요리하는 방법은 무엇입니까?

올바른 선택을 하는 방법은 무엇입니까?

우선 문어를 선택해야 합니다.

• 냉동인가요 아니면 신선한가요? 최대한의 효능을 얻고 섬세한 맛을 즐기고 싶다면 신선한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 판매자에게 물어볼 수는 있지만 아마도 잘라야 할 것입니다 (아마도 비용을 지불해야 할 것입니다). 그리고 노력과 시간을 절약하고 싶다면 냉동 문어를 이 형태로 구입할 수도 있습니다. 시체는 일반적으로 이미 완전히 잘라서 판매되며 더 빨리 요리되므로 매우 편리합니다.
• 크기에주의하십시오. 작은 문어는 살이 더 부드럽고 중간 문어는 영양가가 더 높지만 무게가 2~3kg 정도 나가는 큰 성문어는 "고무질"할 수 있습니다.
• 외모를 평가해 보세요. 그러나 그러한 기준은 신선한 문어를 구입하는 경우에만 관련이 있습니다. 시체의 표면은 빛나고 색상은 부르고뉴 브라운이며 균일해야합니다. 손상은 허용되지 않습니다.
• 냄새를 연구하세요. 구체적이지만 꽤 즐겁습니다. 확실히 썩은 고기 맛이 나서는 안 됩니다.

요리를 위한 올바른 준비

준비는 여러 단계로 구성됩니다.

1. 먼저, 냉동된 시체를 해동해야 합니다. 그러나 이것은 전자레인지가 아닌 실온, 즉 자연적으로만 이루어져야 합니다.
2. 그런 다음 흐르는 찬물에 문어를 철저히 헹구어 모든 점액을 제거하십시오.
3. 요리하기 전에 시체를 청소할 가치가 없습니다. 피부는 제거하기가 매우 어렵 기 때문에 열처리 후에 제거하는 것이 좋습니다 (그러면 빨리 벗겨집니다). 그러나 문어가 성체이고 크면 껍질이 상당히 조밀하므로 이 단계에서 칼로 긁어낼 수 있습니다.
4. 이제 시체를 잘라야합니다 (냉동은 이미 절단되었을 것입니다). 이렇게하려면 먼저 촉수를 자르는 것이 더 편리하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 다음으로 머리의 아랫부분, 즉 촉수를 지탱하는 지지대를 잘라냅니다. 그 안에는 치아나 부리와 비슷한 입이 열리는 것을 발견할 수 있습니다. 제거해야합니다. 이렇게하려면 먼저 짜낸 다음 칼로 잘라냅니다. 눈도 잘라냅니다.
5. 이제 머리 안쪽을 잘 씻어서 내장과 잉크가 있으면 모두 제거합니다. 그런 다음 그것을 끄고 다시 씻을 수 있습니다.
6. 문어가 크면 요리하기 전에 두드리는 것이 좋습니다.

요리법?

처음으로 문어를 요리하기로 결정했다면 가장 쉬운 방법은 끓이는 것입니다. 그런데 맛있게 만들려면 얼마나 오래 끓여야 할까요? 가공 시간이 짧아야 합니다. 그렇지 않으면 고기가 고무처럼 끈적거리고 질겨질 것입니다(이것은 매우 일반적인 문제입니다).

당신의 임무는 단순히 모든 병원성 유기체를 파괴하는 것입니다. 작은 문어는 약 5~7분, 큰 문어는 약 20분 정도만 조리하면 됩니다. 그러나 큰 문어는 약 1시간 동안 조리할 수 있습니다.

이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 시체의 가장 큰 부분, 즉 머리를 뚫습니다. 이쑤시개를 쉽고 빠르게 넣으면 문어가 완성됩니다. 그렇지 않다면 좀 더 요리하십시오. 그리고 요리 후에는 껍질을 제거할 수 있습니다.

요리법?

더 흥미로운 요리를 만들고 싶다면 문어를 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까? 다음은 몇 가지 흥미로운 옵션입니다.

