코티지 치즈 팬케이크에는 몇 칼로리가 있나요? 저지방 코티지 치즈 팬케이크

Syrniki는 맛있고 부드러운 디저트 요리로, 풍성한 아침 식사와 가벼운 저녁 식사 모두에 적합합니다. 기초는 열처리 후에도 유익한 특성을 잃지 않는 코티지 치즈입니다. 이러한 음식은 소화 시스템에 긍정적인 영향을 미치고 대사 과정을 정상화하며 면역 체계를 강화합니다. 체중 감량 중에도이 요리를 식단에 포함시키는 것은 금기 사항이 아닙니다. 그리고식이 요법을 사용하면 치즈 케이크의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.

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치즈 케이크의 칼로리 함량

보편적인 조리법에 따라 준비된 응유의 칼로리 함량은 제품 100g당 190~200kcal로 다양합니다. BJU: 단백질 - 18.5g, 지방 - 3.5g, 탄수화물 - 18.1g.이 표시기는 조리 방법과 재료 구성의 변화에 ​​따라 변경될 수 있습니다. 식이 버전에서는 저지방 코티지 치즈가 사용됩니다. 그런 다음 칼로리 수는 30-40 단위만큼 감소합니다. 1 조각에는 약 90kcal이 포함되어 있으며 이는 체중 감량을 위한 다이어트에서 허용되는 기준에 해당합니다. 치즈 케이크의 이점과 해로움의 정도를 정확하게 이해하려면 기본 구성 요소인 코티지 치즈의 에너지 가치를 알아야 합니다.

지방 함량이 18%인 코티지 치즈에는 제품 100g당 235kcal, 9% - 167kcal, 저지방(0.5%) - 110kcal이 포함되어 있습니다.

오븐에 굽거나 찐 두부 팬케이크는 기름에 튀긴 것보다 가볍습니다. 특수 베이킹 페이퍼에 준비물을 올려 놓으면 식물성 기름을 전혀 사용하지 않아도 됩니다. 다음과 같은 경우 칼로리 함량이 크게 감소합니다.

• 과립 설탕을 건조 또는 신선한 과일 및 열매로 대체합니다. 말린 과일도 적합하며 칼로리 수에는 영향을 미치지 않지만 제품의 이점은 증가합니다.
• 밀가루 대신 밀기울, 양질의 거친 밀가루, 오트밀 또는 옥수수 가루를 사용합니다.
• 튀김 전에 붙지 않는 프라이팬에 소량을 바르는 데 사용되는 올리브 오일 사용;
• 저온(170~180°C) 오븐에서 굽습니다.

다이어트 중에는 사워 크림, 꿀, 잼, 연유, 버터 등 고칼로리 첨가물과 함께이 요리를 먹는 것이 좋습니다. 이것은 여분의 파운드의 출현에 기여합니다. 예를 들어, 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 100g에는 약 380kcal이 포함되어 있습니다.

영양학자들은 코티지 치즈와 기타 발효유 제품을 포함한 많은 메뉴를 개발했습니다. 이는 신체의 천연 단백질 공급원일 뿐만 아니라 기타 여러 유익한 물질입니다. 다이어트 요리를 더 맛있고 푹신하게 만들려면 먼저 두부 덩어리에 약간의 천연 요구르트를 추가하고 포크로 으깨는 것이 좋습니다.

접시의 유용한 특성

치즈 케이크의 구성은 들어오는 구성 요소에 따라 약간 다를 수 있습니다. 클래식 디저트에는 비타민(A, E, B), 미네랄 성분(아연, 마그네슘, 인), 칼슘, 지방성 물질이 포함되어 있습니다. 이 제품은 체중 감량자뿐만 아니라 적절한 영양 섭취 원칙을 준수하는 모든 사람들이 사용하도록 표시되었습니다. 일반 식단의 치즈 케이크는 피부, 손톱 및 머리카락에 유익한 효과가 있습니다. 또한 이 요리를 포함하는 PP를 사용하면 전반적으로 긍정적인 건강 효과가 나타납니다.

• 뇌 활동이 향상됩니다.
• 심혈관 시스템의 기능이 향상됩니다.
• 소화가 회복됩니다.
• 치아와 뼈가 강화됩니다.
• 혈액 내 헤모글로빈 수치가 증가합니다.
• 근육이 강해집니다.

단백질 함량이 높기 때문에 응유는 단백질 및 단백질 다이어트에 적합합니다. 그들은 빠른 근육 성장을 촉진합니다.

코티지 치즈는 통풍, 비만, 경화증, 고혈압 및 일부 신장 병리 치료에 자주 사용됩니다. 퓨린 알레르기가 있는 사람들도 이 음식을 먹는 것을 두려워하지 않을 수 있습니다. 코티지 치즈의 우유 단백질과 지방은 동물성 제품의 완전한 대안이 될 것입니다.

사용에 대한 유일한 금기 사항은 심각한 신장 손상입니다.

