Dýňová kaše s mlékem a krupicí. Recept na výrobu krupicové kaše s dýní Jak uvařit dýňovou kaši s krupicovou kaší

Dezert z krupicové kaše s dýní

Lahodná, jednoduchá a jemná kaše - dezert.

Sloučenina: na 4 porce

Mléko – 1 l;
krupice - 5-6 polévkových lžic;
Cukr - 2-3 lžíce;
Sůl - 0,5 lžíce;
Vanilkový cukr - 1 lžička;
Dýně - 1 velký plátek;
Máslo - 4 polévkové lžíce.

Jak vařit

1. Dýni oloupeme a nakrájíme na kostky o straně asi 2 cm;
2. Přiveďte mléko k varu. Vhoďte do něj dýni.
3. Znovu přiveďte k varu, míchejte a přidejte cukr (běžný a vanilkový) a sůl. Poté za stálého míchání tenkým pramínkem přidávejte krupici (takto se netvoří hrudky);
4. dusíme na mírném ohni (udržujeme vařit) do zhoustnutí;
5. Podávejte horké se lžící másla na každém talíři. Nebo studené: celé nebo nakrájené na plátky (můžete přelít marmeládou nebo sirupem). Studenou kaši lze navíc před podáváním ohřát na másle.

Jednoduchá a chutná dýňová kaše))

Vlastnosti vaření a chuť

Pokud nemáte mléko nebo ho nemáte rádi, můžete dýňovou kaši uvařit ve vodě nebo brusinkové, třešňové nebo borůvkové šťávě.
Poté budou plátky pomeranče jasně hořet na růžovém pozadí moučníkového dezertu a chuť získá příjemnou bobulovou kyselost.

Dýňová kaše vylitá z formy

Při podávání můžete do manno-dýňové kaše uvařené bez mléka přidat pár lžic kondenzovaného mléka nebo smetany. To je pro milovníky sladkého a fanoušky hustých krémových dezertů a krémů. Tato verze sladké kaše je také velmi oblíbená mezi muži a dětmi.

Dýňová kaše dezert, čeká na dekoraci

Dýně nakrájená na kostičky potřebná pro náš recept se vejde do 1 šálku. Pokud máte o něco více nebo o něco méně kousků pomeranče, přihoďte jich tolik, kolik máte. Funguje zde princip: čím jasnější barva, tím sladší chuť))

Do dýňové kaše můžete přidat dušené rozinky, kousky kandovaného ovoce nebo sušené meruňky. Sušené ovoce dodá příjemnou kyselost a ještě osladí toto lahodné jídlo.

Pokud jste odpůrci jemných krupicových kaší, můžete si uvařit dýni s rýží nebo rolovanými ovesnými vločkami, které pokrmu dodají texturu.

Malinový sirup se šíří podél břehů krupice)))

Tajemstvím dýňové kaše vařené s krupicí je stálý pobyt u sporáku, sledování intenzity varu a průběžné míchání (kaše se nepřilepí na stěny pánve a nebudou tvořit hrudky).

Dobrou chuť!

Kaše je velmi chutná, světlá, jako letní den.
Po vychladnutí převezme tvar nádoby, do které byl nalit. Talíř nebo formu tedy můžete na několik sekund vložit do horké vody a po připevnění plochého servírovacího talíře ji obrátit. Získáte krásný jemný dezert.
Nebo můžete zmrzlou kaši nakrájet na plátky a pomocí vykrajovátek na cukroví vykrajovat nejrůznější chutné tvary. Děti budou nadšené!

Hodně štěstí a dobrou chuť!

Přinesl jsem si od rodičů dýni, již oloupanou a zbavenou semínek. Dlouho jsem vybírala, co z toho uvařím a usadila se na krupicové kaši s dýní. A to vše proto, že dívky přišly v neděli na návštěvu a nedojedly. Hrníčky byly plné, jogurt jsem nemohla vylít a mléko v lednici zůstalo nevyužité. Tak jsem se rozhodl ho „připojit“. Vzhledem k tomu, že manželovi jsou kaše celkem lhostejné, uvařila jsem si malou porci, aby toho bylo jen na večeři a oběd.