옵션 1

감자로 문어를 구울 수 있습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 문어 1kg (또는 전체 시체);
• 감자 1kg;
• 파슬리;
• 마늘 5쪽;
• 레몬 주스 3테이블스푼;
• 올리브유;
• 소금 맛.

준비:

1. 감자는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 끓여야합니다.
2. 문어는 삶아서 잘라주세요(작은 문어는 다질 필요가 없습니다).
3. 베이킹 접시 바닥에 올리브 오일을 바릅니다.
4. 문어와 섞인 감자를 틀에 넣고 레몬즙과 올리브 오일을 모두 뿌린 다음 다진 마늘과 다진 파슬리를 뿌립니다. 접시에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오.

옵션 2번

사워크림과 우유를 이용해 집에서 문어를 끓여보세요. 준비하다:

• 문어 500g;
• 우유 2잔;
• 사워 크림 반 잔;
• 밀가루 5테이블스푼;
• 화이트 와인 3테이블스푼;
• 레몬 주스 한 스푼;
• 마늘 세 쪽;
• 올리브 오일 2테이블스푼;
• 소금과 후추로 맛을 낸다.

요리법?

1. 문어는 물에 레몬즙과 와인을 넣고 약 10분 동안 삶아야 합니다.
2. 이제 시체를 청소하고 큰 경우 부분으로 자릅니다.
3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아줍니다.
4. 우유를 넣고 뜨거워지면 밀가루를 녹입니다.
5. 소스가 끓을 때까지 요리한 다음 사워 크림을 추가합니다.
6. 이제 문어를 배치하십시오.
7. 팬에 후추와 소금을 넣고 5분간 끓인 후 불을 끄세요.

옵션 번호 3

맛있는 샐러드를 준비할 수 있습니다. 이를 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 문어 500g;
• 감자 4개;
• 붉은 양파 머리;
• 방울토마토 10개;
• 상추 잎;
• 움푹 패인 올리브 60g;
• 올리브 오일 5테이블스푼;
• 레몬즙 1테이블스푼;
• 발사믹 식초 1테이블스푼;
• 액체 꿀 1티스푼.

준비:

1. 문어는 삶아서 껍질을 벗기고 잘라주세요.
2. 감자는 껍질째 삶아서 껍질을 벗기고 입방체로 잘라야 합니다.
3. 체리를 반으로 자릅니다.
4. 양파를 반 고리로 자릅니다.
5. 상추잎만 찢어주세요.
6. 소스를 준비하려면 식초, 오일, 레몬즙, 꿀을 섞으세요.
7. 재료를 섞고 소금을 넣고 소스로 간을 합니다.
8. 샐러드 준비!

1. 문어는 끓는 물에만 담가야 합니다. 또한 실제 전문가는 점진적으로 수행하는 것이 좋습니다. 먼저 촉수를 담그고 그늘이 약간 바뀌고 말리기 시작하면 전체 시체를 낮출 수 있습니다.
2. 요리하는 동안 어떠한 경우에도 소금을 첨가하지 마십시오. 펄프가 단단해집니다. 맛을 위해 향긋한 조미료를 사용할 수 있습니다.
3. 문어를 두드리고 싶지 않다면 얼려도 됩니다. 이 방법을 사용하면 고기가 부드러워집니다.
4. 열을 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다. 시체는 말 그대로 거의 끓는 물에 끓여야하며 끓는 국물에서 요리하지 않아야합니다 (그러면 맛이 저하됩니다).
5. 펄프를 더 부드럽게 만들려면 요리하는 동안 와인병(물론 플라스틱은 아님)의 코르크를 추가할 수 있습니다.
6. 문어는 다양한 소스, 특히 크림 소스와 간장 소스와 잘 어울립니다.
7. 야채, 스파게티, 쌀과 같은 반찬과 함께 요리를 제공할 수 있습니다.
8. 피부를 더 빨리 제거하려면 열처리 후 문어 위에 찬물을 부을 수 있습니다.