조리 방법

이 디저트 요리를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 계피, 레몬 또는 오렌지 제스트, 코코아, 바닐린, 코코넛 플레이크, 베리, 말린 살구, 건포도 등 다양한 첨가물이 맛에 특별한 풍미를 더합니다. 채식 팬케이크에는 당근, 녹색 허브, 호박, 브로콜리, 야채가 추가됩니다. 이 경우 설탕은 구성에서 제외됩니다. 요리 시간은 방법에 따라 다릅니다. 느린 밥솥에서는 과정이 20-25 분이 걸리고 프라이팬에서는 10 분을 넘지 않습니다.

가장 흥미로운 다이어트 치즈 케이크 선택이 표에 나와 있습니다.

옵션	재료	단계별 레시피
평범한	저지방 코티지 치즈 - 400-450 g, 닭고기 달걀 - 2 개, 갈은 밀기울 - 4 큰술. 숟가락, 건포도 20g	건포도를 물에 2-3시간 동안 미리 담근 후 종이 타월로 건조시킵니다. 포크로 코티지 치즈를 반죽하고 계란과 기타 재료를 추가합니다. 생성된 반죽은 평평한 케이크로 형성되고 달라붙지 않는 팬에서 튀겨집니다. 사과소스와 함께 사용 가능
무가당 응유	저지방 코티지 치즈 200g, 계란, 건포도 25g, 밀가루 30-35g, 사과 1/2 부분, 바닐린, 계피 - 칼 끝에	두부 덩어리는 밀가루, 향신료 및 계란과 함께 분쇄됩니다. 다진 사과와 건포도를 넣고 저어주세요. 굴린 반죽 볼을 유산지 위에 놓고 180~200°C의 오븐에서 굽습니다. 맛을 다양화하고 싶다면 말린 살구, 자두, 기타 말린 과일을 배치에 추가하세요.
옥수수 가루 포함	코티지 치즈 - 300g, 옥수수 가루 60g, 흑설탕 - 1 큰술. 숟가락, 계란 - 1 개, 계피, 감귤 향, 아몬드	모든 재료를 합치고 푹신하고 균질해질 때까지 저어줍니다. 마지막에 밀가루를 넣고 반죽하여 플라스틱 반죽을 만드세요. 어떤 모양으로든 치즈케이크를 만들고 소량의 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶습니다.
양질의 거친 밀가루에	코티지 치즈 - 150g, 과립 설탕 - 1 티스푼, ​​​​양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 숟가락, 베이킹 파우더 향 주머니, 2 큰술. 오트밀 숟가락, 건포도 50g	세몰리나 기반 커드는 클래식 커드보다 칼로리가 낮습니다. 코티지 치즈에 설탕을 넣고 계란을 넣고 잘 갈아주세요. 꿀은 설탕의 대안이 될 수 있습니다. 나머지 건조 재료를 추가합니다. 마지막에 건포도를 추가하십시오. 작은 납작한 케이크를 만들어서 튀겨보세요
밀기울 포함	3인분에는 감미료 - 3-4 정, 코티지 치즈 - 500 g, 계란 - 2 개, 바닐린, 귀리 밀기울 - 4-5 큰술이 필요합니다. 숟가락	정제는 소량의 따뜻한 물에 미리 용해되어 있습니다. 믹서기에 모든 재료를 섞는다. 반죽이 묽어지므로 실리콘 틀에 붓고 오븐에 굽습니다.
양질의 거친 밀가루와 밀가루	무가당 두부 덩어리 - 450g, 설탕 - 2 큰술. l., 계란 2개, 밀가루 45-50g 및 같은 양의 양질의 거친 밀가루, 소다 - 2g, 소금	코티지 치즈는 자당, 양질의 거친 밀가루 및 계란과 혼합됩니다. 소금을 넣고 다시 저어주고 15-20분 동안 그대로 두세요. 반죽이 부풀어오르면 소다를 넣고 5분 정도 기다린 후 밀가루를 조금씩 넣어 반죽합니다. 팬케이크를 만들어서 튀겨보세요
자두와 말린 살구 포함	코티지 치즈 250~300g, 꿀 디저트 스푼, 계란 2개, 밀가루 2큰스푼, 자두, 말린 살구	디저트는 부드럽고 칼로리가 낮습니다. 반죽은 레시피의 모든 구성 요소를 단계별로 결합하여 준비됩니다. 1.5~2cm 두께의 납작한 케이크를 만들고 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다.
감미료 함유	저지방 코티지 치즈 - 500-550 g 및 감미료 정제 4 개, 계란 - 2 개, 밀기울 - 4-5 tbsp. 숟가락, 바닐린, 베이킹 파우더 - 5g	모든 재료를 부드러워질 때까지 갈아준 후 녹인 설탕 정제를 붓습니다. 생성된 혼합물을 틀에 놓고 180°C로 가열된 오븐에서 굽습니다. 조리 시간: 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 25분
슬로우 쿠커에서	코티지 치즈 - 400g, 계란, 설탕 - 3 큰술. 숟가락, 바닐린, 소금, 계피, 고수풀 - 맛보기	코티지 치즈 커틀릿을 만들어 다용도 그릇에 담습니다. "베이킹" 모드로 설정하세요. 지속 시간은 20~25분입니다. 필요한 경우 시간을 늘릴 수 있습니다.
바나나 포함	필수 : 건조 코티지 치즈 50-70g, 바나나, 오트밀 60g, 바닐린 - 꼬집음, 건포도 - 1 큰술. 숟가락	과일은 먼저 손으로 으깨거나 으깨고 다른 모든 것이 섞입니다. 커드 케이크를 만들 때는 반죽이 달라붙는 것을 방지하기 위해 손에 물을 적십니다. 그런 다음 밀가루에 담그고 프라이팬에 볶습니다. 칼로리 함량을 줄이려면 오븐에서 굽는 것이 적합합니다.
증기선에서	두꺼운 코티지 치즈 - 200-250 g, 메추리 알 - 닭고기 2 조각 또는 반 마리, 올리브 오일 작은 스푼, 양질의 거친 밀가루 및 쌀가루 - 1 큰술. 숟가락, 냉동 체리 - 150g, 소금 및 바닐린	열매는 먼저 실내 조건에서 자연적으로 해동됩니다. 나머지 재료를 섞어 반죽을 따로 준비합니다. 결과는 중간 정도의 일관성을 가져야 합니다. 필름을 위로 당기고 내부의 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르도록하십시오. 이 작업에는 최소 30분이 소요됩니다. 할당된 기간 후에 베리와 방출된 주스를 첨가한 다음 덩어리를 실리콘 머핀 통에 분배합니다. 이중 냄비에 15~20분 동안 넣습니다. 응유는 즉시 꺼내지 않고 내부를 식혀줍니다. 서빙하기 전에 틀에서 디저트를 꺼내세요.