Složení krupicové kaše s dýní zahrnuje:

• 200 g dýně (již oloupané);
• 1 polévková lžíce. mléko;
• 1,5 lžíce. voda;
• 3 polévkové lžíce. krupice;
• Sůl, cukr - podle chuti;
• Máslo - podle chuti.

Poznámka:

Pokud krupicovou kaši s dýní uvaříte zcela ve vodě, bez přidání mléka, získáte velmi chutné libové jídlo.

Postup přípravy krupicové kaše s dýní:

Dýni nakrájejte na malé kousky (pro rychlejší vaření)…


...a vařte do měkka s 1 sklenicí vody. Některé recepty doporučují vypustit vodu, ve které se dýně vařila, a poté nalít novou vodu nebo mléko, ale neudělal jsem to - jednoduše jsem změnil poměr tekutin v receptu.


Uvařenou dýni proměňte na kaši pomocí mixéru nebo protřete přes síto.


Smíchejte krupici s půl sklenicí studené vody – v kaši tak nebudou žádné ošklivé hrudky.




Za stálého míchání vlijte vodu a krupici do dýňového pyré.


Zalijte mlékem, přidejte sůl a cukr podle chuti a vařte, dokud kaše není hotová. Jen ho nezapomeňte promíchat, aby se nepřipálil.


Hotovou kaši nalijeme do talířů a podáváme. Již v talířích s kaší můžete přidat kousek másla. I když jsem to nepřidal - krupicová kaše s dýní mi přišla velmi křehká a chutná i bez oleje.

Krupicová kaše je zdrojem vitamínů, minerálů a živin, které jsou tak nezbytné pro plné fungování lidského těla. Navzdory skutečnosti, že mnoho lidí nerado jí krupici, prostě musí být přítomna ve stravě alespoň jednou týdně. Krupicovou kaši lze jako změnu připravit podle velmi originálního receptu, a to společně s dýní. Kupodivu se tato kombinace produktů ukázala být mnohem úspěšnější a vyváženější, než se očekávalo. Pokud vaše dítě nechce jíst kaši, zejména krupici, můžete použít tento trik. Podáváním s dýní můžete chuť pokrmu učinit jedinečnější a jemnější. Věřte, že miminku se takový originální a užitečný nápad určitě zalíbí.

Recept na krupicovou kaši s dýní ohromí svou jednoduchostí, originalitou a úžasnými výsledky. Připravená kaše dokáže nasytit celou rodinu k snídani nebo odpolední svačině. K snídani je vhodné uvařit dýňovou kaši s mlékem, protože jde o nejdůležitější jídlo dne. Snídaně by měla být vyvážená, výživná a zdravá. Krupicová kaše s dýní, vařená v mléce nebo vodě, všechny tyto body splňuje.

Pokud nevíte, jak vařit krupicovou kaši s dýní, navrhovaný fotorecept krok za krokem se stane věrným pomocníkem. Díky podrobnému popisu každého kroku byste neměli mít žádné potíže ani dodatečné dotazy. Každý ví, že dýňová kaše v mléce se připravuje s jáhly nebo rýží. Pokud jde o krupici, tato možnost se používá velmi zřídka, což je docela zvláštní, protože chuť je úžasná a nepopsatelná. Pokud jste tuto kaši vařili, pak ji budete vařit neustále, protože jste nikdy neochutnali nic chutnějšího.

Krupicová kaše s dýní je elegantní, světlé a originální, božsky chutné a aromatické jídlo, které lze snadno a velmi rychle připravit. Možná je krupice jedním z těch jídel, které lze jíst v každém věku, počínaje raným dětstvím. Pokud jde o dýni, tato přísada je velmi oblíbená, dokáže ozdobit nejen vzhled hotového pokrmu, ale také výrazně změnit a zlepšit chuť.