최고의 요리법을 선택하고 독특하고 맛있는 요리로 가족과 손님을 놀라게 하세요!

2016년 2월 5일 올가

엄청나게 맛있는 요리 - 부드러운 문어 고기와 구운 야채. 포르투갈 요리의 일품!

재료(4인분 기준):

• 문어 촉수 1kg(대형 촉수 3~4개)
• 감자 1kg
• 호박 1개
• 소금, 갈은 후추, 파프리카-맛보기
• 올리브 오일 0.5컵
• 100gr. 크림 치즈

준비:

1. . 주목! 문어 촉수를 요리하는 데는 최소 1시간이 필요합니다. 완성된 문어를 물에서 꺼내어 촉수를 1.5~2cm 두께의 고리 모양으로 자릅니다.

2. 감자를 재킷에 넣고 삶아줍니다. 언제 감자가 준비되면 물에서 꺼내어 보드 위에 놓고 가벼운 압력을 가하여 각 감자를 가볍게 으깨십시오.


3. 애호박 / 애호박을 얇은 조각으로 자릅니다 (저는 야채 필러로 이것을하는 것을 정말 좋아합니다). 부드러워질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.



4. 오븐을 200~220°C로 예열하세요.
5. 베이킹 접시를 가져 가십시오. 감자를 가장자리에 놓고 튀긴 호박과 문어 촉수를 중앙에 번갈아 놓습니다. 소금을 조금 넣으세요. 후추. 올리브 오일을 붓습니다. 거칠게 간 치즈를 뿌린다.

5. 그릴 아래에서 20분간 구워주세요. 준비되면 즉시 서빙하세요.오블레니야.

맛있게 드세요!

정보!포르투갈은 유럽 대륙의 가장 서쪽에 있는 나라이다. 해산물은 포르투갈 요리에서 매우 인기가 있습니다. 주요 제품 중 하나는 문어(Polvo)입니다. 문어 요리는 필요한 모든 비타민과 미량 원소를 포함하는 건강하고 균형 잡힌 식단입니다. 문어 요리는 화이트 와인이나 라이트 맥주와 잘 어울립니다.

크기는 크게 다를 수 있으며 크기가 큰 문어도 있습니다. 문어 촉수일부 자연주의자들은 이 위협이 다소 과장되었다고 생각하지만 다이버들에게도 위협이 됩니다. 이 연체동물은 쉽게 헤엄치고, 바닥을 따라 이동하며, 자신이 가장 좋아하는 수중 틈새와 동굴에 앉습니다. 그 안에 있는 뇌(신경) 세포의 수가 크게 증가하고 뇌 중심, 즉 뇌를 보호하기 위한 연골 두개골이 있는 신경절을 형성합니다.

문어 촉수의 길이는 7.5~9m에 이릅니다.

문어- 두족류 중에서 가장 고도로 조직화된 대표자이며, 이 단어가 여기서 사용될 수 있다면 동물은 매우 지능적인 것으로 간주됩니다. 진화론적으로 볼 때 일부 두족류의 고도로 조직화된 특성은 눈의 구조에서도 입증됩니다. 예를 들어, 문어의 눈은 너무 복잡해서 과학자들은 척추동물의 눈과 유사하다고 생각합니다. 왜냐하면 척추동물의 눈에 전형적인 거의 모든 요소가 문어의 눈에 존재하기 때문입니다. 그의 눈은 깊은 곳에서 표면으로 나올 때 조명의 변화에 ​​적응할 수 있습니다.

상대적으로 고도로 발달된 뇌를 가진 문어는 호기심이 많지만 매우 조심스러운 동물이기 때문에 사람을 만날 때 그에게서 멀어지는 것을 선호합니다. 수영하는 사람들의 실제 위험은 잘 발달된 독이 있는 기관을 가지고 있어 물릴 수 있는 작은 문어라도 부주의하게 다루는 것입니다.