맛있는 다이어트 치즈케이크를 얻으려면 저지방 코티지 치즈 또는 최대 2%의 지방 함량을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 이러한 제품에는 비타민 D가 적어 칼슘 흡수 과정이 느려집니다. 하지만 그런 디저트는 제한 없이 마음껏 즐길 수 있습니다. 그리고 누락된 칼슘염은 다른 방법으로 보충됩니다.

치즈 케이크 요리 방법, 칼로리 함량 레시피 - 요리가 매우 맛있고 독창적이도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.

2013년 1월 24일

글쎄, 누가 치즈 케이크 같은 요리를 모르나요? 이 요리는 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 치즈 케이크의 인기는 너무 커서 우리는 그것을 너무 많이, 너무 자주 먹어서 무의식적으로 간단하지만 매우 흥미로운 몇 가지 질문에 대한 답을 알고 싶어합니다. 첫 번째는 코티지 치즈로 만든 치즈케이크의 칼로리 함량이고, 두 번째는 치즈케이크의 효능은 무엇이고 전혀 없나요? 결국, 치즈 케이크는 밀가루가 들어간 요리이지만 밀가루가없는 요리법도 있습니다. 그리고 이것은 몸매를 망칠 수 있는 칼로리입니다.

가장 흔한 것은 건포도를 곁들인 치즈케이크이며, 말린 살구, 견과류, 사과, 당근을 추가할 수도 있습니다. 두부 덩어리에 추가하기 전에 준비된 과일이나 야채 조각에 밀가루를 살짝 뿌리는 것이 좋습니다.

대부분의 경우 치즈 케이크는 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 튀겨지지만 오븐에서 구울 수도 있습니다.

치즈케이크를 만드는 데에는 몇 가지 비밀이 있습니다. 특히 전유로 만든 지방 함량이 높은 코티지 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 집에서 코티지 치즈를 만들 수 있는데, 그러면 치즈케이크의 맛이 확실히 좋아질 것입니다.

반죽을 반죽하기 전에 코티지 치즈를 고운 체에 문지르면 치즈 케이크가 가볍고 통풍이 잘됩니다. 부드러운 요리를 먹고 싶다면 밀가루를 아주 적게 넣어야 하고, 따라서 더 강한 팬케이크를 원한다면 밀가루를 더 넣어야 합니다.

두부 덩어리가 잘 유지되도록 계란으로 밀봉할 수 있습니다. 일반적으로 치즈케이크와 함께 달콤한 드레싱이 제공되기 때문에 설탕을 많이 첨가하면 안 됩니다.

치즈 케이크를 팬에 보내기 전에 밀가루로 굴릴 수 있습니다. 이렇게 하면 제품이 바닥에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 반대쪽으로 뒤집은 후 뚜껑으로 덮을 수 있습니다. 이렇게 하면 제품이 잘 구워질 수 있습니다.

치즈 팬케이크는 사워 크림 또는 사워 크림 소스, 잼, 연유, 꿀, 잼과 함께 한 입에 뜨겁게 제공됩니다. 아름다움을 위해 가루 설탕을 살짝 뿌릴 수 있습니다.

목차 [보기]

우선, 치즈 케이크는 코티지 치즈로 만든 매우 맛있고 식욕을 돋우는 요리라는 점을 상기시키고 싶습니다. 가장 간단한 경우 치즈케이크에는 밀가루, 계란, 소금, 설탕도 포함됩니다. 그러나 물론 주요 제품은 치즈 케이크의 유익한 특성을 결정하는 코티지 치즈입니다. 코티지 치즈는 그 자체로 다양한 요리의 일부로 모든 연령대의 사람들에게 매우 유용합니다.