K přípravě zdravé, vyvážené a chutné snídaně budete potřebovat následující produkty:

Ingredience

Příprava

1. Prostudujte si recept a připravte si všechny potřebné suroviny. Vezměte malý kastrol a nalijte do něj mléko, poté přidejte cukr a sůl podle chuti. Promícháme a dáme na sporák. Vařte na středním plameni, aby se mléko nevyvařilo. Co se týče cukru, je potřeba ho přijmout více než soli, což pomůže dosáhnout kouzelné úžasné chuti krupicové kaše, která vám připomene dětská léta.

2. Když se mléko zahřeje, můžete přidat dýni. Nejprve se očistí, omyje a nakrájí nebo nastrouhá. Pokud je dýně čerstvá, uvaří se k dokonalosti. Při použití mražené kořenové zeleniny je vhodné ji nejprve rozmrazit.

3. Poté můžete za stálého míchání přidat krupici, abyste zabránili tvorbě nežádoucích hrudek. Obiloviny se doporučuje přidávat, dokud se mléko nevyvaří, ale již se uvolňuje pára.

4. Určení připravenosti krupicové kaše se šťavnatou dýní je velmi jednoduché. K tomu naberte malé množství kaše a pomalu ji nalijte zpět do hrnce. Pokud je cereálie již uvařená, stéká dolů poměrně hustým proudem. Co se týče konzistence, připomíná želé.

Ingredience

• strouhaná oranžová dýně - 500 g;
• krupice - 3 polévkové lžíce. l.;
• mléko - 1 sklenice;
• granulovaný cukr - 2-3 polévkové lžíce. l.;
• sůl - na špičce lžíce;
• máslo - 1 polévková lžíce. l.

Způsob vaření

1. K přípravě této chutné a zdravé kaše si vezmeme jasně oranžovou dýni. Umyjte ji.
2. Poté nakrájejte na plátky, aby bylo snazší odstranit semínka a oloupat. Moje dýně byla docela velká, takže jsem si vzala jen polovinu, abych udělala kaši. Vyšlo z toho 800 g neloupané dýně.
3. Poté dýni očistíme od kůry a dužiny se semínky. Ze zkušenosti mohu říci, že odříznutí slupky nožem je velmi nepohodlné, ale se speciální škrabkou na zeleninu to jde snadno a rychle.
4. Připravené kousky dýně nastrouháme na hrubém struhadle nebo v kuchyňském robotu.
5. Jelikož jsem usoudil, že toto množství je na kaši moc, nechal jsem přesně 500 g nastrouhané dýně a zbytek zamrazil na příště. V tomto ohledu se chci podělit o radu. Jak vidíte, strouhaná dýně je velmi podobná strouhané mrkvi, takže před vložením do mrazáku byste měli sáček označit, abyste si později nespletli, co tam máte.
6. Nyní vložte nastrouhanou dýni do hrnce a zalijte vroucí vodou. Je lepší ji naplnit tak, aby voda zcela nepokryla dýni.
7. Vařte 10-15 minut. Poté přidejte sklenici mléka (200 ml). Vodu, ve které se dýně vařila, raději nevylévám, abych neztratila živiny, které do ní při vaření šly.
8. Když se kaše s mlékem opět vyvaří, přidáme krupici. Je třeba ji nalít tenkým proudem, přičemž kaši mícháme vidličkou nebo metličkou, aby se nevytvořily hrudky. Dal jsem 3 lžíce. lžíce krupice, kaše se ukázala jako středně hustá (blíže k tekuté). Kdo má rád hustší, může přidat ještě lžíci krupice.
9. Poté přidejte sůl a cukr. Sůl dávám na špičku polévkové lžíce (asi třetina lžičky). Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce. Nemám ale ráda příliš sladké kaše. Pro ty, kteří potřebují sladší, je lepší přidat dalších 0,5-1 polévkové lžíce. l. Sahara.
10. Kaši vařte dalších 10 minut na mírném ohni, občas promíchejte, aby se nepřipálila.
11. Po uvaření vypněte oheň, přidejte máslo a nechte přikryté dalších 10–20 minut (pokud je to možné).