문어는 그것을 아주 쉽게 발달시킬 수 있다고 믿어집니다. 이 동물의 능력을 연구하는 생물학자가 물고기에게 먹이를 주어 쉽게 외모를 얻은 경우가 있습니다. 동시에 문어는 인간에게 어느 정도 친근감을 보이기도 했지만 그다지 큰 표본은 아니었습니다.

문어 독 장치타액선은 전방 및 후방 타액선을 포함하며, 여기에서 타액관이 협측 덩어리와 턱까지 확장됩니다. 이러한 턱을 통해 문어는 강하게 물 수 있으며 심지어 촉수의 흡입 컵에 잡힌 먹이를 찢어버릴 수도 있습니다. 동물의 입에는 혀가 있으며 그 앞에는 후 타액선 관으로 열리는 성장이 있습니다. 전타액선에는 인두에서 측면과 후면으로 열리는 한 쌍의 덕트가 있습니다. 그들에게서 나온 독은 연체동물의 목구멍으로 들어갑니다.

문어의 입은 두껍고 근육질의 벽이 있는 인두로 열립니다. 이 전체 근육 복합체를 구강 질량. 그것은 촉수의 주변 근육 기반에 잘 숨겨져 있습니다. 이 협측 덩어리에는 위쪽과 아래쪽에 두 개의 강력한 키틴질 턱이 있습니다.

일반적으로 수영보다는 문어를 고려해볼 수 있다. 일반적으로 작은 표본은 해안 근처의 얕은 깊이에 서식하지만 큰 종은 최대 8,000m의 깊은 깊이에 서식합니다. 촉수는 사람을 붙잡으면 입으로 끌어당길 수 있기 때문에 스쿠버 다이버와 다이버에게 위험합니다. . 문어가 고무 잠수복에 달라붙는 경우가 있었지만, 이는 사람들이 동물을 보호소에서 꺼내려고 할 때 더 자주 발생했습니다.

수영하는 사람들의 문제는 일반적으로 호주 본토 바다에 사는 가장 작은 문어를 포함하여 작은 종의 문어에 의해 발생합니다. 이 작은 문어는 손바닥 안에 쏙 들어오지만 독성이 매우 강하고 쏘인 사람은 몇 분 안에 사망할 수 있으므로 주의해서 다뤄야 합니다. 호주산 작은 문어에 물렸을 때 독이 중추신경계에 영향을 미치며 종종 치명적입니다.

이러한 유형의 냉장 해산물은 비교적 최근에 시장에 출시되었으므로 많은 주부들이 건강하고 영양가 있는 고기를 준비하는 방법을 모르는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 한편, 문어 촉수를 요리하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 이렇게 하면 잘못 가공된 해산물에서 종종 발생하는 너무 질기고 질겨지지 않습니다. 또한 문어 촉수를 준비하기 전에 미리 삶지 않았는지 확인해야합니다. 해산물과 다양한 종류의 품목이 삶아서 냉동 판매되는 경우가 많기 때문입니다. 이 경우 순전히 위생적인 ​​목적으로 자연 환경에서 제품을 해동하고 소금에 절인 끓는 물에 몇 초 동안 담그면 충분합니다. 그 후 원할 경우 다양한 스낵과 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 소량의 레몬 주스.

차가운 문어 촉수와 관련하여 준비 방법은 성공의 주요 열쇠와는 거리가 멀습니다. 왜냐하면 무엇보다도 선택 방법을 배워야하기 때문입니다. 따라서 촉수에 검은 반점이 없고 탄력 있는 살이 있어 손으로 떼어내기가 상당히 어려운 문어만을 식용에 적합하다. 일반적으로 사용되는 것은 문어의이 부분이므로 요리를 할 때 촉수를 잘라내어 갓 짜낸 레몬 주스를 소량과 함께 깨끗한 물에 담가두면 특정 냄새를 제거하는 데 도움이됩니다. 30 분 동안 담근 후 문어 고기를 접착 필름 아래에 놓고 잘게 잘린 망치로 가볍게 두들겨 패면됩니다. 이러한 간단한 기술로 인해 문어 고기가 더 부드럽고 부드러워지기 때문입니다. 이렇게 준비된 촉수는 물이나 한증탕에서 끓일 수 있고, 튀기고, 오븐이나 그릴에서 구울 수 있으며, 심지어 고기 분쇄기를 통과할 수도 있습니다.