영양사는 종종 어린이, 청소년, 노인의 식단에 이 유제품을 권장합니다. 사실 코티지 치즈는 모든 연령대의 인체에 매우 쉽게 흡수되며 많은 기관의 기능을 정상화하는 데 매우 유용합니다. 코티지 치즈를 정기적으로 먹으면 신진 대사를 개선하고 신경계 기능을 정상화하며 체중을 정상화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 코티지 치즈는 신장 및 간 질환과 고혈압에도 권장됩니다.

또한 코티지 치즈는 칼슘과 인의 공급원으로 유용하며 뼈 조직이 없으면 형성이 불가능합니다. 코티지 치즈는 단백질과 유지방의 매우 좋은 공급원입니다. 이 제품에는 위장관 내 부패성 박테리아의 증식을 억제하고 유익한 미생물의 증식을 촉진하는 활성 항균 물질도 포함되어 있습니다.

당연히 코티지 치즈는 신선하게 먹을 때 가장 유용하지만 치즈 케이크에 사용하더라도 많은 유익한 특성을 잃지 않습니다. 코티지 치즈의 칼로리 함량은 주로 지방 함량에 따라 결정됩니다. 따라서 코티지 치즈 팬케이크의 칼로리 함량은 이 요리를 준비하는 데 사용하는 코티지 치즈의 지방 함량에 따라 결정됩니다. 그리고 설탕이 얼마나 함유되어 있는지.

코티지 치즈 팬케이크의 칼로리 함량:

코티지 치즈 팬케이크는 칼로리가 매우 높은 요리입니다. 치즈 케이크의 칼로리 함량은 일반적으로 프라이팬에 식물성 기름으로 튀겨지기 때문에 추가됩니다. 이 요리에는 치즈 케이크를 오븐에서 요리하는 요리법이 있지만. 음, 치즈케이크에는 정확히 몇 칼로리가 들어있나요?

치즈케이크의 평균 칼로리 함량은 제품 100g당 200kcal입니다.

다양한 방법으로 조리된 치즈케이크의 칼로리 함량은 얼마입니까? 그리고 여기 있습니다:

제품 100g당 치즈케이크 칼로리표:

그리고 다양한 방법으로 준비된 치즈케이크의 영양가는 다음과 같습니다.

제품 100g당 치즈케이크의 영양가 표:

제품	다람쥐, gr.	지방, gr.	탄수화물, gr.
저지방 코티지 치즈 팬케이크	14,0	3,0	17,0
코티지 치즈 팬케이크 지방 5%	13,0	6,0	16,0
코티지 치즈 팬케이크 지방 9%	14,0	7,0	19,0
건포도를 곁들인 치즈케이크	14,2	7,7	17,0
양질의 거친 밀가루를 곁들인 치즈 케이크	17,0	6,0	10,0
사워 크림을 곁들인 치즈 케이크	13,2	12,0	15,0

집에서 치즈케이크 만드는 법? 예, 매우 간단합니다! 적어도 이 레시피에 따르면:

시르니키

6인분 제품:

• 코티지 치즈 - 반 킬로그램
• 밀가루 - 반 잔
• 계란 - 1개
• 설탕 - 두 스푼
• 오일 - 20-30g
• 소금 - 맛보기

코티지 치즈를 그릇에 넣고 잘 으깨주세요. 다음으로 밀가루, 계란, 소금, 설탕을 추가합니다. 그리고 다시 잘 문질러주세요. 우리가 얻는 반죽은 부드럽지만 손에 달라붙지 않아야 합니다. 밀가루를 첨가하여 반죽의 부드러움과 끈적함을 조절합니다. 밀가루를 테이블 위에 붓습니다. 반죽을 소시지처럼 지름 5cm 정도의 원통 모양으로 밀어주세요. 우리는 그것을 십자형으로 똑같은 조각으로 자릅니다. 그 두께는 약 1cm 정도 여야합니다. 밀가루로 굴립니다. 프라이팬에 기름을 두르고 치즈 케이크를 양쪽에서 볶습니다.

오븐에서 치즈 케이크를 요리하는 방법

우리에게 필요한 것:

• 코티지 치즈 500g
• 계란 3개
• 3 큰술. 양질의 거친 밀가루 숟가락
• 바닐라 1꼬집
• 베이킹 파우더 10g
• 소금 0.5티스푼
• 2 큰술. 설탕 숟가락
• 씨를 뺀 체리 150g
• 식물성 기름

요리법:

1. 코티지 치즈를 그릇에 으깨고 계란을 넣고 섞습니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금, 바닐라, 베이킹 파우더를 넣고 잘 저어줍니다. 열매를 넣고 조심스럽게 반죽과 섞습니다.
2. 물에 적신 숟가락을 사용하여 두부 혼합물을 머핀 통에 넣습니다. 몰드가 실리콘이 아닌 경우 오일을 바르십시오. 베이킹하는 동안 치즈 케이크가 약간 부풀어 오를 수 있으므로 틀을 완전히 채우지 마십시오.
3. 170도로 예열된 오븐에서 치즈케이크를 30분간 굽습니다.