Výsledkem je chutná, zdravá kaše, radostné oranžové barvy - náboj dobrého zdraví a nálady na celý den! Tuto kaši lze připravit i s vodou, k tomu lze mléko nahradit vodou. Aby byla kaše tekutá, přidejte více tekutiny.

Recept na krupicovou kaši s dýní v pomalém hrnci

Ingredience

• dýně - 1,5 kg;
• krupice - 1 šálek;
• voda - 1 l;
• mléko - 1 l;
• cukr - 1 sklenice.

Způsob vaření

1. Dýni opláchněte a oloupejte. Poté nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme.
2. Vložte dýni do pomalého hrnce a přidejte vodu. Při teplotě 100 C dýni vařte 40 minut pod pokličkou.
3. Po tomto přidejte mléko.
4. Přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
5. Když se mléko vaří, přidejte do něj krupici a vše dobře promíchejte.
6. Kaši vařte v režimu „Stew“ po dobu 15 minut. Aby nedošlo k poškození dna multivarky, promíchejte dřevěnou špachtlí.
7. Voňavá krupicová kaše s dýní v multivarku Redmond je hotová. Položíme na talíř, přidáme kousek másla a ozdobíme libovolnou marmeládou. Z tohoto množství ingrediencí vznikne 8 porcí kaše.

Podívejte se také na video ukázku, jak takovou kaši připravit v multivarku Polaris.

Video

Podívejte se také na zajímavý recept v tomto videu. Bude to užitečné nejen pro začátečníky. Trvá pouze 2 minuty.
A dnes se chci podělit o recept na dýňovou kaši s krupicí, kterou si uvaříme na sporáku.

K přípravě této chutné a zdravé kaše si vezmeme jasně oranžovou dýni. Umyjte ji.

Poté nakrájejte na plátky, aby bylo snazší odstranit semínka a oloupat. Moje dýně byla docela velká, takže jsem si vzala jen polovinu, abych udělala kaši. Vyšlo z toho 800g neloupané dýně.

Poté dýni očistíme od kůry a dužiny se semínky. Ze zkušenosti mohu říci, že odříznutí slupky nožem je velmi nepohodlné, ale se speciální škrabkou na zeleninu to jde snadno a rychle.

Připravené kousky dýně nastrouháme na hrubém struhadle nebo v kuchyňském robotu.

Nyní vložte nastrouhanou dýni do hrnce a zalijte vroucí vodou. Je lepší ji naplnit tak, aby voda zcela nepokryla dýni.

Vařte 10-15 minut. Poté přidejte sklenici mléka (200 ml). Vodu, ve které se dýně vařila, raději nevylévám, abych neztratila živiny, které do ní při vaření šly.

Když se kaše s mlékem opět vyvaří, přidáme krupici. Je třeba ji nalít tenkým proudem, přičemž kaši mícháme vidličkou nebo metličkou, aby se nevytvořily hrudky. Dal jsem 3 lžíce. lžíce krupice, kaše se ukázala jako středně hustá (blíže k tekuté). Kdo má rád hustší, může přidat ještě lžíci krupice.

Poté přidejte sůl a cukr. Sůl dávám na špičku polévkové lžíce (asi třetina lžičky). Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce. Nemám ale ráda příliš sladké kaše. Pro ty, kteří potřebují sladší, je lepší přidat dalších 0,5-1 polévkové lžíce. l. Sahara.

Kaši vařte dalších 10 minut na mírném ohni, občas promíchejte, aby se nepřipálila.

Po uvaření vypněte oheň, přidejte máslo a nechte přikryté dalších 10–20 minut (pokud je to možné).

Výsledkem je chutná, zdravá kaše, radostné oranžové barvy - náboj dobrého zdraví a nálady na celý den!

Dobrou chuť!

Čas na vaření: PT00H30M 30 min.