후자의 방법은 순수한 단백질에 대해 이야기하고 있기 때문에 절묘한 맛과 향뿐만 아니라 많은 유용한 특성으로 유명한 생선 커틀릿이나 최근 인기있는 해산물 스테이크를 준비하는 데 이상적입니다. 또한 문어 촉수로 만든 커틀릿은 독점적 인식이 제품이며, 다량의 지방을 사용하는 빵가루 빵가루와 튀김에 대해 이야기하지 않는다면 아주 어린 아이에게도 안전하게 줄 수 있습니다. 어린이들. 끓는 물이나 끓는 기름에 문자 그대로 몇 분만 더 소비하면 맛이나 냄새가 전혀없는 단백질 고무로 변하는 매우 섬세한 제품에 대해 이야기하고 있다는 사실을 잊지 않고 미리 두들기지 않고 문어 촉수를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그렇기 때문에 문어는 해동된 형태로만 끓는 물에 넣고 3분 이상 끓여야 합니다.

또한 카운트다운은 끓는 순간부터 정확하게 수행되어야 합니다. 그렇지 않으면 촉수가 덜 익을 위험이 있습니다. 촉수를 정말 맛있고 향기롭게 만들려면 먼저 월계수 잎, 후추 열매 및 일반 실로 묶인 작은 신선한 허브를 물에 추가하는 것이 좋습니다. 완성된 문어는 소쿠리에 버리고 찬물로 씻은 후 레몬즙, 바다 소금, 냉압착 올리브 오일을 섞어 드레싱으로 사용하여 샐러드에 추가합니다. 다양한 종류의 수플레, 캐서롤, 생선 파이를 준비하려면 위에서 설명한 모든 첨가물을 사용하여 문어 촉수를 1~2분 동안 미리 조리하는 것이 좋습니다.

문어는 두족류입니다. 동물 “문어” 순서로 200종의 종이 있습니다. 이 유형의 가장 가까운 친척은 오징어와 오징어로 간주됩니다. 가장 먼 곳에는 모든 복족류와 이매패류가 포함됩니다.

문어의 모습

언뜻 보면 그 모습이 의아해 보일 수도 있습니다. 그러나 결국 모든 것이 그가 어디에 있고 신체의 어떤 부분이 있는지 간단하고 명확하게 밝혀졌습니다. 몸 자체는 가방 모양이며 맨틀이라고 불립니다. 앞에는 두 개의 부풀어 오른 눈이 있는 큰 머리와 연결되어 있습니다. 입은 매우 작습니다. 입 주위 키틴질의부리라고 불리는 턱. 이 부리의 도움으로 문어는 음식을 통째로 삼킬 수 없기 때문에 음식을 갈아줍니다. 또한 목구멍에 조금 더 가면 특별한 강판이 있습니다. 이 강판을 사용하여 문어는 아직 부리로 씹지 않은 음식을 펄프로 갈아줍니다. 항문은 맨틀 아래에 숨겨져 있습니다.

입 주위에는 촉수가 있으며 항상 8개로 이루어져 있습니다. 문어의 촉수는 매우 길고 근육이 있으며 바닥은 다양한 크기의 수많은 흡반으로 덮여 있습니다. 빨판은 1-3줄의 촉수에 위치합니다. 근육의 작용으로 인해 접착력을 고려하지 않고 흡입 컵 하나만으로 문어는 약 100g의 무게를 지탱할 수 있습니다. 촉수는 우산이라는 작은 막으로 결합되어 있습니다. 현존하는 약 20종의 문어는 양쪽에 작은 지느러미를 가지고 있습니다. 이 종에서 지느러미는 물을 밀고 돌아다니기보다는 방향타로 사용됩니다.