그게 다야! 건강을 위해 적당히 먹고 코티지 치즈 팬케이크의 칼로리 함량이 상당히 높다는 것을 잊지 마십시오.

체중 감량을 위한 치즈 케이크

클래식 치즈 케이크는 코티지 치즈의 지방 함량이 높고 이후 해바라기 기름으로 튀겨지기 때문에 칼로리가 매우 높은 제품입니다. 이렇게 건강한 요리를 다이어트로 만드는 방법은 무엇입니까?

• 저지방 또는 반지방 코티지 치즈를 사용해야 합니다.
• 맛을 향상시키기 위해 코티지 치즈를 믹서기로 채 웁니다. 저지방 요구르트를 소량 첨가하는 것도 가능합니다.
• 치즈 케이크 튀김을 거부할 수 없다면 식물성 기름 대신 올리브 오일을 선택해야 합니다. 그러나이 요리는 찌거나 오븐에서 요리하는 것이 좋습니다.
• 밀가루 대신 오트밀이나 밀기울이 첨가됩니다.
• 치즈케이크를 달콤하게 만들려면 설탕 대체품을 사용해야 합니다.

오븐에서 다이어트 코티지 치즈 팬케이크 레시피

계란을 2 큰술과 섞으십시오. 설탕 한 스푼, 소금 약간, 좋아하는 향신료(바닐린, 계피 또는 카다몬).

생성된 계란 덩어리에 코티지 치즈(바람직하게는 저지방) 400g을 넣고 부드러워질 때까지 전체 혼합물을 섞습니다. 이제 두부 커틀릿을 만들 수 있습니다. 피부에서 더 쉽게 떨어지게 하려면 올리브 오일을 사용하여 손에 윤활유를 발라야 합니다.

베이킹 시트에 기름을 바르는 데 동일한 기름이 사용됩니다. 응유를 그 위에 놓고 약 20 분 동안 구워냅니다. 오븐 화력에 따라 조리시간은 조절 가능해요.

이 맛있는 요리는 저지방 사워 크림과 함께 먹을 수 있습니다.

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같은 주제에 대한 추가 정보:

중지방 코티지 치즈로 만든 치즈 케이크의 칼로리 함량은 182kcal입니다. 제품 100g 중:

• 단백질 18.5g;
• 지방 3.5g;
• 탄수화물 18.3g.

이 제품에는 비타민 B1, B9, A, E, D, 미네랄 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘이 풍부합니다.

코티지 치즈 팬케이크의 100g당 칼로리 함량이 왜 그렇게 높은가요?

100g 당 코티지 치즈 팬케이크의 칼로리 함량은 185kcal보다 약간 낮습니다. 왜 그렇게 많은지 이해하기 위해 요리의 구성을 분석해 보겠습니다. 치즈케이크의 주성분은 코티지 치즈와 밀가루입니다.

흥미로운 점: 100g당 설탕 없는 차의 칼로리 함량

지방 함량이 9%인 코티지 치즈에는 100g당 160kcal이 들어 있습니다. 고급 밀가루는 335kcal에 달하는 훨씬 더 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다.

1조각 치즈케이크의 칼로리 함량입니다.

1조각 치즈케이크의 칼로리 함량입니다. 체중에 따라 다릅니다. 치즈케이크 1개의 평균 무게는 50g으로 91kcal, 단백질 9.2g, 지방 1.8g, 탄수화물 9.1g을 함유하고 있습니다.

저지방 코티지 치즈로 만든 치즈케이크 100g당 칼로리 함량

저지방 코티지 치즈로 만든 치즈케이크의 100g당 칼로리 함량은 126kcal입니다. 접시 100g에는 단백질 14.6g, 지방 3.2g, 탄수화물 10.2g이 들어 있습니다.

100g 부분을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 밀가루 12g;
• 닭고기 달걀 21g;
• 해바라기유 1g;
• 저지방 코티지 치즈 66g.

치즈케이크 레시피:

• 코티지 치즈를 그릇에 넣고 덩어리가 없어질 때까지 포크로 으깨십시오.
• 코티지 치즈는 계란과 밀가루와 섞여 있습니다.
• 결과 혼합물로 둥근 치즈 케이크를 만들어 가볍게 밀가루를 뿌린 접시에 놓습니다.
• 완성 된 치즈 케이크는 밀가루로 말아서 가열 된 해바라기 기름과 함께 프라이팬에 튀겨집니다.
• 치즈케이크에 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 튀김 과정이 계속됩니다.

코티지 치즈 팬케이크의 칼로리 함량은 9%입니다.

코티지 치즈 팬케이크의 칼로리 함량은 9% 200kcal입니다. 제품 100g에는 단백질 14.2g, 지방 7.5g, 탄수화물 19g이 포함되어 있습니다.

9% 지방 코티지 치즈로 치즈케이크를 준비하는 과정은 저지방 두부 덩어리로 만든 요리의 경우와 동일합니다(위 참조). 영양사는 한 번에 85g 이상의 치즈 케이크를 먹는 것을 권장하지 않습니다. 이 경우 170kcal, 단백질 12g, 지방 6.3g, 탄수화물 16.1g으로 몸을 포화시킵니다.

100g 당 건포도가 들어간 치즈 케이크의 칼로리 함량

100g 당 건포도 치즈 케이크의 칼로리 함량은 242kcal입니다. 접시 100g에는 단백질 11.7g, 지방 9.5g, 탄수화물 26.2g이 들어 있습니다. 85g 치즈케이크 1인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 45g 9% 코티지 치즈;
• 닭고기 달걀 10g;
• 밀가루 11g;
• 해바라기 기름 3g;
• 건포도 9g;
• 과립 설탕 7g;
• 약간의 소금.

요리 단계:

• 코티지 치즈는 계란, 밀가루, 설탕, 소금과 섞인 포크로 반죽됩니다.
• 결과 혼합물에 건포도가 추가됩니다.
• 치즈 케이크는 둥글거나 타원형으로 만들고 밀가루로 말아서 해바라기 기름을 부어 가열 프라이팬에 튀겨냅니다.
• 황금빛 갈색이 될 때까지 치즈 케이크의 양면을 볶습니다.

100g 당 양질의 거친 밀가루가 들어간 치즈 케이크의 칼로리 함량

100g 당 양질의 거친 밀가루가 들어간 치즈 케이크의 칼로리 함량은 175kcal입니다. 접시 100g에는 단백질 14.9g, 지방 7g, 탄수화물 13.2g이 들어 있습니다.

흥미로운 점: 무알콜 맥주의 칼로리 함량

치즈케이크의 장점

치즈케이크의 다음과 같은 이점이 알려져 있습니다.

• 치즈케이크에는 칼슘이 풍부해 손톱, 뼈, 머리카락 건강에 좋습니다.
• 접시에는 신경계, 혈관 및 심장의 정상적인 기능에 필요한 많은 칼륨이 포함되어 있습니다.
• 정기적으로 치즈 케이크를 섭취하면 신체의 대사 과정이 회복되어 지방 분해가 가속화됩니다.
• 치즈 케이크는 고혈압, 신장 및 간 장애에 사용됩니다.
유권자: 11

수많은 디저트와 아침 식사 옵션 중에서 두부 치즈케이크가 가장 인기 있는 것으로 간주될 수 있습니다. 치즈 케이크의 칼로리 함량은 이 선택을 선호하는 핵심 포인트 중 하나입니다.

코티지 치즈로 정말 독특한 요리 걸작을 준비할 수 있습니다. 또한 건포도를 곁들인 말린 살구, 잘게 썬 당근, 배, 사과 또는 과일 잼을 채우는 데 사용할 수 있습니다.

코티지 치즈 자체는 칼슘을 많이 함유하고 소화 시스템에 쉽게 흡수되기 때문에 신체에 매우 인기 있는 제품입니다. 치즈 볼 100g을 섭취하면 뼈 조직을 강화하는 데 도움이 되며 통풍, 고혈압, 과체중 및 간 질환과 같은 질병에 유용합니다. 치즈 케이크는 신체의 신진 대사를 개선하고 신경 세포를 강화합니다.

코티지 치즈로 만든 치즈 케이크의 칼로리 함량은이 요리 100g 당 183kcal로 그 자체로는 작지 않지만 저지방 치즈로 만든 제품의 경우이 수치가 더 낮습니다.

유산균은 소화에 긍정적인 영향을 미치며 장 운동성도 정상화됩니다. 두부 치즈케이크에 함유된 우유 단백질과 지방은 동물성 단백질을 성공적으로 대체할 수 있습니다. 이 제품은 혈액 내 헤모글로빈 형성을 돕기 때문에 유용합니다.

신선한 코티지 치즈는 품질면에서 가장 유용하지만 열처리 후에도 많은 귀중한 특성을 유지합니다.

오븐에서 치즈 케이크를 요리하고 싶은 사람들은 이 점을 고려해야 합니다. 치즈 케이크에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 관심이 있는 사람들에게는 그러한 준비를 통해 제품의 칼로리가 더 적다는 것을 아는 것이 유용할 것입니다. 물론, 구운 치즈케이크는 몸에서 소화되기 더 쉬울 것입니다.

칼로리에 관한 몇 마디

일반적으로 이러한 제품의 칼로리 함량은 해당 제품이 만들어진 코티지 치즈의 칼로리 함량과 직접적인 관련이 있습니다.

예를 들어, 코티지 치즈의 지방이 18%인 경우 치즈케이크 100g에는 236kcal이 포함되고, 저지방 코티지 치즈로 만든 치즈케이크 100g에는 110kcal이 넘지 않습니다.

영양사는 다량의 단백질을 함유하고 있기 때문에 200g 이하의 두부 제품을 섭취할 것을 권장합니다. 신장 문제가 있는 사람들에게는 튀김이나 구운 제품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 코티지 치즈에는 퓨린도 포함되어 있으므로 금기 사항이 있는 사람들은 이를 고려해야 합니다.