문어의 눈 밑에는 사이펀, 이는 짧은 튜브나 작은 구멍처럼 보입니다. 사이펀을 사용하여 물이 맨틀 구멍으로 유입됩니다. 문어는 맨틀 근육의 수축을 이용하여 맨틀 구멍 밖으로 물을 강제로 밀어내고 몸을 움직입니다. 방향을 바꾸기 위해 사이펀을 돌려 물을 반대 방향으로 밀어냅니다. 단단하거나 수직인 물 표면에서 문어는 촉수를 사용하여 기어서 움직입니다.

헤모시아닌으로 인해 피는 파란색을 띤다. 헤모글로빈을 대체하는 특수 색소입니다. 아가미는 맨틀 구멍에 숨겨져 있으며 호흡뿐만 아니라 노폐물 배설에도 필요합니다. 또한 보호 착색 물질을 축적하는 특수 잉크 주머니도 있습니다.

가장 큰 문어 자라다최대 길이 3m, 무게 50kg. 가장 일반적인 유형은 길이가 0.2~1m입니다. 유일한 예외는 Argonaut 종의 수컷입니다. 그들은 같은 종의 암컷보다 훨씬 작으며 길이가 1cm도 자라지 않습니다.

뼈가 부족하기 때문에 이 동물들은 쉽게 모양을 바꿀 수 있고 제한된 공간에 머물 수 있습니다.

문어의 감각 기관

중에 무척추동물문어는 가장 지능이 높은 것으로 간주됩니다. 그들의 모든 감각은 고도로 발달되어 있습니다. 신체 부위 중 가장 완벽한 부위는 눈이다. 크기가 클 뿐만 아니라 작업하기도 매우 어렵습니다. 기본적으로 문어와 사람의 눈에 이미지가 형성되는 방식은 다르지 않습니다. 문어는 각 눈으로 자신의 이미지를 봅니다. 그러나 필요하다면 무언가를 더 자세히 보기 위해 눈을 더 가까이 가져가서 물체에 집중할 수 있습니다.

모서리 비전튀어나온 눈은 거의 360도까지 뻗어있습니다. 눈에는 바깥쪽으로 향하는 망막이 있는 수정체가 있습니다. 눈동자의 모양은 직사각형이다. 피부는 모두 빛에 민감한 세포로 덮여 있어 빛이 어느 방향에서 오는지 결정할 수 있습니다.

미각 수용체는 흡입 컵, 촉수에 있습니다. 청각을 위한 특별한 기관은 없지만 초저주파를 듣는 능력이 있습니다. 그들의 피부는 대개 갈색, 빨간색 또는 노란색입니다. 하지만 상황에 따라 카멜레온처럼 피부색이 바뀔 수도 있다. 색상 변화의 원리는 파충류와 동일합니다. 현재 색상은 동물의 안녕이나 기분, 환경에 직접적으로 영향을 받습니다. 겁을 먹으면 피부가 창백해지고 화가 나면 피부가 붉어지거나 검게 변하기도 합니다.

흥미로운 사실은 변화가 있다는 것입니다. 착색시각적 인식에 직접적인 의존성을 갖습니다. 문어의 눈을 멀게 하면 색깔을 바꾸는 능력을 잃게 됩니다. 한쪽 눈의 눈을 멀게 하면, 보는 쪽의 몸 색깔만 변할 것입니다. 피부의 촉각적이고 빛에 민감한 세포도 작은 역할을 합니다.

이 동물들은 일생에 단 한 번만 새끼를 낳습니다. 번식기는 4월과 10월이다. 어떤 경우에는 날짜가 바뀌어 6월과 10월로 떨어지기도 합니다. 평균 수명은 2년을 넘지 않습니다. 수컷의 짝짓기 시즌이 시작되기 얼마 전에 촉수 중 하나가 번식에 필요한 기관으로 변합니다. 이 기관은 " 헥토코틸러스".