맛있는 커드볼 요리법

오븐에서 맛있는 치즈 볼을 직접 만드는 방법은 무엇입니까?

다이어트 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 필요한 치즈 케이크의 칼로리 함량에 따라 코티지 치즈 반 킬로그램 (바람직하게는 저지방);
• 달걀 흰자 4개;
• 바나나 반;
• 잘게 썬 건포도를 곁들인 약간 말린 살구;
• 밀가루 한 스푼과 같은 양의 양질의 거친 밀가루.

또 다른 조리법의 경우 밀가루 한 잔과 코티지 치즈 0.5kg을 비축하는 것이 좋습니다. 약간의 소금(맛에 맞게)과 양념을 하세요. 또한 모든 것을 튀길 계란 두 개와 기름도 필요합니다. 다시, 우리는 모든 재료의 혼합물로 작은 공을 만들고 뚜껑 아래 프라이팬의 양면을 번갈아 볶습니다. 사워 크림, 발효 구운 우유 또는 요구르트를 별도로 제공할 수 있습니다.

시르니키(Syrniki)는 오랫동안 슬라브 민족 사이에서 가장 사랑받는 전통 요리 중 하나입니다. 코티지 치즈에 밀가루, 계란, 설탕을 넣고 버터에 튀긴 케이크입니다. "코티지 치즈"라는 단어가 아직 존재하지 않았던 고대에 그 이름을 얻었으므로 이 제품은 "치즈"라는 단어라고도 불렸습니다. 이 요리는 기술이 발달해 경험이 없는 분들도 쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 맛도 좋고 만족스럽습니다. 이것이 코티지 치즈가 오늘날에도 여전히 인기가 있는 이유입니다.

혜택

요리의 주요 구성 요소는 이 발효유 제품으로 신체에 필요한 물질의 공급원입니다. 그래서 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 칼슘과 인이 많이 들어있습니다. 이러한 미네랄이 함께 체내에 들어오면 훨씬 빨리 흡수되므로 그 효능은 훨씬 더 커집니다. 또한 코티지 치즈에는 심장 근육의 원활한 기능에 필요한 철분과 마그네슘이 많이 포함되어 있습니다.

코티지 치즈에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 특히 A, E, D를 포함한 비타민 B가 풍부합니다. 또한이 발효유 제품에는 고기 단백질에 비해 영양 특성이 열등하지 않은 고농도의 단백질이 포함되어 있습니다. 그러나 이러한 단백질은 훨씬 빠르고 쉽게 흡수되므로 빠른 근육량 증가를 촉진하므로 근력 스포츠에 참여하는 운동선수들에게 인기가 있는 제품입니다. 이 제품의 사용은 육체적 피로에도 사용됩니다.

코티지 치즈의 특히 귀중한 품질은 열처리 후에도 유익한 특성이 사라지지 않는다는 것입니다.

치즈케이크에는 귀중한 아미노산이 많이 함유되어 있어 어른, 아이, 노약자 모두가 먹기에 좋습니다. 이 요리는 또한 신경계에 유익한 효과가 있어 빠른 회복을 촉진하고 스트레스에 대한 민감성을 낮춥니다.

일반적으로 요리와 함께 제공되는 사워 크림은 소화 시스템에 유익한 효과가 있으며 많은 비타민과 미네랄도 포함하고 있습니다.

금기사항

치즈 팬케이크는 식물성 기름으로 조리되므로 튀김 중에 건강에 부정적인 영향을 미치는 발암 물질이 생성됩니다. 암을 유발하는 악성 세포의 출현을 유발할 수 있는 것은 이러한 물질입니다. 또한 칼로리가 매우 높은 요리이므로 남용하면 빨리 과체중이 될 수 있습니다. 때로는 소화 문제를 일으키기도 합니다. 또한, 주성분인 코티지 치즈는 일부 사람들에게 알레르기를 유발하므로 코티지 치즈 팬케이크를 먹기 전에 이 점도 고려해야 합니다.

영양가

치즈케이크로 메뉴를 다양화하고 싶은 이들이라면 칼로리가 얼마나 될까 고민이 될 것이다. 따라서 사워 크림이 들어간 접시 100g에서 주요 지표는 다음과 같습니다.

• 칼로리 - 275kcal;
• 지방 - 9g;
• 탄수화물 - 39g;
• 단백질 - 11g.

아는 것도 마찬가지로 중요하다 사워 크림을 곁들인 치즈 케이크의 칼로리 함량 1인분. 이 수치는 약 250kcal입니다.

치즈케이크 한 개의 무게크기에 따라 다르지만 평균적으로 50-70g이므로 약 100kcal이 들어 있습니다.

다이어트 중인 분들을 위한

이것은 칼로리가 매우 높은 요리이므로 다이어트 중에 남용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 아침 식사로 두부 팬케이크를 먹는 것이 권장되는 다이어트가 있습니다. 몸매에 해를 끼치지 않는 식단 옵션을 준비할 수도 있습니다.

칼로리를 줄이는 방법

지방 함량이 가장 낮은 사워 크림과 코티지 치즈를 사용하면 칼로리 수를 줄일 수 있습니다. 그 외에 과일이나 잼으로 대체 가능합니다.