수컷은 새로운 기관을 사용하여 생식 세포를 암컷의 외투강으로 옮깁니다. 그 후, 여성은 몇 달 더 정상적인 삶을 살아갑니다. 오랜 시간이 지나야 비로소 알을 낳기 시작합니다. 하나의 클러치에는 40,000개에서 190,000개까지 많은 수의 계란이 포함될 수 있습니다.

알을 낳은 후, 암컷은 미래의 아이들을 가장 잘 돌보는 동물이 됩니다. 때때로 암컷은 유충이 나타날 때까지 최대 4개월을 기다려야 합니다. 이번에는 알을 남기지 않고 잔해물을 제거하고 다른 바다 동물로부터 보호합니다. 굶주림에 지친 여성이 참지 못하고 죽는 경우가 종종 있습니다. 수컷은 남성 생식 세포를 물려받은 후에도 주사위.

알에서 부화한 유충은 생후 첫날부터 이미 독립되어 있습니다.

문어는 무엇을 먹나요?

기초적인 음식문어의 경우 다음과 같은 유형의 해양 동물이 있습니다.

1. 물고기;
2. 갑각류;
3. 조개

먹이를 주는 방법에 따라 저서 생물종은 잠복 포식자로 분류될 수 있습니다. 문어는 빠르게 움직이거나 수영하는 데 적합하지 않기 때문에 이러한 유형의 사냥을 사용합니다. 그들은 한적한 곳에 숨어 물고기, 게, 랍스터 또는 랍스터가 근처에서 헤엄칠 때까지 인내심을 가지고 기다립니다. 그러다가 적절한 순간에 그들은 갑자기 그들에게 달려가서 그들을 감싸 안는다. 촉수. 탈출할 수 없도록.

캄차카 게는 그들이 가장 좋아하는 음식입니다. 게를 잡은 문어는 사방에서 촉수로 게를 꼬집어 보호소로 데려갑니다. 문어가 한 번에 여러 갑각류를 잡아서 끌어내는 경우가 있습니다. 그들은 또한 황소와 가자미 사냥을 선호합니다. 촉수의 흡입 컵을 사용하여 먹이를 잡습니다. 직경이 약 3cm인 흡입 컵 1개는 3kg을 지탱할 수 있습니다. 그리고 문어에는 수백 개의 빨판이 있기 때문에 그 힘은 엄청날 것입니다.

이 두족류의 모든 종은 다음과 같습니다. 약탈적인동물. 먹이를 먹기 전에 촉수로 잡아서 독으로 죽인다. 동물의 껍질은 입 근처에 있는 부리에 의해 부서집니다. 또한 각 문어는 음식과 음식을 얻는 방법에 있어서 매우 뚜렷한 선호도를 가지고 있습니다.

문어의 주요 적

주요 적에는 다음 동물이 포함됩니다.

1. 돌고래;
2. 바다사자;
3. 밀봉하다;
4. 곰치;
5. 상어;
6. 새;
7. 더 큰 개인.

문어는 적을 감지하거나 알아차리면 먼저 자신을 방어하려고 합니다. 첫째, 반쯤 구부러진 촉수를 이용해 "탈출"을 시도하거나 천천히 헤엄쳐 도망가려고 합니다. 겁이 나면 속도를 최대 15km/h까지 빠르게 높일 수 있습니다. 그런 다음 색상을 변경하여 숨거나 위장할 곳을 찾습니다. 그들은 위험에 처하지 않더라도 주변 풍경 속으로 몸을 위장합니다. 흙이 부드러우면 모래 속에 몸을 묻습니다. 두려움이 매우 강하면 어두운 색의 액체가 방출되어 적의 방향 감각을 잃습니다. 촉수를 붙잡고 탈출할 방법이 없으면 적에게 촉수를 제물로 바칠 수 있습니다.