응유를 튀기지 않고 오븐에 구우면 에너지 가치가 더욱 낮아지고 맛도 덜 밝아집니다.

반죽에 추가할 수도 있습니다(레시피 참조).

섬유질을 대체함으로써 장의 독소를 부드럽게 정화하여 체중 감소와 소화 정상화를 촉진합니다.

설탕 전체 또는 일부를 추가할 수 있습니다(레시피 참조).

확실히 어린 시절부터 모두가 치즈 케이크를 좋아합니다. 칼슘, 인, 마그네슘, 철분이 매우 풍부하여 건강하고 맛있는 제품으로 구성되어 있습니다. 또한 아미노산과 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 코티지 치즈는 어린이와 성인 모두에게 매우 필요합니다. 결국 그것은 건강한 식단의 중요한 요소입니다. 그리고 코티지 치즈는 치즈 케이크의 주성분이기 때문에 매우 건강해집니다. 신장 질환을 예방하는 아미노산이 많이 함유되어 있습니다. 또한 무가당 치즈 케이크를 준비하면 탄수화물의 양이 적어 당뇨병 환자가 섭취할 수 있습니다.

그러나 치즈 케이크에도 금기 사항이 있습니다. 자신의 몸매를 관찰하거나 체중 감량을 시도하는 사람들은 치즈 케이크의 칼로리가 얼마나되는지 확실히 알아야합니다. 코티지 치즈는식이 제품인 것처럼 보이지만 치즈 케이크에는 밀가루, 설탕, 버터와 같은 추가 제품도 포함되어 있기 때문입니다. 이것이 치즈케이크를 상당히 고칼로리 요리로 만드는 이유입니다.

예를 들어, 아침 식사로 세 개를 먹거나 잼을 먹으면 이는 이미 하루에 신체에 필요한 칼로리의 절반이 됩니다.

자신의 몸매를 지켜보고 있거나 다이어트 중인 분들을 위해 다이어트 치즈케이크에 대한 몇 가지 레시피를 제공합니다.

레시피 1번(다이어트 치즈케이크)

이 치즈 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 반 킬로그램(저지방 권장)

계란 2개

설탕 약간(가능하다면 설탕은 전혀 넣지 않음)

바닐린

양질의 거친 밀가루

밀가루 두 스푼 (공 모양으로 굴릴 수 있도록).

요리 과정:

1. 큰 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다.

2. 그런 다음 결과 혼합물에서 작은 조각을 떼어 내고 공 모양으로 굴린 다음 베이킹 시트에 올려야합니다.

3. 치즈케이크가 기름지지 않도록 하려면 베이킹 시트를 깐 베이킹 시트나 실리콘 매트 위에 굽는 것이 좋습니다.

4. 오븐을 약 180도 정도 예열해야 하며 그 안에 치즈케이크를 넣어야 합니다.

5. 완성된 치즈케이크는 약간 부풀어오르고 "황금색"이 되어 빵처럼 보일 것입니다.

이 레시피에 얼마나 많은 칼로리가 있다고 생각하시나요? 맞습니다. 꽤 많은 칼로리입니다. 결국 우리는 지방을 완전히 제거하고 밀가루를 거의 첨가하지 않았습니다.

레시피 2(저칼로리 치즈케이크)

치즈케이크에는 몇 칼로리가 있나요? 이 질문은 확실히 중요합니다.

이 조리법에 따라 준비된 치즈 팬케이크는 칼로리가 매우 적습니다. 따라서 1회 제공량에는 116.5kcal이 포함되어 있습니다. 그리고 우리가 가져온 재료로 치즈케이크 7인분을 만들 수 있어요.

준비하려면 다음이 필요합니다.

부서지기 쉬운 저지방 코티지 치즈 - 약 500g

뜨거운 물 두 스푼

계란 2개

밀기울 2테이블스푼

양질의 거친 밀가루 한 스푼

베이킹 파우더

감미료 (약간의 꿀을 섭취할 수 있습니다).

이러한 치즈케이크를 준비하는 과정은 다음과 같습니다.

1. 모든 재료를 잘 섞어주세요.

2. 결과물을 실리콘 몰드에 넣습니다.

3. 오븐을 약 180도로 예열하세요.

4. 치즈케이크가 들어있는 실리콘 몰드를 오븐에 넣고 25~30분 정도 구워주세요

5. 치즈케이크가 살짝 갈색이 되면 떼어내세요.

6. 치즈 케이크가 약간 식은 후 틀에서 꺼낼 수 있습니다.

이 기사를 읽은 후에는 치즈 케이크에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 질문으로 더 이상 괴로워하지 않고 우리 요리법에 따라 준비하면서 깨끗한 양심으로 치즈 케이크를 먹을 수 있기를 바랍니다. 다이어트 치즈케이크만이 건강에 좋은 것은 아니라고 말하고 싶습니다. 모든 것을 먹을 수 있지만 과식하지 않는다는 것을 기억하십시오. 황금률: 적지만 더 자주. 그러면 칼로리가 두렵지 않을 것입니다.